The Very British Edit: The Small Changes I'm Making to Start the New Year Well, and It Begins in the Kitchen

• Kopier lenken
• Facebook
• X
• Whatsapp
• Pinterest
• Flippbrett

Åpningsnotatet

Starten på et nytt år gir alltid en stille følelse av muligheter. Selv om jeg aldri har abonnert på "New Year New Me"-mantraet - og jeg har lenge mislikt ideen om å "rydde ut spindelvevene" - er det noe unektelig tiltalende ved å begynne på nytt. Januar byr på et mildere øyeblikk for å tilbakestille for å revurdere daglige vaner og for å gjøre gjennomtenkte endringer som føles både realistiske og givende.

I år er fokuset mitt sterkt på helse og for meg begynner det på kjøkkenet. Det er stedet der rutiner dannes og opprettholdes og hvor små konsekvente valg kan utgjøre den største forskjellen. Med det i tankene har jeg investert i noen få viktige apparater – blendere juicere og en suppemaskin – som ikke bare støtter sunnere matlaging, men også gir kjøkkenet mitt en sårt tiltrengt oppfriskning. Dette er verktøy designet for å brukes daglig stille og oppmuntre til bedre vaner i stedet for å kreve perfeksjon.

Baby Lullaby Songs

Etter hvert som vinteren senker seg og livstempoet avtar, blir kjøkkenet enda mer sentralt i hverdagen. Det er trøst i varm nærende mat og i å ta deg tid til å lage god mat. I januar vet jeg allerede hva som skal gjentas: kokk Clodagh McKennas stekt blomkålhvitløk og cashewsuppe . Det er den typen oppskrift som føles både overbærende og gjenopprettende – enkel å lage dypt trøstende og akkurat det kaldere dager krever.

• The Very British Edit: How I Use the Quiet of January to Turn My Home Into a Space That Nurtures Restores and Makes Everyday Life Happy
• The Very British Edit: De innovative kjøkkenikonene som definerer hvordan vi lager mat, underholder og samles i dag – som diktert av fortiden
• The Very British Edit: Heritage Hues Trend-proof Timelessness and a Sense of History er de sanne markørene for et engelsk kjøkken

Snarere enn en drastisk endring handler denne tilnærmingen om foredling. Et velutstyrt kjøkken gjør at sunne valg føles uanstrengt, enten det er å blande smoothies om morgenen, juice av sesongens råvarer eller lage partier med hjemmelaget suppe for å se uken gjennom. Disse små oppgraderingene støtter hverdagen og skaper et rom som jobber hardere og føles bedre å være i.

Til syvende og sist handler det nye året ikke om gjenoppfinnelse, men intensjon. Ved å fokusere på hvordan kjøkkenene våre fungerer – og rollen de spiller for å støtte vår velvære – kan vi starte året med å føle oss optimistiske og velnærede både hjemme og utenfor.

Hvordan ser slimpluggen din ut

Edit: The Kitchen Reset

AmazonVitamix 5200 blender7handle nå

NordstromSmart Garden 3 Selvvanning innendørs hage4,95handle nå

TargetKitchenAid 5qt 10-trinns stativmikser med kobberskål – friskt lin9,99handle nå

32 % AVBLOOMINGDALE'S Kuvings Whole Slow Juicer2,499,99handle nå

NordstromALESSI Pulcina 3-koppers espressomaskinhandle nå

bloomingdale's Ninja bærbart matlagingssystem i glass9,99handle nå

I søkelyset: Denby

Få britiske hjemmemerker har oppnådd ekte designikonstatus som Denby. Grunnlagt i 1809 i hjertet av Derbyshire, har keramikken blitt synonymt med håndverksmessig holdbarhet og diskré skjønnhet. Det som begynte som et lokalt keramikkverksted har vokst til en høyt elsket britisk institusjon som produserer servise som balanserer hverdagens praktiske egenskaper med tidløs design.

Denbys appell ligger i dens stille selvtillit. Hver del er laget av lokalt hentet leire og laget for å tåle daglig bruk, men estetikken er alt annet enn utilitaristisk. Fra mykt glaserte middagstallerkener til vakkert vektede krus og serveringsskåler lager Denby stykker designet for å brukes ofte blandet fritt og fremstilt med stolthet – enten på åpne hyller eller lagt ut på bordet.

Designekspertise i innboksen din – fra inspirerende dekorasjonsideer og vakre kjendishjem til praktiske hageråd og shoppingrunde.

Jeg har lenge beundret Denby for dens evne til å heve hverdagen. Dette er stykker som føles betryggende solide i hånden, men likevel raffinerte nok til å underholde. De beveger seg uanstrengt mellom uformelle frokoster, familiemiddager og mer vurderte anledninger, noe som gjør dem til et naturlig grunnlag for et godt elsket kjøkken.

ord til vuggevise og godnattssang

Det som skiller Denby er dens forpliktelse til arv uten å stå stille. Mens merket fortsatt er dypt forankret i tradisjonelt britisk håndverk, føles kolleksjonene friske og relevante med moderne former, allsidige farger og glasurer som reagerer vakkert på lys. Hver serie er gjennomtenkt designet for å jobbe sammen og oppmuntre til et avslappet samlet utseende i stedet for et stivt matchet sett.

I dag fortsetter Denby å resonere med hjem som verdsetter lang levetid fremfor trender. Delene tåler oppvaskmaskin i ovn og bygget for å vare i generasjoner – en stadig mer sjelden kvalitet i moderne kjøkken. For de som søker servise som kombinerer skjønnhetsfunksjon og en følelse av herkomst er Denby fortsatt et av Storbritannias mest varige og pålitelige navn.

• The Very British Edit: How I Use the Quiet of January to Turn My Home Into a Space That Nurtures Restores and Makes Everyday Life Happy
• The Very British Edit: De innovative kjøkkenikonene som definerer hvordan vi lager mat, underholder og samles i dag – som diktert av fortiden
• The Very British Edit: Heritage Hues Trend-proof Timelessness and a Sense of History er de sanne markørene for et engelsk kjøkken

AmazonDenby Elements Fossil Grey Pasta Boller sett med 4.99handle nå

AmazonDenby Universal klart glass sett med 2.99handle nå

I køen

Neste uke The Very British Edit Jeg vil skifte fra en tilbakestilling av kjøkkenet til å fokusere på å maksimere belysningsideer i hele hjemmet. Etter hvert som dagene blir kortere og kveldene trekker inn i hjemmene våre, blir det naturlig tilfluktssted og forbindelser, noe som gjør det viktigere enn noen gang å skape rom som føles lyse, varme og innbydende.

Denne utgaven utforsker praktiske, men virkningsfulle måter å motvirke vinterdunkelhet fra å vaske vinduer og plassere speil for å reflektere naturlig dagslys til å legge mykere former for belysning gjennom bordlamper med stearinlys og til og med subtile eventyrlys som blir liggende på plass for ekstra varme. Sammen bidrar disse små endringene til å løfte stemningen samtidig som de forbedrer atmosfæren i et rom.

Jeg skal sette søkelyset på deler som hjelper lyset til å jobbe hardere – vakre lamper med reflekterende aksenter og levende lys som gir en mild glød i stedet for hard lysstyrke. Det legges vekt på gjennomtenkt lagdeling og skaper interiør som føles behagelig om dagen og innbydende om natten.

Pasta

Hvis du ønsker å friske opp hjemmet ditt utover kjøkkenet og omfavne enkle oppdateringer som gjør en merkbar forskjell, tilbyr denne redigeringen inspirasjon for å lysne opp rommet ditt og lette inn i sesongen som kommer.

The Very British Edit er en kjøpbar guide til vakker livsstil med en utpreget britisk vri. Fra arvmønstre til tidløse dekorinspirasjoner blander hver utgave personlig innsiktsdesignekspertise og en kjærlighet til håndverk. Det er stilig pålitelig og uendelig inspirerende.