Når skal du plante urter – for en rikelig, frisk tilførsel

Når du skal plante urter er viktig å vite hvis du planlegger å lage en urtehage. Urter har en mengde kulinariske bruksområder, men brukes også for deres duft og til medisinske formål.

Urter kan dyrkes i bed, border eller containere på en uteplass, pluss at mange kan dyrkes innendørs i et drivhus eller i vinduskarmen også, så det er vel verdt å prøve dem. Urter er en hovedingrediens i mange oppskrifter, så det er praktisk å ha en konstant forsyning plassert i nærheten av kjøkkenet for plukking, enten de er innendørs eller utendørs. Dessuten kan urter også dyrkes som prydplanter og er flotte for å bringe duft, struktur og blomster til hagekanter.

Med et stort utvalg tilgjengelig for dyrking, er det urter som kan høstes hele veien. Hvis du leter etter urtehage ideer så vil denne praktiske veiledningen for når du skal plante urter hjelpe deg med å finne ut når du skal kjøpe frø eller unge planter, slik at du ikke går glipp av å dyrke favoritttypene dine.

Når skal man plante urter

Når du skal plante urter vil avhenge av om de er ettårige, toårige eller flerårige, samt om du planlegger å dyrke dem innendørs eller utendørs. Det vil også avhenge av klimaet ditt og værforholdene i ditt område.

Ettårige og toårige urter som basilikum, dill, koriander og persille kan plantes fra frø hvert år mellom mars og august. Disse urtene brukes ofte i store mengder, har kort levetid og er best plukket unger, så for å sikre en frisk og rikelig tilførsel, kan du så etter hverandre fra tidlig vår til tidlig høst med tre til fire ukers mellomrom.

trene forfallsdato fra unnfangelsen

For å gi dem et forsprang kan disse urtene sås i potter i et drivhus på senvinteren og plantes ut om våren når jorda er varmet opp.

Hvis du planter fra frø, flerårige urter som rosmarin, salvie og timian sås best under tak med varme om våren og dyrkes videre i potter før de herdes av og plantes ut. Noen flerårige urter som mynte dyrkes ofte best fra små planter eller formeres ved deling - i dette tilfellet er den beste tiden å plante dem om våren.

Flerårige middelhavsurter som rosmarin, salvielavendel og timian tar godt når de plantes fra stiklinger. Du kan enten ta stiklinger av bartre om våren, eller halvmodne stiklinger på sensommeren eller høsten. Disse kan så overvintres innendørs på en solrik vinduskarm eller i et drivhus og plantes utendørs neste vår når risikoen for frost er over.

Disse urtene vokser best i full sol og foretrekker tørr, dårlig steinjord. De plantes best i grushager, ved stier og eller mellom belegningsheller. Disse urtene fungerer også godt sammen i urteplanterideer da de krever lignende vekstforhold, pluss Middelhavet aromatiske urter er geniale for å plante i containere på en terrasse plassert i nærheten av sittegrupper hvor duften kan nytes.

Når skal man plante urter ute

Når du skal plante urter ute avhenger av urtetypene du dyrker, men generelt sett er det best å plante urter ute om våren på et solrikt sted med fruktbar, fritt drenerende jord.

19 Graviditetsuke

Ettårige og toårige urter kan plantes utendørs fra mars til august. For å gi dem et forsprang kan de plantes allerede i januar under tak og plantes ut om våren. Imidlertid er det noen urter som dill og persille som ikke liker å bli transplantert, så det er best å så direkte utenfor hvis mulig.

Ved å så i frøbrett 'har du mer kontroll over miljøet, jordforholdene og tynner frøplanter når de spirer,' sier Sandra Nanka, urteekspert og eier av Mudbrick Herb Cottage . 'Dette kan resultere i en raskere spiring og også tillate deg å starte frø tidligere i sesongen.'

Flerårige urter oppdrettet fra frø eller stiklinger er best plantet ut når risikoen for frost har passert sent på våren forsommeren.

Når du skal plante urter innendørs

Mange urter kan dyrkes innendørs i potter for å gi frisk forsyning hele året, inkludert timian, persille, mynte, gressløk og fransk estragon forutsatt at de har de rette forholdene og plasseres på et solrikt sted som et drivhus eller solrikt sørvendt. vinduskarm.

Hvis du planlegger å dyrke urter innendørs i et oppvarmet drivhus, kan frøene plantes når som helst på året. Så i potter eller brett på overflaten av fuktig torvfri frøkompost, dekk med et tynt lag kompost og vann. De skal legges i en propagator eller dekkes med en polyetenpose. For dyrking i vinduskarmer eller i et uoppvarmet drivhus, så frø om våren.

Om vinteren, når sollys synker og temperaturen synker, vil veksthastigheten til innendørs urter avta, og hvis de plasseres på vinduskarmene, kan de bli utsatt for varierende temperaturer som kan påvirke veksten. 'Om vinteren i nordlige klimaer kan vinduskarmene være 15 til 30 grader kaldere enn rommets temperatur, noe som kan bremse veksten og få planter til å slite,' sier Shannon Caringi fra Trillium Living.

Hvis du planlegger å dyrke urtene dine ute, kan mange startes innendørs i potter eller brett fra januar for transplantasjon utendørs om våren.

Guttnavn med E

Populære urter og når du skal dyrke dem

Basilikum – uunnværlig i italienske retter og ypperlig til thailandske karriretter, basilikum er en halvherdig ettårig som trives i sol og varme og som best sås fra frø innendørs og dyrkes i potter. Hvis du dyrker innendørs kan basilikum sås utenom sesongen, alternativt så fra februar til juni. Så frø på potter med fuktig frøkompost og plasser i en propagator satt til 59-77°F (15-25°C) eller dekk til med en polyetenpose og plasser på en solrik vinduskarm. Spiring tar 2-3 uker. Når frøplanter har blitt pottet og dyrket på, kan de plasseres ute på forsommeren.

«Vær forsiktig med å velge det beste stedet for planten: den trenger sol og varme, men rotråte vil sette inn hvis den er for fuktig. Det ideelle miljøet for basilikum er på en terrasse eller vinduskarm uten direkte sollys, sier Lindsey Hyland, hageekspert og grunnlegger av Urban Organic Yield . I kalde fuktige forhold kan basilikumplanter være tilbøyelige til å fukte av.

Basilikum kan plantes direkte i varmere klima og i kjøligere klima når risikoen for frost er over. Basilikum er best å plukke ung, så det anbefales å så etter hverandre.

Koriander – Denne raskt voksende ettårige urten plantes best utendørs fra april til juli. Alternativt kan den dyrkes under tak allerede i januar klar for utplanting når jorda varmes opp i april for tidlig avling, dette vil også bidra til å beskytte de unge plantene mot snegleskader. Så i et forberedt frøbed i rader på 1 cm dype og sett 30 cm fra hverandre. En såing på sensommeren kan fortsette å vokse gjennom høsten og inn i vinteren med beskyttelse. For best resultat, sørg for å undersøke hvordan dyrke koriander .

Dill – En ettårig urt med delikat fjæraktig bladverk som er flott i fiskeoppskrifter. Dill liker ikke å bli transplantert ettersom den har en kranerot, så den er best sådd ute der den skal vokse fra mars – juli. Så i bor 0,5 tommer (1 cm) dypt og 6 tommer (15 cm) fra hverandre.

Som – Mynte er en svært allsidig urt som er ideell for bruk i salte og søte retter så vel som i drinker, fra kalde cocktailer til varme infusjoner. Mynte er en hardfør flerårig plante som best plantes som små planter i stedet for fra frø. Plantes fra mars – mai i veldrenert jord og i full sol eller delvis skygge.

Det som er viktig å huske når man tenker på hvordan man dyrker mynte, er at det er en sprek dyrker med spredte jordstengler, noe som betyr at den lett kan ta over. For å holde den under kontroll dyrkes den best i en potte på en terrasse eller i en beholder senket ned i en kant.

5 ukers graviditetssymptomer

Persille - En populær urt for bruk i sauser, salater og fiskeretter, persille er en hardfør toårig urt som best behandles som en ettårig og sås mellom april og juli. Så direkte i fritt drenerende jord i bor 0,5 tommer (1 cm) dypt og 6 tommer (15 cm) fra hverandre. Spiring kan være sakte, og ta opptil seks uker. For å sikre en kontinuerlig tilførsel, gjør en såing på slutten av våren og en annen på sensommeren.

'Hvis det er en periode med varme dager og kalde netter, som ofte skjer denne måneden, er det en god tid å så persille ettersom de 'høye og lave' temperaturene bryter frøenes dvale; bruk alltid fersk persillefrø (denne regelen er den samme for pastinakk) siden de ikke spirer godt fra gammelt frø, sier hageeksperter på Hartley Botanic .

Alternativt kan persille sås under tak fra så tidlig som i februar. Så på fuktig frøkompost og plasser i en propagator ved 65-70°F (18-21°C), eller dekk til med en polyetenpose og plasser på en solrik vinduskarm.

Rosmarin – Vanligvis brukt i matlaging, spesielt med lam, er denne eviggrønne, flerårige urten fra Middelhavet også en flott dekorativ og duftende kant for en sti. Den er tørketolerant og liker ikke vannfylte røtter. Den dyrkes best fra små planter plantet om våren fra mars til mai, men den kan dyrkes fra frø.

Så underdekke fra februar – juni eller fra september – oktober. Så i et frøbrett eller potte fylt med fuktig frøkompost – ikke dekk til og oppbevar ved 70°F. Spiring kan være uregelmessig og tar alt mellom 1-2 uker til 3 måneder. Transplanter utendørs når risikoen for frost er over. Gjør deg kjent med hvordan dyrke rosmarin før du begynner.

Timian – A briljant smakstilsetning for gryteretter, supper og steker, timian er en flerårig middelhavsurt som trives i sol og tåler tørr jord. Den kan sås fra frø fra februar til april. Så i brett eller potter fylt med frøkompost, men ikke dekk til. Plasser i en propagator eller ved 56-60°F (13-16°C) eller dekk til med en gjennomsiktig polyetenpose. Pott på frøplanter og vokse videre under kjøligere forhold. Før transplantasjon utendørs herd av planter i 7-10 dager.

Hvis du lurer på hvordan du dyrker timian, er det verdt å vite at timian også tar godt fra stiklinger - hvis du planter fra stiklinger, gjøres dette best mellom mai og juli.

Unge planter er best for kulinariske formål, så mens de er flerårige, er det best å bytte ut planter hvert par år.

Kan du dyrke urter hele året?

Det finnes urter som kan dyrkes og høstes hele året. Når du planter dem vil avhenge av om du dyrker dem innendørs eller utendørs, hvilken type urt det er og klimaet ditt. I det nordlige, tempererte klimaet sås årlige urter best om våren og sommeren for høsting om sommeren og utover høsten.

Natalie navn

I varmere klima 'kan de fleste urter såes direkte i hagebed hele året, forutsatt at jordtemperaturen er rundt 21°C, noe som kreves for at spiring skal skje,' sier Sandra Nanka på Mudbrick Herb Cottage .

Tidlig vår er imidlertid den beste og mest konsekvente tiden på året for å plante urter. Dette er når jordtemperaturene er ideelle og de mildere værforholdene betyr at frøplanter ikke får et slag av ekstrem varme eller kulde.»

Hardføre eviggrønne flerårige urter som rosmarin og timian kan høstes hele veien. Stauder som mynte kan plukkes opp til midten av høsten, men skuddene dør ut over vinteren, og dukker opp igjen om våren, men hvis de vokser i en potte, kan mynte bringes innendørs og overvintres for å gi en liten avling utenom sesongen.

Middelhavsurter som salvie, rosmarin og timian tar godt fra stiklinger om sommeren. Disse kan bringes inn i et drivhus over vinteren for å holde en liten forsyning for fersk plukking, de kan deretter plantes i sin endelige posisjon etter at frosten har passert på slutten av våren.

Forutsatt at forholdene er passende kan noen urter plantes og dyrkes innendørs for kulinarisk bruk hele året.