Hvordan dyrke spinat – innendørs eller utendørs for sunne blader

Det er lett å lære hvordan man dyrker spinat, og de smakfulle hjemmedyrkede bladene er fulle av næringsstoffer, som vitamin A, C, jern og kalsium og 13 forbindelser som fungerer som antioksidanter og kreftbekjempende midler – noe som gjør det til et utmerket valg å legge til grønnsakshage ideer .

Rask og enkel å dyrke, du kan nyte spinatblader innen seks til åtte uker etter planting. Med mange forskjellige varianter å velge mellom, hvis du planlegger nøye, og sår forskjellige typer etter hverandre, kan du nyte de grønne næringsrike bladene året rundt.

En ideell avling for ideer til grønnsakshagebeholdere, spinat kan dyrkes som klippe-og-kom-igjen babyblader for å nyte i salater eller smørbrød, eller la bladene vokse seg større og modne til bruk i matlaging, for eksempel til pasta retter eller bruk som sidegrønnsak. Det er en produktiv og svært allsidig avling, noe som gjør dyrking av spinat til et populært valg for små grønnsakshage ideer , hvor hver tomme plass må utnyttes best mulig.

Hvordan dyrke spinat

Det finnes en rekke alternativer for hvordan du dyrker spinat. Du kan dyrke den innendørs eller utendørs, i potter på en terrasse eller gårdsplass sammen med andre salatblader som f.eks. salat , blant andre avlinger som en del av din kjøkkenhage ideer , eller i hevede hagebed .

«Velg fra en av tre typer spinat. Den krøllete savoyen, flatbladet eller den litt krøllete semi-savoyen. De flate bladtypene har generelt den mildeste smaken, og de minste bladene deres selges som babyspinat, forklarer hageekspert. Melinda Myers .

Når er den beste måneden å plante spinat?

Den beste måneden for å dyrke spinat vil til en viss grad avhenge av hardhetssone hvor bor du. Imidlertid vil du dyrke spinat i det kjølige været våren og høsten, siden det er en kjølig avling.

Sommerspinatkultivarer: Plant sommervarianter av spinat med noen ukers mellomrom fra tidlig til sent på våren.

Vinterspinatkultivarer: Så hardføre vinterkultivarer fra midten av sommeren til tidlig høst.

Ekspertene hos Bonnie Plants gir følgende råd for dyrking av spinat to ganger i året: plant den omtrent fire til seks uker før den siste frosten om våren, og igjen seks til åtte uker før den første frosten om høsten.

Ved å så spinatfrø hver tredje til fjerde uke som en del av planleggingen av når du skal plante grønnsaker , kan du nyte en konstant tilførsel gjennom vekstsesongen.

Hvordan dyrke spinat fra frø

Bestem først hvor du vil dyrke spinatavlingene dine, siden noen av de mindre variantene er spesielt godt egnet for for eksempel containere.

For å lykkes med å dyrke spinat, før såing beriker frøene jorden, for eksempel ved å grave i hjemmelaget hagekompost og en generell gjødsel. Dette vil både hjelpe spinaten til å vokse godt, og også hindre at bladene smaker bittert.

«Det er ikke noe slikt som å legge for mye kompost i hagejord. Bland minst 2-4 tommer kompost i raden før planting,' råder Simon Crawford, oppdretter hos Burpee Europe.

«Nøkkelen til suksess begynner med å få plantene til en god start. Plant de riktige variantene i en rik, organisk jord. Tilfør mye fuktighet, og ikke vær sjenert for gjødsling. Kraftig spinat er velsmakende spinat, legger Simon til.

Følg disse trinnene for hvordan du dyrker spinat fra frø:

• Dyrk spinat i fuktig, men godt drenert jord eller kompost.
Vinterspinatkultivarer trenger en solrik posisjon; sommer spinat varianter er bedre i delvis skygge, så er blant de grønnsaker som er enklest å dyrke i skygge
• Så frø tynt i et grunt bor - omtrent 1 tomme dypt.
• Hvis du sår mer enn én rad, må du holde hver rad med omtrent 14 tommer fra hverandre.
• Dekk frøene lett med jord.
• Etter at frøene har spiret, tynner de ut til 3-5 tommer fra hverandre. «Tynning er veldig viktig, og du må være hensynsløs,» sier Simon Crawford.
• Gjødsle plantene regelmessig med vannløselig plantemat.
• Så frø hver tredje til fjerde uke for regelmessig tilførsel gjennom vekstsesongen.
• Hold spinatavlingene godt vannet - vanning ved bunnen av planten.

'Spinat kan kuttes igjen og igjen og vare i måneder og måneder. Jeg sår frø med vilje ganske tykt som et kutt og kommer igjen salatavling. Det er viktig å holde dem godt vannet, og på den måten vil du få deilig vekst», råder Monty Don i en video for Gartneres verden .

Dyrking av spinat i høybed

Å velge høybed for dyrking av spinat kan omgå problemet med at hagen din har dårlig jord eller feil jordtype for at avlingene skal vokse - siden spinat foretrekker en nøytral til alkalisk jord.

Høybed gir god drenering og er også lett håndterlig som lav vedlikehold hage grense idé . Du kan fylle dem med rik, organisk jord, og jobbe i 2-4 tommer kompost før du planter spinatfrø.

Som ovenfor, så spinatfrø i et grunt bor ca. 1 tomme dypt, hver rad ca. 14 inches fra hverandre. Når frøplanter er store nok til å håndtere, tynn dem ut til omtrent 3 tommer fra hverandre. Vann og gjødsle plantene regelmessig.

ferberiseringsteknikk

Hvordan dyrke spinat i potter

For hvordan du dyrker spinat i potter, velg en bred potte eller trau slik at du får plass til spinatplantene, og en som er omtrent 6-8 tommer dyp. Spinat fungerer godt i potter sammen med ideer til urteplanter.

• Bruk kvalitets potteblanding rik på organisk materiale.
• Goddrenerende jord er viktig for at spinat skal vokse godt i potter.
• Så frø 1/2 tomme dypt i beholdere.
• Frøplanter bør spire i løpet av fem til 14 dager avhengig av variasjon og vekstforhold.
• Plasser hver spinatplante minst 3 tommer fra hverandre - eller litt lenger fra hverandre hvis du vil høste større blader.
• Hold potten på et solrikt sted når du dyrker spinat om høsten.
• Når du dyrker spinat om våren og sommeren, hold beholderne i halvskygge.
• Ikke la spinatplantene sitte i våt jord – hold jorden fuktig, men ikke våt – så sørg for at potten har god drenering.
• Gjødsle jorden regelmessig.

«En av de store fordelene med containerdyrking er at det er lett å forlenge vekstsesongen. Mange planter vil dra nytte av den ekstra varmen som finnes i nærheten av huset, sier Aaron Bertelsen, gartner og kokk ved Great Dixter og forfatter av Dyrk frukt og grønnsaker i potter: Planteråd og oppskrifter fra Great Dixter .

Hvordan dyrke spinat innendørs

Det er lett å dyrke spinat innendørs i vinduskarmen. Hvis du dyrker urter innendørs, plasser spinatavlingene dine ved disse, slik at du kan ta vare på dem alle samtidig.

Hvis du planter om høsten, plasser pottene på en mer solrik vinduskarm da det er færre timer med sollys. Ikke la plantene bli for kalde eller for varme – så ikke plasser rett over en radiator, for eksempel.

Hvis du planter spinat om våren, plasser potten der den får litt skygge.

Så spinatfrø i en pott som er minst 6 tommer dyp, og plant frø på en dybde på 1/2 tomme, med hver plante med en avstand på ca. 3 tommer fra hverandre. Hold spinatplantene godt vannet, men ikke la jorden bli vannet.

Hvor ofte bør du vanne spinat?

Du bør vanne og gjødsle spinatplanter regelmessig, men prøv å unngå å bli våt av bladene. Det er å holde jorda fuktig, men ikke bløt. Regelmessig vanning er spesielt viktig i perioder med varmt vær for å forhindre at plantene 'bolter seg' eller produserer blomster - hvis de gjør det, vil bladene smake bittert.

Andre måter å ta vare på spinat på inkluderer:

• Beskytt spinatfrøplanter sådd om høsten mot kulde ved å dekke med fleece eller en cloche.
• Skygg spinatavlinger i varmt vær for å hindre at jorda tørker ut og spinatplantene boltrer seg. Du kan gjøre dette ved å plante dem ved siden av stang- eller løpebønner som når de vokser vil gi skygge for å beskytte de møre spinatplantene mot solens varme.
• Beskytt unge spinatfrøplanter mot snegler, snegler og fugler.

Høsting av spinat

Du kan høste spinat mellom 6 til 10 uker etter såing. Hvis du sår spinat etter hverandre om våren og høsten, kan du ha spinat å høste gjennom hele året.

Sommerspinatkultivarer – du kan generelt plukke sommervarianter av spinat fra mai til oktober, avhengig av klimaet i området der du bor.

Vinterspinatkultivarer – disse kan høstes mellom oktober og april.

Høst noen blader om gangen fra hver plante. Dette vil tillate plantene å fortsette å produsere hele sesongen», råder Simon Crawford.

Dette gjør spinat til en flott avling å dyrke i hagearbeid med barn, da de kan fortsette å nyte fruktene av arbeidet sitt. Dette er det samme som for andre kutt-og-kom-igjen salatblader, eller hvis du dyrker basilikum eller andre bladrike urter.

Andre hageeksperter anbefaler å høste alle alternative planter for bruk på kjøkkenet, noe som gir resten mer plass til å vokse.

Hold øye med spinatavlinger siden plantene vanligvis vokser raskere i varmere vær.

Det er muligheter for hvordan man plukker bladene til senere høsting, omtrent på samme måte som når høsting av mangold . 'Du kan kutte individuelle ytre blader når plantene er 3 tommer høye og la de indre bladene fortsette å vokse for senere høsting. Eller kutt hele hodet når planten er 6 tommer høy og vent flere uker på gjenvekst og en ny innhøsting,' råder Melinda Myers,

Babyspinatblader er flotte å bruke i salater, mens modne blader kan visnes til supper, gryteretter, pasta eller risottoretter, for å nevne noen.

Blader er ideelt brukt rett etter innhøsting for den beste smaken, og eventuelt tilleggsmateriale kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 14 dager.

Er spinat lett å dyrke?

Hvis du noen gang har lurt på om spinat er lett å dyrke, er det enkle svaret, ja. I likhet med rødbeter er det en kjølig avling og krever minimalt med oppstyr.

Den kan dyrkes hele året hvis du velger de riktige spinatvariantene og fungerer også godt i containere. Mens den mest kostnadseffektive metoden er å dyrke spinat fra frø, kan du kjøpe transplantasjoner ofte på lokale barnehager, eller også på nettet, i de viktigste vekstsesongene. 'Disse unge plantene vil allerede være godt på vei til modning når du setter dem i hagen din,' forklarer ekspertene på Bonnie Plants .

Hvor lang tid tar det å dyrke spinat?

Spinat tar omtrent seks uker å vokse fra sådd til høsting.

gutt l navn

Det finnes både vinterkultivarer og sommersorter av spinat, som sås og høstes til forskjellige tider. Velg en rekke av hver å så, og du kan nyte bladene hele året.

'Spinat er en raskt voksende plante, og gir mange blader på kort tid i det milde været vår og høst. Hovedtrikset for å dyrke spinat ligger i å få den til å vare så lenge som mulig, spesielt om våren, når forlengende dager forkorter levetiden, forklarer Bonnie Plants-ekspertene.

Liker spinat full sol?

Hvis du dyrker vinterkultivarer av spinat om høsten, foretrekker disse full sol for å vokse godt. Sommervarianter foretrekker delvis skygge, da bladene ellers kan bli svidd av varm sol om sommeren.

Vil spinat vokse igjen etter kutting?

Spinat vil vokse igjen etter kutting, og hvis du fortsetter å høste bladene, noen få om gangen, vil den fortsette å produsere blader gjennom sesongen.