Velvære

Hvordan komme i gang med Capsule Kitchen Challenge

Jeg er så takknemlig for din entusiasme for Capsule Kitchen Challenge. Utfordringen starter 2. januar, men du kan bli med når som helst. Du er velkommen til å lage din egen liste eller jobbe med min hvis det fungerer for deg.

Hvordan velge ingredienser til Capsule Kitchen Challenge

1. Velg giften din
Velg én ingrediens du har prøvd å sparke: sukker, mel, kjøtt, ost, bearbeidet mat …

2. Se etter allsidighet
Velg 3-5 kjerneoppskrifter/måltider som har lignende ingredienser. Legg dem til i listen din.

Beste sengen bassinet

3. Velg dine favoritter
Sikt på stort sett hel, næringsrik mat, men elsk hvert element på listen din.

4. Legg til drinkene dine
Vann teller ikke, men legg til andre ting du drikker.

5. Sov på den
Se gjennom listen din etter en god natts søvn og foreta justeringer.

hvor mye skal min 3 måneder gamle spise

Min liste

Jeg vil dele oppskrifter fra mine favorittmatbloggere basert på følgende ingredienser. Jeg brukte trinnene ovenfor for å lage listen min. Giften min for denne første runden av kapselkjøkkenutfordringen er sukker. Jo mer jeg spiser, jo mer vil jeg ha, så jeg vil drastisk begrense sukkerinntaket. Jeg får søtsakene mine fra frukt, og vil ikke bruke noe tilsatt sukker.

spinat
brokkoli
annen
tomater
asparges
salat
paprika
avokado
løk
selleri
Portobello sopp
garbanzo bønner
linser
bananer
frosne bær
grønnsaksbuljong
vegansk proteinpulver
mandelmelk
mandler
mandelsmør
egg
tomatsaus
tomatpuré
salsa
tortillachips
gnocchi
quinoa
poteter
hel hvete pita
maistortillas
rødvin
kaffe
te

Smaksforsterkere: (Jeg kommer til å bruke disse for å pumpe opp volumet, men bare 1 ss eller mindre) olivenolje, kokosolje, jordbalanse, balsamicoeddik, rødvinseddik, fersk sitronsaft, hvitløk, basilikum, oregano, rosmarin, gurkemeie, ingefær, karripulver, knust rød pepper, salt, pepper, næringsgjær, gjær uten frø, chiwee-frø, kanel, vanilje

Leilan

Kjerneoppskriftene jeg baserte listen min på inkluderer 2 supper, 2 smoothies, salater og street-taco. Jeg vil dele disse oppskriftene og mer neste måned.

Oppsummering av regler

Når: Hver tredje måned (det er aldri for sent å begynne, så bli med når som helst!)

Hva: 33 varer inkludert mat

Hva ikke: ikke telle smaksforsterkere: alt du ville brukt for å pumpe opp smaken av måltidet ditt – olje, eddik, krydder, krydder. Det er i denne kategorien hvis du bruker en spiseskje eller mindre i oppskriften din.

Hvordan: Velg dine 33 varer og lag måltider i 3 måneder med disse ingrediensene. Vær spesifikk med ingrediensvalgene dine.

Uke 35

Hva annet: Når du er i Roma: Hvis du er på reise eller i en situasjon der det er for stressende å holde deg til de 33 ingrediensene dine, ta tak i utfordringen og kom tilbake til den når du kan.

For mer informasjon

Hvordan delta i kapselkjøkkenutfordringen

Lag din egen liste og forplikt deg til den i kommentarfeltet til dette innlegget. (hvis du leser dette i e-post, må du kom innom for å kommentere )

Hvis du har en blogg, skriv om utfordringen og lenk tilbake til dette innlegget. Jeg vil dele innleggene dine!

Bli med i Facebook-gruppen innen kl ved å klikke på denne linken . Dette er en offentlig Facebook-gruppe. (Jeg vil ikke delta i gruppen før i januar 2015, men ser frem til å koble til da)

Hvis du er en matblogger, lag en oppskrift til meg basert på ingrediensene som er oppført ovenfor. Lag den og legg den ut på bloggen din med et pent bilde og send meg en link. Jeg vil dele den her på Pinterest med andre gode oppskrifter og på en spesiell oppskriftsside.