Kan Pyrex gå i ovnen? Kokker advarer om at du alltid bør følge disse viktige reglene

Pyrex er vanlig i de fleste kjøkken i dag – perfekt for oppbevaring av rester og nybakt. Men kan Pyrex gå i ovnen?

Lang historie kort, Pyrex kan gå i ovnen. Imidlertid mye som sette silikon i ovnen , er det noen viktige regler å følge hvis du vil unngå å sprekke eller knuse disse produktene.

Nedenfor deler profesjonelle kokker forbeholdene ved å sette Pyrex i ovnen og hva du trenger å vite for å unngå noen fatale feil.

Kan Pyrex gå i ovnen

Pyrex er nyttig å ha på kjøkkenet uansett ferdighetsnivå. De kan hjelpe deg med å mestre måltidet ditt og anses til og med som en viktig ting ethvert kokkekjøkken bør ha, sier Perlsweig vekt , privat kokk, matlagingsinstruktør og grunnlegger av Muthalicious:

«Jeg bruker utelukkende Pyrex for mine klienter og i mitt eget hjem. Jeg pakker mat i dem spesielt fordi de kan gå inn i ovnen,» begynner hun. Behandlet på riktig måte kan disse enkle glassfatene vare i årevis, om ikke lenger.

Når det er sagt, er ikke alt kjøkkenutstyr av glass offisielt Pyrex, noe som betyr at en upretensiøs rett kanskje ikke er egnet for høye temperaturer, advarer Thomas Ricci, VP for kulinariske operasjoner på Intelligent mat . Derfor er det veldig viktig at du sjekker disse pantry-stiftene før du setter dem i ovnen, oppfordrer han:

'Det avhenger av varen det gjelder – mange Pyrex glassbeholdere er tempererte og egnet for ovnen, men uansett merke, sjekk alltid produsentens nettside for sikkerhetsdetaljer punkt for vare.

'Oftere enn ikke er bunnen av glassbeholdere ofte etset med sikkerhetsmeldinger som indikerer hvordan beholderen kan brukes. Vær også oppmerksom på at enkelte beholderdeler (for eksempel lokk) vanligvis ikke er ovnssikre.»

Slik bruker du Pyrex i ovnen

Hvis du har slått fast at din Pyrex er ovnssikker, kan du generelt anta at den er god til bruk til enhver rett eller baking. Selv om du bare kan sette den inn i ovnen på samme måte som alle andre tallerkener eller brett, kan noen enkle vedlikeholdstips bidra til å forlenge kokekarets levetid.

Privat kokk, Pesha Perlsweig, foreslår at du ikke bruker rettene i temperaturer høyere enn 400 °F. De fleste Pyrex er sertifisert trygge opp til 425°F, men å opprettholde en litt lavere temperatur reduserer slitasjen, reduserer sjansen for å knuses, og vil sikre at oppvasken holder i flere tiår.

«I tillegg er det viktig å la glasset varme seg opp før du setter det rett inn i ovnen,» legger hun til. «Å sette en superkald rett inn i en forvarmet ovn er en fin måte for dem å knuse. Så, med mindre du ønsker å rengjøre en ovn fylt med glass og rester, er det best å la den stå på siden i minst 10 minutter før tilberedning. Å legge den på en plate i stedet for direkte på ovnsristen kan hjelpe med dette også.'

Disse rettene tåler ovn, mikrobølgeovn og oppvaskmaskin, og lokkene kan også brukes i fryseren, oppvaskmaskinen og mikrobølgeovnen.

Tåler ovn, mikrobølgeovn og oppvaskmaskin, dette 24-delers Pyrex-settet er ideelt for daglig kjøkkenoppbevaring.

Denne enkle bakeformen tåler ovn og oppvaskmaskin, perfekt for enkel matlaging og opprydding.

Vanlige spørsmål

Hvordan vet jeg om en rett er ekte Pyrex?

Det finnes to forskjellige typer Pyrex glass kokekar. Begge er ekte, men den ene er mer holdbar enn den andre. Den ene typen bruker soda-kalkglass som er mindre holdbart og mindre varmebestandig enn den andre, som bruker borosilikatglass. Du kan ofte se forskjellen basert på Pyrex-logoen. En «PYREX»-logo med store bokstaver antyder at det er det mye kraftigere borosilikatglasset, mens små bokstaver antyder at det er det nyere soda-lime-glasset som bør holdes unna ovner og mikrobølgeovner for å unngå skade.

Kan Pyrex gå i mikrobølgeovnen?

Pyrex er generelt trygt for bruk i mikrobølgeovn, spesielt hvis det er laget av borosilikatglass, som er laget for å tåle høye temperaturer. Hvis du er usikker på om din spesifikke glassfat kan gå i mikrobølgeovnen, se etter merkingen på bunnen av fatet eller slå den opp på produsentens nettside for å unngå at den sprekker eller knuser.

Totalt sett er Pyrex en utrolig holdbar, miljøvennlig matbeholder som lar deg enkelt se innholdet (gjør den perfekt for å organisere et kjøleskap), som ikke risikerer å lekke giftstoffer fra plast inn i maten din, og som trygt kan flyttes fra kjøleskap til ovn. med liten risiko. Noen Pyrex er til og med frysesikre, noe som gjør det til den perfekte kjøkkenoppbevaringen å ha for hånden.