Organisere et lite kjøkken – 10 måter å maksimere hver tomme plass

Når du organiserer et lite kjøkken, er effektive, plassbesparende løsninger nøkkelen til å sikre at det går like jevnt som alle andre, uavhengig av størrelsen. Og uten luksusen med rikelig plass, må du være kreativ med det du har.

'Fra dype brede skuffer og uttrekkbare hyller som erstatter standard skapinteriør, til rengjøring av skap som blir pantry for hermetikk, åpne hyller for krukker flasker og krydder, selv de minste kjøkkenene kan organiseres godt med litt smart tenkning,' sier George Forsyth , direktør for Drew Forsyth & Co.

Regel nummer én når organisere et kjøkken uansett størrelse – ikke kast bort lagringsplass på ting du ikke trenger/bruker. Med det i tankene, er decluttering vanligvis det beste stedet å starte når du organiserer et lite kjøkken spesielt. Bli kvitt ting du ikke bruker, ikke trenger eller ikke vil spise (utgått på dato? Nei takk). Når det er gjort, er du godt rustet til å begynne å tenke på hvordan du vil lagre og organisere det som er igjen.

Organisering av et lite kjøkken

Nedenfor har vi samlet ekspertråd om organisering av et lite kjøkken fra profesjonelle arrangører, designere og kjøkkeneksperter for å hjelpe deg med å maksimere form, funksjon og feel-good-faktor på ditt lille kjøkken.

1. Lag fleksible soner

Når du vurderer kjøkkeninnredning, har du kanskje hørt om sonering. Skapene rundt rengjøringssonen – vasken og oppvaskmaskinen – vil for eksempel inneholde rengjøringsprodukter, kjøkkenhåndklær og avfallsbeholderen, mens skap og skuffer rundt ovnen og koketoppen skal inneholde gryter og panner, og bakevarer etc. Hvis du har en. , tørre ingredienser kan oppbevares pent som en del av organiseringen av et pantry, men ellers bør disse ha sin egen kjøkkensone også.

Dette er en ekstremt effektiv måte å organisere et lite kjøkken på, men når plass og oppbevaring er på topp, må du være litt kreativ.

Emma Cowburn, kjøkkendesigner hos Harvey Jones , sier: ‘I små kjøkken der soner ligger tett sammen, eller til og med krysser hverandre i noen tilfeller, hjelper det å bryte ned aktivitetene ytterligere; te-/kaffekokingssone, kryddersone, bakesone og så videre. Grupper nødvendige gjenstander i beholdere eller kurver, og flytt dem deretter rundt på kjøkkenet etter behov.'

2. Lagre sporadiske gjenstander andre steder

Det er ingen fast og rask regel som sier at all kjøkkenoppbevaring må være i kokesonen, så tenk utenfor det lille kjøkkenet for ting du ikke bruker hver dag.

«Jeg har en skjenk i spisestuen, rett ved siden av det lille kjøkkenet mitt, hvor jeg oppbevarer den klumpete Crock-Pot,» sier Alexandra, medgründer og interiørdesigner hos Clairrow . 'Jeg bruker den ikke hver dag, og å flytte den betyr at jeg frigjør lagringsplass.'

Det samme gjelder for overflødige gadgets og redskaper – legg dem i kurver for å holde dem pent sammen og vurder å oppbevare disse på toppen av høye kjøkkenskap hvis du har det. Når det gjelder duker, kan disse holdes sammen vekk fra arbeidsområdene på kjøkkenet som en del av din vaskeromsorganisasjon.

3. Hold benkeplatene klare

Når organisering av kjøkkenbenkeplater i et lite kjøkken er minimalisme nøkkelen. Å holde dem fri for rot frigjør matlagingsplass og gir et pent og ryddig kjøkken som er enkelt å vedlikeholde. En god regel å følge er å bare holde unna apparater du bruker daglig – oppbevar resten. Hvis skreddersydde skap er et alternativ, bør du vurdere å installere et benkeskap med dører som åpnes for å avsløre kaffetrakteren, brødristeren osv. Når den er lukket, skaper den et ryddig utseende.

Å gruppere liknende gjenstander sammen på brett eller i krukker er som én gjenstand på en benkeplate i motsetning til flere. Plasser grupperingene i samsvar med arbeidsflyten, krydder og krydder ved komfyren, for eksempel. Når du bestemmer deg for hvilke hverdagslige gjenstander som skal utelates på utstilling, er det praktiske nøkkelen, men det er viktig at de ser ut som en del også.

'Det er mer enn verdt det å investere i og vise frem hverdagslige ting som ikke bare får jobben gjort, men som ser vakre ut mens du gjør det', sier Heather Hoerzen, designredaktør i Havenly .

4. Tenk vertikalt

I små kjøkken er det en reell plassbesparelse å lagre gjenstander vertikalt i stedet for horisontalt. Det gjør dem mye enklere å få tilgang til, pluss at det er mer sannsynlig at du får plass i ting i større størrelse.

'Vi elsker å tilby vertikal lagring for ovnsbrett og skjærebrett', sier Neil Matthews, direktør for kjøkkendesignere Lewis Alderson . «For å organisere etter størrelse, eller bruk, liker vi å inkludere minst tre deler, som skaper fire spor. De er spesielt nyttige for de store skuffene som brukes i komfyrer med stort utvalg, men jeg anbefaler alle mine kunder å ha en, siden vertikal lagring er så multifunksjonell.»

I tillegg til skreddersydde alternativer kan du lage den samme effekten med vertikale skilleark når organisere kjøkkenskuffer og organisering av kjøkkenskap. Det er også et nyttig triks for oppbevaring av pannelokk – og et triks du bør huske på når du organiserer Tupperware også.

5. Bruk skuffer fremfor skap

Hvis skapene dine er fulle, tenk på å bruke skuffer til gjenstander som tradisjonelt er lagret i skap – de er perfekte for organisere gryter og panner , hvitevarer, servise, krydder osv. Ikke bare åpner dette opp for oppbevaringsmuligheter på kjøkkenet, ifølge Tom Howley, designdirektør hos kjøkkenspesialister Tom Howley , gir det et bedre fungerende kjøkken generelt.

«Kjøkkenskuffer er avgjørende når du planlegger kjøkkenoppbevaringsideer, spesielt et lite kjøkken, siden de ofte gir maksimal utnyttelse av plass. De kan skreddersys til dine eksakte spesifikasjoner, og gir enkel tilgang til kjøkkenutstyr i stedet for å dykke ned i baksiden av svulmende kjøkkenskap.'

Mens kjøkkenarrangører som standard skuffedeler er avgjørende når det gjelder å bringe orden i kjøkkenskuffene, bør du vurdere skreddersydde innlegg for å maksimere plassen og holde varene ryddige, ryddige og lett tilgjengelige.

'Nisjeinnsatser for å holde skjærebrett, for å organisere krydder, knivblokker, påfyll av kaffeputer og mer blir stadig mer populært,' sier Graeme Smith, leder for detaljhandel og kommersiell design hos Livets kjøkken .

6. Velg åpne hyller

Veggskap kan føles imponerende, spesielt på et lite kjøkken, men å fjerne dem for å skape en luftigere følelse utgjør et lagringsproblem. Det er her åpne kjøkkenhyller kommer til sin rett. Når det er godt organisert, kan det være en fin måte å injisere stil og personlighet på, samtidig som den maksimerer kjøkkenoppbevaring. Det er også et unektelig praktisk sted å plassere servisesett, for enkel tilgang og for utstillingsformål.

Baderomsloftideer

For å holde hyllene ryddige, ryddige og godt arrangert, organiser dem ved å gruppere varer i klynger med oddetall, ideelt sett tre elementer, og legg til forskjellige høyder og størrelser i hver klynge.

«Vi anbefaler ofte å pare en stor lineær gjenstand som et skjærebrett med en horisontal gjenstand, for eksempel noen få stablede kokebøker. Introduser deretter et par skulpturelle gjenstander, for eksempel en bolle med sitroner eller salt- og pepperkverner. Voila! Nyttig, organisert og så pen', sier Heather Hoerzen hos Havenly.

Følg reglene for å organisere dype pantryhyller for store kjøkkenhyller, og hold de mest brukte varene i den høyden som er lettest å nå.

7. Tilpass hjørneskap

Når du organiserer et lite kjøkken, må hver plass være brukbar plass, inkludert hjørner. Noen ganger vanskelige og vanskelige å nå, kan de være vanskelige å oppbevare og få tilgang til, men hvis du er smart, kan de bli et effektivt sted for oppbevaring av større kjøkkenartikler som gryter, panner og hvitevarer.

'Stoler som glir langs og ut av enheten når du åpner døren, utnytter all tilgjengelig plass på en brukervennlig måte, tar stresset med tunge løft fra vanskelige vinkler og viser pent frem større deler som gryter og panner,' sier Graeme.

8. Hold maten i sjakk

Små kjøkken trenger et velordnet – og plasseffektivt – matoppbevaringssystem for å sikre at matlagingsoppgavene går problemfritt. Å bli kvitt klumpete matemballasje fra varer er et godt sted å begynne. Akkurat som du ville gjort når du organiserer et pantry, overføre all tørket mat, nøtter, frokostblandinger, mel, sukker, belgfrukter og så videre, til merkede, gjennomsiktige beholdere. Dette gjør det mye enklere å finne det du trenger, og du vil kunne se når det er lite av det nødvendige.

'Hold en matvarebeholdning slik at du bare kjøper varer du trenger, på den måten vil du ikke overkjøpe produkter og overfylle skapene dine', råder hjemmearrangør Emma George fra Declutter med Emma.

Ordne i høyderekkefølge og bruk FIFO-metoden: ‘først inn, først ut’, slik at varene med nærmeste utløpsdato alltid forblir foran. Pantry-arrangører som stigerør, lazy susans og klare oppbevaringskasser er flotte for å holde oljer, krydder, krydder og hermetikk lett tilgjengelig.

Når du organiserer et lite kjøkken, ikke glem å inkludere organisering av et kjøleskap og organisering av en kummefryser (som du kanskje oppbevarer i en garasje) i listen over gjøremål – de blir ofte glemt. Det kan føles skremmende, men det er vel brukt tid; ikke mer å rote rundt etter det du trenger sparer tid og krefter, pluss at du har en klarere ide om hvilke matvarer som er der og når de må spises.

9. Velkommen bærbart arbeidsområde – og oppbevaring

Overfylte skuffer og skap bidrar ikke til et velordnet lite kjøkken – eller når du er organisere et vaskerom – og kan skape rom som ikke oppnår potensialet sitt. Begynn alltid med decluttering tips slik at du ikke lagrer mer enn du trenger.

Etter det, hvis du mangler lagringsplass, ikke la deg friste til å stappe alt inn; vurder fleksible møbler, for eksempel bærbare kjøkkenøyer, i stedet.

'Bærbare møbler er en nyttig måte å nyte ekstra benkeplate eller lagringsplass når og når det er nødvendig', sier George. 'En slaktervogn kan for eksempel tas med til travle tider, for eksempel underholdende, og deretter flyttes ut av veien når det er behov for mer gulvplass.'

En rullevogn av pent størrelse kan bo permanent ved siden av spisebordet i stedet for på kjøkkenet. Oppbevar frokostblandinger og krydder i stilige beholdere på øverste hylle for lett tilgang, og gjem deretter bulkkjøpsbokser og tørket mat du ikke trenger hver dag i kurver under.

10. Sett opp en dør eller to

Når det kommer til å organisere et lite kjøkken, kan det å bruke dørene gå langt for å holde orden på essensielle ingredienser. Et hengende stativ gir én rads oppbevaring for oljer, krydder og andre daglige ingredienser, og sikrer at de ikke blir skjult av andre gjenstander. Det er også en fin måte å organisere urter og krydder på, og dørhyller er også en fordel når det gjelder å organisere under vasken.

Hyller i varierende høyde gjør at du kan ordne effektivt: tyngre, mindre brukte gjenstander lagret nederst, mer brukte gjenstander nærmere toppen, ideelt sett i øyehøyde.

Hvordan kan jeg organisere det lille kjøkkenet mitt uten pantry?

For å organisere et lite kjøkken uten pantry, start med å dekantere de tørkede varene dine i klare gjennomsiktige krukker. Dette sparer plass og gjør det også enkelt å holde styr på hva du går tom for. Plasser dagligdagse nødvendigheter som pasta, frokostblandinger og belgfrukter på åpne hyller innen rekkevidde av kokesonen. Ordne i høyderekkefølge for en attraktiv skjerm.

Skuffer er det ideelle oppbevaringsalternativet, som trekkes helt ut slik at du enkelt kan se og nå det du trenger. I skap kan pantry-arrangører som stigerør, karuseller og klare brett gjøre gjenstander lettere tilgjengelig. Dørhyller er også nyttige for oppbevaring av krydder. Sørg for at alt er tydelig merket, og plasser høyere gjenstander bak.

For overløpsartikler bør du vurdere å bruke lagringsplass andre steder i hjemmet. Du trenger ikke lett tilgang til dem hver dag, så overflødige krukker, bokser og poser med tørkede varer kan oppbevares i kurver og oppbevares andre steder, selv utenfor kjøkkenet, for eksempel i en spisestueskjenk.

Hvordan organiserer jeg kjøkkenet mitt med en liten benkeplass?

For å organisere et kjøkken med liten benkeplass, kutt ned på rotet. Dette gir mer anvendelig arbeidsplass og en enklere rengjøring etterpå, for ikke å nevne at det ser mye ryddigere ut også. Utelat bare apparater du bruker hver dag – legg bort resten og følg Marie Kondos tips for å organisere et lite kjøkken og gi slipp på alt som ikke har vært brukt på et år. Du kan også vurdere innebygde apparater, for eksempel en varmtvannskran, for å frigjøre plass.

Grupper mindre, lignende varer sammen på brett eller i beholdere, slik at de blir sett på 'som en', og prøv å begrense dem til attraktive, dagligdagse nødvendigheter. Alt skjemmende (tenk oppvasksvamper, såper, redskaper og tørket matemballasje) bør enten oppbevares ute av syne eller legges/dekanteres i stilig oppbevaring.

Plasser elementer for å sikre en effektiv arbeidsflyt – redskaper og krydder ved komfyren, for eksempel – og vurder å investere i en bærbar slaktervogn for å øke arbeids- og lagringsplassen totalt sett.

For å sikre at benken din forblir velorganisert, sett av fem minutter til en daglig ryddegang fremover – legg skittent oppvask i oppvaskmaskinen, tørk av sidene og sett ting tilbake der de hører hjemme.