Hvordan dyrke rosmarin – fra stiklinger og fra frø, med gode pleietips

Når du først har lært å dyrke rosmarin, vil du få så mye glede ut av denne fantastisk aromatiske og smakfulle planten.

En stift urt for enhver ivrig kokk, rosmarin er også svært attraktiv for bier og andre dyrebare pollinatorer. Så, enten du legger til en gryte med rosmarin på terrassen, eller legger hele stier, eller legger dem til listen over urtehage ideer eller grønnsakshage ideer , å dyrke dine egne planter vil gi en fest for alle.

«Rosmarin er absolutt en av de mest spesielle og allsidige av kulinariske urter. Den er kraftig for å smaksette alt kjøtt, spesielt lam, så vel som fisk, tomatretter, bønner og sitronsauser, sier Judith Hann i sin bok Urter: deilige oppskrifter og dyrkingstips for å forvandle maten din.

Sophia

'Rosmarin kan se veldig vakker ut, er problemfri og når den først er plantet, ideelt om våren i godt drenert jord, vil den ofte vare i flere tiår.'

Det finnes flere typer rosmarin du kan dyrke, men Miss Jessopp's Upright er en favoritt for utseende og smak. Andre populære varianter inkluderer Benenden Blue, Lady in White, Prostratus Group, Mallorca Pink og McConnell's Blue.

Siden det er en eviggrønn busk, vil lære å dyrke rosmarin holde deg i forsyning av denne deilige urten i 12 måneder av året.

Hvordan dyrker du rosmarin med suksess?

Å dyrke rosmarin vellykket som en del av din kjøkkenhage ideer , vurder plantens opprinnelse og om hagen din tilbyr de rette forholdene. Rosmarin er hjemmehørende i Middelhavet, så den bør ideelt sett plasseres på et solrikt, skjermet sted.

Kanskje overraskende er rosmarin ganske frostbestandig. Plantene trenger imidlertid godt drenerende jord, og vil neppe trives i tung leire eller myrmark.

'Selv om det vil ta ned temperaturer ned til 5 °F (minus 15 °C), hater rosmarin absolutt å sitte i kald, våt jord, så skarp drenering er nøkkelen til suksess,' sier kjendisgartner Monty Don i sin blogg .

Hvis du bor i sone 6 eller lavere, må du ta med rosmarin innendørs over vinteren, eller dyrke den som en årlig.

Hvordan dyrke rosmarin fra stiklinger

Å lære å dyrke rosmarin fra stiklinger er den beste måten å dyrke nye planter raskt. 'Rosmarin er lett å formere fra bartre stiklinger,' sier Hann.

Den beste tiden å ta stiklinger fra rosmarin er om våren, etter at planten har blomstret. Imidlertid har mange gartnere hatt suksess om sommeren og høsten, så lenge planten ikke blomstrer aktivt.

Bare klipp av skudd uten blomster - du trenger omtrent 3 til 5 tommer - rett under et forgreningspunkt eller bladnode. Det er viktig å bruke et skarpt, rent blad eller sekatør.

Hvis du ikke er i stand til å plante stiklingene dine umiddelbart, kan du lagre dem en kort stund i en forseglet plastpose uten direkte sollys.

For å rotfeste rosmarinstikkingene dine, fjern de fleste av de nederste bladene og skyv disse rene stilkene inn i grynete kompost som inneholder en høy andel vermikulitt. Legg enten flere stiklinger i en større potte, eller i et frøbrett, sett inn én per modul.

Mange gartnere dypper først stilkene i hormonrotpulver for å fremskynde rotprosessen og for å sikre at flere planter lykkes. Dette er ikke avgjørende, men kan øke sjansene dine for sterkere, sykdomsfrie planter.

Vann de nyplantede stiklingene, plasser deretter i en propagator, kald ramme eller på en vinduskarm. Sjekk regelmessig for å sikre at jorda er konstant fuktig og aldri tørker ut.

Krid

Om omtrent fire uker, sjekk stiklingene dine for å se om de har begynt å rote seg. For å gjøre dette kan du gi dem et veldig forsiktig rykk, og hvis du føler motstand, betyr det at røttene har dannet seg og stiklingene dine er klare for planting.

Legg dem på i individuelle beholdere ved å bruke leirbasert kompost. Fortsett å vanne, og når røttene fyller beholderen, pott på igjen til en større størrelse. Rosmarinplantene skal være klare til å plante ut i sine endelige posisjoner i hagen neste vår.

Se: Små grønnsakshage ideer – fra layoutdesign til de beste avlingene å dyrke

Hvordan dyrke rosmarin fra frø

'Rosmarin vokser godt fra frø sådd om våren, prikket ut i individuelle potter og plantet ut neste vår,' sier Monty Don.

Å dyrke rosmarin fra frø kan være en god løsning hvis du er tålmodig og vil ha mange planter – kanskje for å legge en sti. Spiring tar imidlertid litt tid og har lav suksessrate, så så fire ganger så mange frø som du vil ha planter.

Start frø innendørs, minst tre måneder før vekstsesongen starter. Bruk godt drenerende kompost, helst med mye vermikulitt eller perlitt. Fukt blandingen, men ikke gjør den gjennomvåt. Dryss på frøene, og dekk deretter med et lett lag potteblanding. Tørk overflaten med vann og legg den deretter i en propagator eller dekk til med en plastpose eller wrap.

Så snart frøplanter begynner å dukke opp, rundt 14-28 dager senere, fjern dekselet. Plasser frøplantene på et varmt sted i direkte sollys, og hold jorden fuktig.

Når frøplantene er minst 3 tommer høye, pott dem på eller, hvis været er varmt nok, plant dem ut.

Hvor lang tid tar det å dyrke rosmarin?

Det tar rundt et år for en ny rosmarinplante å gå fra frø til ferdig posisjon utendørs. Dette kan forkortes til rundt seks måneder hvis du dyrker rosmarin fra stiklinger. Da kan du høste rosmarin for matlaging og tørking.

Hvor vokser rosmarin best?

Rosmarin vokser best på et solrikt, skjermet sted, i godt drenert jord. 'Buskete urter, som rosmarin, foretrekker jord som ikke er for sur,' sier hageekspert Leigh Clapp.

Hvis jorda er tung leire eller svært sur, bør du vurdere å dyrke rosmarin i potter, siden rosmarin er en av beste busker for containere .

Hvordan dyrke rosmarin i en potte

fruktbarhetsestimator

'Den beste måten å dyrke de mindre hardføre variantene av rosmarin, spesielt i kalde områder, er i potter,' sier Hann.

Velg en gryte som er minst 12 tommer i diameter med gode dreneringshull.

'Bruk alltid godt drenert jord uansett hvor du planter rosmarin, og bland litt gryn med komposten. Ikke overvann og fôr først etter blomstring, legger Hann til. «Du må kanskje beskytte dem med fleece under fryseforhold.

Hvordan tar du vare på en rosmarinplante?

Det er veldig enkelt å ta vare på en rosmarinplante, så lenge du har riktig jordtype, og temperaturen ikke kommer under 5 °F.

Ta alltid feil på siden av å undervanne, i stedet for å overvanne, siden rosmarin kommer fra et iboende tørt klima. Det er en tørketolerant urt som tåler tørre forhold og bare trenger sporadisk vanning når den er etablert.

«Fôr med ekstra nitrogengjødsel for god bladproduksjon,» sier Leigh Clapp. 'Det er en god idé å dekke dem for å undertrykke ugress og beholde litt fuktighet om sommeren.'

Hovedutfordringene som kan påvirke rosmarin er frostskader og rosmarinbille.

Frostskader kan unngås ved å dekke planter med fleece, eller ta dem inn over vinteren. Der det oppstår skade, kutt av de berørte stilkene.

Der rosmarinbille er tilstede, er det best å fjerne dem for hånd før de øker i antall, siden de kan fjerne bladene uten tilsyn. Sjekk plantene regelmessig for å se om biller er til stede.

Et annet mulig problem er soppsykdom, som trives i fuktige, fuktige forhold.

«Hjelp planten din til å motstå soppinfeksjoner ved å opprettholde god luftsirkulasjon rundt og gjennom busken,» sier hageekspert John Negus. 'Fjern alle ugress eller blader og grener av andre planter som berører det, og beskjær ut alle forferdelige gamle grener i busken.'

Det er gunstig å sviske rosmarin av og til. «Den krever lite oppmerksomhet, trenger en sviske bare én gang i året,» sier Hann. «Jeg kutter plantene mine etter at vinterblomstene er over, men rosmarin kan også beskjæres om høsten. Jeg dyrker den som vifteform mot sørvendte vegger og som standard.'