Slik dyrker du salat innendørs – eksperttips for hjemmedyrkede blader i vinduskarmen året rundt

Salat er en enkel avling å dyrke og en som kan dyrkes innendørs med stor suksess. Det er en plante som er rask og lett å dyrke, og den betyr at selv nybegynnere gartnere eller de uten uteplass kan nyte gleden av hjemmedyrket salat.

Det finnes et bredt utvalg av salattyper og alle er egnet for dyrking innendørs, selv om noen er mer fordelaktige enn andre. For eksempel kan løsbladstyper tilby deg en veldig rask og regelmessig innhøsting av blader til salater og smørbrød.

Dyrking av salat innendørs handler om å gi de rette vekstforholdene, som tilstrekkelig lys, temperatur, vann og fuktighet. Gjør det riktig, og det er til og med mulig å dyrke salat innendørs året rundt.

Å dyrke salat i vinduskarmen krever riktig lysnivå

Tips for dyrking av salat innendørs

Salat er en hurtigvoksende grønnsak , enten fra planter eller frø, og en av de grønnsaker som er enklest å dyrke – det kan være en innendørs avling som krever lite vedlikehold. Du kan enkelt dyrke salat i potter på vinduskarmen for raske og enkle smakfulle blader.

Løse bladsorter egner seg best til dyrking innendørs da de tar minst plass av alle salattypene, har kortere vekstperiode og kan høstes flere ganger. Disse variantene kan være klare til å høstes i løpet av bare et par uker etter spiring, enda raskere hvis du beskjærer mindre blader. Et utmerket alternativ er løs salatblanding fra Burpee , som inneholder fem forskjellige varianter i form av Black-Seeded Simpson, Lollo Rossa, Red Salad Bowl, Royal Oak Leaf og Salad Bowl. Den tilbyr forskjellige teksturer og farger for vinduskarmen og kan høstes raskt. Salattyper som danner hoder kan ta fra 6-12 uker før de er klare til høsting.

Nasal tinghet og graviditet

Amber Noyes , en hagebruker og redaktør av Gardening Chores, hevder å dyrke salat innendørs 'kan være en lek' og at det er 'fullstendig oppnåelig' å få fersk, hjemmedyrket salat i vinduskarmen.

'Den gode nyheten er at salat er en av de enkleste og mest givende grønnsakene å dyrke innendørs,' sier Amber. Enda bedre, det er mange typer og varianter å velge mellom, så du kan eksperimentere og finne de som passer dine smaksløker og innendørsforhold best.

Og det tar ikke hensyn til det faktum at salatdyrking innendørs kan være en fantastisk læringsopplevelse for barn også. Jeg har sett på egen hånd hvordan det å introdusere små barn til gledene ved hagearbeid kan vekke nysgjerrighet og en dypt forankret kjærlighet til planter.»

Salat vil ha minst seks timer sollys om dagen for å trives

Hvordan dyrke salat innendørs i 6 trinn

Hvis du lurer på om det er vanskelig å dyrke salat i en vinduskarm, kan du være trygg på at svaret er at det er veldig enkelt. Du trenger bare noen få enkle utstyr for å komme deg i gang, og deretter en liten mengde vedlikehold for å holde plantene vannet og tatt vare på.

Du kan enten kjøpe små salatplanter fra en hagebutikk for å plante dem i beholdere, eller salat er enkelt å dyrke fra frø og du kan så avlingen direkte i potten. Hvis du ønsker å dyrke salat fra frø eller rett og slett plante salat , her er seks enkle trinn å følge:

Nyfødt grønn bæsj

1. Velg en beholder med gode dreneringshull i bunnen.
2. Fyll beholderen med en potteblanding av høy kvalitet, ikke gjenbruk hagejord i potter
3. Så de valgte salatfrøene dine tynt på overflaten, eller plant salatene rundt seks tommer fra hverandre.
4. Plasser beholderen på en vinduskarm med mye lys, gjerne sørvendt.
5. Når du skal bedømme når du skal vanne planter, vær på vakt og hold jorda fuktig, men ikke vannmettet.
6. Begynn å høste salat så snart bladene er store nok til å spise.

Du vil finne en solrik vinduskarm i hjemmet, for eksempel vil et sørvendt vindu gi det beste lysnivået for salatdyrking innendørs. Ideelt sett vil du ha et sted som kan gi minst seks timer sollys om dagen ved en temperatur på 50˚F til 60˚F.

Derimot, Annette Hird , en ivrig gartner hos Easy Urban Gardens, advarer om at direkte sollys på varme sommerdager potensielt kan skade planten din. Hun sier: ‘Salat kan dyrkes i en lys vinduskarm så lenge plantene ikke blir utsatt for direkte sollys. Sol som kommer inn gjennom glasset kan lett brenne plantene. Spesielt om sommeren når solen er varm. Det er også fare for at plantene går til frø om sommeren hvis de utsettes for direkte sollys.»

Salat i vinduskarmen må holdes fuktig og kontrolleres regelmessig

Dyrking av salat innendørs under lys

Å gi tilstrekkelige nivåer av sollys er alltid nøkkelen til å dyrke salat innendørs, og selv en sørvendt vinduskarm gir kanskje ikke alltid nok sollys til at plantene skal trives. Dette gjelder spesielt i høst- og vintermånedene hos mange USAs hardførhetssoner .

Hvis du ikke har et sted hvor du kan gi nok naturlig sollys til plantene, bør du vurdere å investere i kunstige vekstlys. Disse kan supplere ethvert naturlig lys og forhindre potensielle problemer. Et eksempel på et godt vokselys for salat i vinduskarmen er GYTF Halo Plant Grow Light tilgjengelig på Amazon som gir et fullt spekter av lys til innendørs planter.

Uten tilgang til tilstrekkelig lys vil salatene dine sannsynligvis bli lange og svake planter. Planter eller frøplanter blir langbenet fordi de strekker seg for å komme til lyset, og det resulterer ofte i at de blir lange og stramme.

Disse bladene vil ikke være gode for beskjæring, så hvis du har bekymringer om lysnivåer, eller ønsker å dyrke salat innendørs året rundt, kan et enkelt kunstig belysningsoppsett bidra til å sikre at plantene vokser sunt og du får en bedre salathøst.

Salat i potter innendørs kan trenge ekstra lys i vintermånedene

Beste salatvarianter for dyrking innendørs

Det er forskjellige typer salat å dyrke, inkludert smørhode, knekkehode, romaine og løsblad. Det er en vanlig tanke at løsbladsvarianter egner seg best til innendørs dyrking, da de er raskere å vokse, ikke krever så mye plass som hodesalat og kan gi mer enn én høsting.

Bob Flowerdew, hageekspert hos Floraloasis, hevder at du kan bli «overrasket» over hvor mye som kan dyrkes i en solrik vinduskarm, men du må vurdere nøye hvilke avlinger som velges. I tillegg til salat er dyrking av urter innendørs svært populært, mens du kan til og med dyrke hvitløk innendørs i vinduskarmen også.

Hvor lenge varer implantasjonen

Han sier: 'Plasset er på topp, så det er fornuftig å dyrke de tingene du virkelig liker best. For det andre er det mest produktivt å dyrke de avlingene som kan kuttes og komme igjen eller plukkes regelmessig, og de som er raskest fra frø.»

Løsbladsvarianter gir mulighet for flere høstinger, ved ganske enkelt å klippe de ytre bladene ved behov, og er klare til å høste raskt. Mindre blader kan være klare til å beskjære på så lite som to uker etter spiring.

Vanlige spørsmål

Kan du dyrke salathoder innendørs?

Mens løsbladsorter som nevnt anses som best for innendørs dyrking, utelukker det ikke å velge salattyper som danner hoder. Disse typene krever ekstra forsiktighet og vil ta lengre tid å vokse, men vil med hell gi en avling som dyrkes på en solrik vinduskarm.

Amber Noyes anbefaler: 'Smørhodetyper som Buttercrunch og Tom Thumb er også utmerkede valg for innendørs dyrking på grunn av deres kompakte størrelse og tilpasningsevne til hagearbeid i containere.'

Kjøp Buttercrunch salatfrø fra Burpee

Kan du dyrke salat innendørs hele året?

Salat kan dyrkes innendørs eller i vinduskarmen hele året, men kunstige vekstlys vil sannsynligvis være nødvendig for å gi dem de nivåene de ønsker i vintermånedene. De trenger minst seks timer med sollys om dagen og temperaturer på minst 50˚F for å vokse lykkelig innendørs.

Hvis du vil dyrke innendørs året rundt, velg salatvarianter med begrepene som 'vinter' eller 'arktisk' i navnet, da de krever de laveste lysnivåene. Siden mindre planter krever mindre lys, kan du også maksimere enhver vinteravling ved å høste blader som er mindre i størrelse i stedet for å prøve å dyrke planter til full størrelse.

Hva er den beste beholderen for å dyrke salat innendørs?

Salat har et grunt rotsystem, så du trenger ikke en dyp beholder for å dyrkes i. Bredden er viktigere enn dybden, du vil at den skal være bred nok til å inneholde salatplantene dine og ikke smalere enn seks tommer bred. En liten til mellomstor rektangulær beholder er ideell for dyrking i vinduskarmen og vil tillate en kort rad med salat.

Pass på at enhver beholder har dreneringshull i bunnen for å la overflødig vann slippe ut, og husk å plassere noe under potten for å fange opp det vannet – spesielt viktig når du dyrker salat innendørs i en vinduskarm. Å glemme drenering er en vanlig feil i hagearbeid og et nøkkelpunkt du må vurdere, ellers kan plantene dine råtne fra fuktighet som samler seg rundt røttene. Dreneringshull er avgjørende for legg i en plantekasse for å hjelpe til med drenering .

Hvis du ikke har en bakgård kjøkkenhage eller til og med plass til en grønnsakshagebeholder, så bør det ikke stoppe deg fra å dyrke salat hjemme. Salat er en av de enkleste avlingene å dyrke, og det kan være en virkelig hyggelig opplevelse for deg og din familie å dyrke, ta vare på og høste hjemmedyrket salat fra en vinduskarm. Det er veldig enkelt å gjøre og kan gjøres på et budsjett. Når du først har smakt de hjemmedyrkede bladene, vil du ikke lenger gå tilbake til de slappe og smakløse du får i en pose i matbutikken.