Hvordan dyrke jalapenopepper og få en enestående avling av smakfulle frukter

Jalapenopepper er en type chilipepper som produserer smakfulle frukter med middels varme. Som alle paprika er de planter som liker varme og varme. Mens de ofte dyrkes i drivhus, dyrkes jalapenos også utendørs i varmere klima.

Plantene kan dyrkes fra frø, enten starte dem innendørs tidlig på året eller plante dem direkte i deres vokseposisjon. For å få en fantastisk avling ønsker du å gi dem flere måneder med varme - så det kommer i betraktning når du planlegger når du skal plante grønnsaker .

Hvis du planlegger å dyrke jalapenopepper, hører vi fra erfarne grønnsaksdyrkere om alle fasetter ved å dyrke avlingene. Fra å så frøene, til å plante dem ut og vedlikeholde plantene dine - her er alt du trenger å vite om hvordan du dyrker jalapenopepper.

Jalapenopepper blir rød når den er helt moden

Hva er jalapenopepper?

Jalapeno peppers er et begrep som dekker en kategori av paprika - i stedet for å være en enkelt navngitt type chilipepper . Det er mange forskjellige varianter av jalapenopepper å dyrke som kan komme i forskjellige størrelser og med forskjellige varmenivåer.

Du kan se hele spekteret av jalapeno frø og planter å vokse på Burpee

Hvordan dyrke jalapenopepper

Jalapeno-pepper kan startes fra frø innendørs for å gi en lang vekstsesong, eller unge planter kan hentes fra barnehager, hagesentre eller online. Metoden du bruker for å dyrke jalapenopepper, sammen med hvor du til slutt planter dem som en del av din bakgårdsideer , kan avhenge av oppsettet og klimaet.

Familievennlige hoteller i Las Vegas

En hybrid jalapeno-variant som produserer store frukter som vokser rundt 5' lange og 1' tykke - ideell for sylting, fylling og skjæring

Hvordan dyrke jalapenopepper fra frø

Fargen på jalapenopepper utvikler seg når de modnes

Jalapenopepper kan enten sås innendørs, for eksempel i en oppvarmet drivhus eller på en varm vinduskarm, eller frøene kan sås direkte i grønnsakshagen. Siden plantene trenger en lang vekstsesong, passer såing utendørs egentlig bare best for de i varmere USAs hardførhetssoner .

Varme er avgjørende for å spire frø av jalapenopepper. Jen McDonald , hageekspert og grunnlegger av Garden Girls, anbefaler: 'I kalde soner (2-8), start frø innendørs åtte uker før siste frost. Bruk av vekstlys og varmematter vil hjelpe til med spiring.

'I varmere klima (sone 9-10), kan frø sås direkte i jord så lenge jordtemperaturen er mellom 60-80°F.'

Når du starter grønnsaksfrø innendørs, fyll brett, moduler eller små potter med en kvalitetsjord designet for å starte frø inn og så frøene på overflaten, før du dekker med et lett dekke av mer jord eller vermikulitt. Plasser frøene på et varmt og lyst sted, enten i et drivhus eller på en solrik vinduskarm.

Charmaine Peters , Farm Director i Arden, advarer om noen få risikoer du bør unngå hvis du velger å bruke en vinduskarm. Hun sier: 'Når du dyrker jalapeno-frø innendørs, plasser potten din nær et sørvendt vindu, der den får mest direkte sollys gjennom dagen.

«Sørg for at den er borte fra ventiler eller trekk fordi det kan føre til temperatursvingninger. Jalapeno-pepper trives godt under stabile og varme forhold.'

Hold frøene varme - ideelt sett mellom 65 og 80 ° F - og fuktige, pass på å ikke la jorden tørke ut eller sitte for bløt og våt, da frøet kan råtne. En oppvarmet propagator eller varmematter, for eksempel iPower frøbrettsett tilgjengelig på Amazon , kan bidra til å opprettholde en ideell temperatur for spiring. Ved riktig temperatur, og med riktig fuktighetsnivå, bør spiringen skje innen to uker.

Pott opp frøplanter sådd i brett i individuelle potter når plantene er store nok til å håndtere og har sitt første sett med ekte blader. Unge jalapeno frøplanter kan dyrkes ved temperaturer på minst 65 ° F til tiden kommer for å plante dem ut.

Transplanter frøplanter ut til deres endelige posisjon - enten det er utendørs, innendørs eller i beholdere - når risikoen for frost har passert og jordtemperaturen er konsekvent over 65 ° F. Unge planter som beveger seg utendørs fra et innendørs miljø må herdes av for å venne dem til sitt nye hjem. Gjør dette ved å ta dem med ut i løpet av dagen, eller herd av frøplanter i en kald ramme, i en uke for å unngå potensielt sjokkere plantene når de transplanteres utenfor.

Å så direkte ut i kjøkkenhage Når jordtemperaturen har varmet seg, så tynt frø i rader med minst to fots mellomrom og sørg for at jorden forblir fuktig. Tynn de resulterende frøplantene til mellom 14 og 16 tommer.

Hvor å plante jalapenopepper

eggløsning av utslipp

Begynn å dyrke jalapenopepper fra frø innendørs om våren

Varme er essensielt gjennom hele livet til jalapenopepperplanter, de er en avling som liker varme og sol. Mange mennesker dyrker dem innendørs og ser på dem som en av de beste matvarene å dyrke i et drivhus - der jalapenos kan trives i varmen og varmen i et beskyttet miljø. I varmere klima kan de være like vellykkede utendørs forutsatt at du kan gi dem varmen og lyset de ønsker.

'Jalapenopepper er en populær grønnsak for varme årstider,' sier Charmaine Peters. 'Den vokser best ved rundt 65 til 85 ° F om dagen og 60 til 70 ° F om natten. Velg et solrikt sted hvor planten din kan få minst seks timer med direkte sollys. Den foretrekker godt drenerende jord, i lett sur til nøytral jord, med et pH-område på 6,0 til 7,0.'

Som Charmaine identifiserte, er et temperaturvindu på 65-85°F ideelt, da jalapenopepper kan lide i både høye og lave temperaturer. Hvis det er for kaldt, eller temperaturen stiger over 90°F, kan plantene slippe blomstringen og dette vil påvirke avlingen når du gjør det plukk jalapenopepper .

Jen McDonald gir råd: «Når temperaturene stiger, kan det hende du må legge til skyggeduk for å beskytte jalapenos mot solsår. Dette vil forlenge produksjonen og høstetiden.'

Du kan få skyggeklær fra butikker eller på nett, for eksempel denne Garden Shade Cloth på Amazon som kan blokkere opptil 90 % av solens stråler og beskytte plantene under.

Hvordan ta vare på jalapenopepper

Jalapeno-pepper vokser best i varme og solrike posisjoner

Sjekk plantene regelmessig for å bedømme når jalapenopepper skal vannes. Avlingen ønsker å holdes fuktig, helst på et konstant nivå uten å bli verken for tørr eller vannmettet. Plantene vil ha rundt en til to tommer vann per uke.

Vanning av planter i varmt vær kommer til å være en oppgave som må gjøres regelmessig. For å gjøre det enklere, og redusere behovet for å bære tunge vannkummer eller dra slanger rundt i hagen, kan du vurdere å bruke et dryppvanningssett - som dette dryppvanningssettet på Walmart - eller mulch for å holde jorda fuktig om sommeren . I form av hvordan vanne planter , sørg for å vanne jorda i stedet for løvet eller fruktene. Å bløtlegge plantene i seg selv er en hagevanningsfeil som kan øke risikoen for soppsykdommer.

Jalapeno-pepper er sultne avlinger som krever mye vann og gjødsel gjennom hele vekstsesongen. Det anbefales å gjøre en jordprøve før planting for å bedømme næringsnivåene i jorda, da du kan se noen spesielle mangler som må rettes opp. Tilsetning av hjemmelaget kompost eller godt råtnet gjødsel før planting vil øke fruktbarheten til enhver jordtype, men planter vil også ha fordel av ekstra fôring etter hvert som de vokser.

Fôring med en balansert organisk gjødsel rundt seks uker etter planting vil bidra til å gi næringsstoffene for å utvikle sterke røtter og sterk bladvekst. En ekstra dose fôr når planten begynner å produsere blomster, med et fôr med høyt kalium og fosfor - for eksempel et fôr designet for å dyrke tomater - vil hjelpe planten med å fokusere på å utvikle blomster og frukt. Denne typen fôr er ofte vannløselig, for eksempel Miracle-Gro LiquaFeed tilgjengelig på Walmart , og kan legges til annenhver eller tredje uke som en del av vanningsplanen din.

Jalapeno-pepper kan bli påvirket av flere skadedyr og sykdommer, inkludert bladlus, agurkbille, pepperhornorm, fusariumvisne og antraknose. Siden de begge er en del av nattskyggefamilien, er jalapenos mottakelige for lignende skadedyr og sykdommer hos tomatplanter.

Overvåk plantene dine nøye og plukk av større skadedyr, eller bruk av hagebrukssåpe eller hjemmelagde insektsprayer av såpevann kan brukes mot slike som hornorm eller for å bli kvitt bladlus. Å bruke ledsagerplanting kan også være en måte å bekjempe skadedyr, for eksempel kan det å plante ringblomster rundt planter være en måte å holde bladlus unna. Å bare vanne røttene og fjerne blader som berører jorda kan være enkle og vellykkede måter å unngå soppproblemer på.

Jalapeno-pepper er klare til å høstes når de når rundt tre til fire tommer lange, som vanligvis kommer fra rundt 60-80 dager etter planting av avlingen. Sjekk frøpakken for å se forventet størrelse for en bestemt variant. En plante er i stand til å produsere opptil 40 paprika, og regelmessig plukking vil oppmuntre til produksjon av mer frukt.

'Når de er klare til å plukke, skal jalapenos føles faste,' sier Charmaine Peters. 'Myk eller rynket paprika kan være overmoden. Jalapeno-pepper blir rød når de er helt modne, men du kan høste dem selv når de fortsatt er grønne, spesielt når du vil ha paprikaene litt sprø og mindre krydret.»

Vær forsiktig når du høster fruktene. Bruk en ren og skarp beskjæringssaks, eller en innhøstingskniv, for å kutte de enkelte paprikaene fra planten. Unngå å trekke dem med hendene, da dette risikerer å skade planten, og det kan være en feil ved høsting av grønnsaker som kan trekke hele planten opp av bakken.

Kjønn spådommer

Vanlige spørsmål

Hvor lang tid tar det før en jalapeno-plante produserer paprika?

Det kan ta rundt 60-80 dager for jalapenopepper å modnes og produsere de første fruktene klare til å plukkes fra planten. De første blomstene på plantene bør vises innen en måned etter at planten har vokst i sin endelige posisjon, selv om dette vil være avhengig av værforholdene.

Kommer jalapenos tilbake hvert år?

Jalapenos er flerårige planter i sitt naturlige habitat, men de dyrkes ofte som ettårige hvert år i kjøligere klima. Det er mulig å overvintre pepperplanter for å dyrke dem som flerårig. Jalapenos dyrket i potter kan bringes innendørs for å overvintre, eller planter i bakken kan løftes, pottes opp og beskjæres tilbake for å se gjennom de kaldere månedene.

Hvis du vil oppdage andre grønnsaker som er ideelle for pepper følgesvenn planting , rødbeter, gulrøtter, aubergine og løk topper listen som gode partnere for jalapenos. I motsatt ende av skalaen er ikke fennikel og jordbær ideelle for å plante ved siden av chilipepper.