Når du skal høste løk – for å få mest mulig ut av din hjemmedyrkede avling

Å vite når du skal høste løk er nøkkelen hvis du ønsker å få den mest smakfulle avlingen. Med riktig timing kan du ikke bare nyte ferske ingredienser på tallerkenen din, men å lagre i ukene og månedene fremover.

Den gode nyheten er heller ikke så vitenskapelig eller kompleks. Ved å bare holde et godt øye med plantene dine når du dyrker løk, og vite hvilke nøkkeltegn du skal se etter, kan du høste din hjemmedyrkede dusør med selvtillit.

Som en veiledning kan du vanligvis høste rundt 100 til 120 dager etter datoen da du plantet løk. Dette kan variere på grunn av spesifikke varianter, bakke- og værforhold, men er en nyttig markør for å se etter avslørende tegn som gulnende blader og når det oppreiste løvet plutselig faller over.

Når du skal høste løk

Kelly Funk, president for Park frø sier: 'Hvis du vil ha sprø, mør grønn løk, høst løkene like etter at hevelsen begynner. For modne løker, vent til toppene faller over etter vekstsesongen. Grav deretter opp løkene, herd i tre uker, og oppbevar løk på et kjølig, tørt sted.»

Når er høstplantede sett klare til å høstes?

Ifølge RHS , 'Høstplantede sett er klare til å høstes tidlig til midt på sommeren.'

Ivrige grønnsaksdyrkere Jim og Mary fra Old World Garden Farms kommenter også: «Når våren ruller rundt, vil løkene dine komme til live igjen. De kan høstes når som helst som mindre løk eller tillates å vokse til full størrelse for en høsting fra midten til sensommeren.»

Hvordan fortelle når vårplantede løksett er klare

'Løk bør høstes i august og september,' sier den Southern States Cooperative . «Når løkløkene dine er klare for høsting, vil bladene på toppen bøye seg. Hvis de ikke gjør det, bøy dem over deg selv og la dem ligge i bakken i ytterligere to uker. Når du høster, løft løkene forsiktig med en hagegaffel og spre dem ut til tørk i solen i to til fire uker. Snu dem ofte, så de tørker jevnt.'

Modner forskjellig farget løk til forskjellige tider?

I et ord ja. Scallions eller grønn løk er vanligvis klare til å plukke i så lite som tre uker eller når deres kjøttfulle grønne toppvekst når rundt 8 inches i høyden.

Rød og hvit løk dyrket for løkene deres vil åpenbart ta lengre tid å modnes. Hvis den dyrkes fra frø, vil både rød og hvit løk ta 100 til 120 dager. Hvis du plantet sett, kan du forvente at modne løker er på sitt beste om 60 til 80 dager.

Bør jeg plukke løkene mine før de blomstrer?

Så snart du ser en blomsterpigg som dukker opp fra en voksende løk, klipp den av. Dette vil forhindre at planten setter frø og forhåpentligvis stoppe fra at pæren deler seg. Uansett er det best å løfte og bruke disse plantene relativt raskt, da de ikke har en tendens til å lagre godt.

Kan du la moden løk ligge i bakken over vinteren?

Hvis du utsetter høsting av modne løk og lar dem ligge i bakken i de kaldeste månedene, vil de begynne å formere seg. På samme måte som en hvitløk danner individuelle fedd, vil en løk sende ut bittesmå bulbetter. Disse kan skilles og plantes på nytt som sett om våren.