18 kjøkkenløsningsideer prøvd og testet av designere

Ideer for kjøkkenoppsett høres kanskje ikke like spennende ut som å velge stilen til skap eller fargeskjemaet, men oppsettet er en av de viktigste avgjørelsene du vil ta i hele designet. Så det er nøkkelen til å få det riktig.

Kjøkken kommer i alle former og størrelser, og du kan bli bortskjemt med valgmuligheter med kjøkkenoppsett og formingsmuligheter når du starter med et prosjekt. Nøkkelen er å ta ting sakte, og tenke nøye gjennom hvordan du bruker og beveger deg i rommet.

Du bør også vurdere hvordan resten av husstanden din vil bruke rommet. Vi behandler kjøkken så forskjellig i dag, de er ikke lenger bare for matlaging, men det kan hende du må ta hensyn til en arbeidsplass og sørge for at layouten er sosial også for vertskap.

Praktisk er nøkkelen til kjøkken ideer når det kommer til den beste kjøkkeninnredningen, og formen du velger bør ikke bare kunne tilpasses livsstilen din, men også forbedre den. Så med det i tankene har vi dekket alle designer-godkjente kjøkkenoppsett her, slik at du kan vurdere alle alternativene og velge den rette for deg.

Hvor begynner du med en kjøkkenløsning?

Kjøkkenoppsettet ditt er en stor del av designprosessen, og det er sannsynligvis der du vil bruke mest tid på å planlegge og justere. Men hvor begynner du?

For å unngå kostbare kjøkkendesignfeil, er det første trinnet å tenke nøye gjennom hvordan du beveger deg i rommet og hvordan du ser på at familien din bruker rommet i fremtiden. Vurder hvilke funksjoner kjøkkenet må utføre, må du bruke det til jobb? Verter du på kjøkkenet? Fungerer den som spisestue eller åpen planløsning med stue?

Det er en veldig personlig prosess, så måten du vil tilnærme deg valg av kjøkkenlayout kan variere avhengig av prioriteringene dine for rommet, men vi vil si at et veldig enkelt sted å starte som kjøkkendesignere vanligvis vil anbefale, er å betrakte arbeidstrekanten din som en startpunkt.

«Arbeidstrekanten» er sunn fornuftsprinsippet om at en kjøkkenplan dreier seg om plasseringen av oppvaskkum, komfyr og kjøleskap, og at kjøkkenplanen skal være basert på den mest effektive arbeidsflyten ved å bruke disse elementene, sier Adrian Bergman, seniordesigner. på British Standard av vanlig engelsk .

'Dette er selvfølgelig sant, spesielt i et travelt kjøkken, men det kan være andre hensyn som estetikk og respekt for arkitekturen til et rom, så det er anledninger hvor vi kan strekke layoutreglene for å oppnå et resultat som gleder øyet så vel som hjernen.'

Selvfølgelig, sammen med det du ønsker fra kjøkkenet ditt og arbeidstrekanten, vil en viktig innvirkning på layouten din være størrelsen og formen. Adrian fortsetter: 'Vanligvis vil størrelsen og formen på rommet foreslå de beste ideene for kjøkkenlayout, men ofte er det et valg og det er fordeler og ulemper med hver; en enkelt lang løpetur kan for eksempel se smart ut, men betyr mye å gå mellom elementene og det faktum at gjestene vil se på kokkens rygg mens de lager mat.'

'Jeg finner ut at den beste tilnærmingen er å håne og teste alle kjøkkeninnredningsideer i det faktiske rommet ved å bruke lekter og bukker, eller med papirblokker på gulvet for å representere skapene og apparater.'

Hva er de seks typene kjøkkenoppsett?

Så når du har dine prioriteringer og en ide om hvordan du bruker plassen din, er det seks vanlige oppsett å velge mellom. En kjøkkenlayout kan være veldig fleksibel, og du kan virkelig tilpasse den for å passe til din plass og livsstil, men generelt sett er dette hovedformatene du kan tilpasse:

Bysseoppsettet: består av to linjer med skap som går langs to motsatte vegger. Et godt alternativ når det er trangt om plassen eller hvis du skal takle et trangt rom. Kjøkkenet med én vegg: ligner veldig på et byssekjøkken, men forestill deg en enkelt skaprad langs den ene veggen. Igjen, flott for små rom og har blitt mer populært de siste årene ettersom det føles mer åpent enn et byssekjøkken, men da ofrer du den ekstra veggen med oppbevaring. Den L-formede layouten: akkurat som det høres ut, en kjøkkenløsning i en L -form. Dette er en fin åpen layout som kan fungere i både små eller større rom. Den U-formede layouten: forestill deg et kjøkken som vikles rundt, så tre tilstøtende vegger har skap for å skape en U-form. Den maksimerer virkelig oppbevaring og fungerer i alle størrelser på kjøkkenet. Øyoppsettet: ethvert oppsett som involverer en kjøkkenøy. Halvøyoppsettet: et oppsett som involverer en skaprekke som kommer fra en vegg inn i rommet. Litt som en øy, men festet til den ene veggen. Dette er flotte kjøkkenoppsett for rom med åpen planløsning der du ønsker å skape litt av en skillevegg hvis du vil ha effekten av en kjøkkenøy, men ikke har nok plass til at den kan flyte i midten av rommet.

1. La vanene dine diktere oppsettet

'Hvert aspekt av kjøkkenet, hvordan det fungerer og hvordan det brukes er basert på layouten,' sier Sally Hinks, kjøkkendesigner hos Harvey Jones. «Når du begynner å planlegge et kjøkken, er det første du må tenke på hvordan du skal bruke plassen, da dette vil diktere hva du må inkludere. Er kjøkkenet ditt utelukkende for matlaging, eller vil du også være underholdende?

«Vil plassen brukes som et sted å jobbe hjemmefra, eller vil barna gjøre leksene sine der? Det er også viktig å se på de eksisterende funksjonene i rommet. I mange tilfeller setter dører, gjennomgangsveier og vinduer parametrene for utformingen og veileder passende alternativer. Mange mennesker liker å plassere kjøkkenet sitt for å få mest mulig ut av en nydelig utsikt utenfor eller å stå i sentrum i en åpen planløsning, noe som kan være et nyttig utgangspunkt.'

2. Tenk på kjøkkentrekanten

De kjøkken trekant , eller arbeidstrekanten vi nevnte tidligere, er en velprøvd kjøkkenløsning, og selv om den kan ha opprinnelse fra 1940-tallet, fungerer den fortsatt. Så vurder alltid banene som trengs for å gå fra vask, til kjøleskap, til rekkevidde. Selvfølgelig trenger de ikke alle være innenfor rekkevidde av hverandre, men på samme måte vil du ikke ha alle viktige arbeidsstasjoner på motsatte steder på kjøkkenet.

«Det beste tipset jeg kan gi for kjøkkenoppsett er å passe på «kjøkkenarbeidstriangelen», forklarer Tess Twiehaus til Tess Interiør . «Dette er forholdet mellom kjøleskap, oppvaskkum og komfyr. Du vil ikke at de skal være for langt fra hverandre eller for nærme. Hvis det er plass, legger vi vanligvis en av disse (vanligvis kjøleskapet eller vasken) på øya, noe som føles bra funksjonelt!

3. Ta også hensyn til den andre arbeidstrekanten

«Jeg har flyttet hjem sju ganger – og designet syv nye kjøkken for meg selv,» sier H&G-er Sjefredaktør Lucy Searle. I tillegg har jeg intervjuet utallige kjøkkendesignere gjennom årene, både for ombyggingen av kjøkkenet og profesjonelt.

«Med tiden har jeg innsett at det er en annen kjøkkentrekant som ingen snakker åpenlyst om – men den er veldig viktig. Den andre kjøkkentrekanten er mellom kjøkkenvasken, beholderen(e) og oppvaskmaskinen. Disse tre elementene må være så nær hverandre som mulig for å gjøre det så enkelt som mulig å rydde etter middagen. Du vil skrape tallerkener, skylle dem og stable dem alle i ett enkelt trekk, uten å gå opp og ned langs kjøkkenet.'

'Hvis du kan sørge for at spiseområdet er mot den enden av kjøkkenet også når du planlegger planløsningen, vil du oppdage at det gjør livet enda enklere,' legger hun til.

4. Tenk på hvordan (og hvem) vil bevege seg rundt i rommet

Du må også vurdere ergonomi og hvordan husholdningen din vil bevege seg rundt i rommet. For eksempel vil du ha en vask på øya og deretter koketoppen på en benkeplate rett bak med mindre det var god plass til at to personer komfortabelt kunne stå og jobbe på disse to stasjonene.

Design Vani Sayeed av Vani Sayeed Studios forklarer 'Vi forskyver alltid koketoppen med vasken hvis disse er i områder parallelt med hverandre (som vasken på øya mens koketoppen er mot veggen), slik at folk ikke jobber rygg mot rygg. Når vi pusser opp et kjøkken, vurderer vi arkitekturen og det naturlige lyset inn i rommet, og hvis mulig vil vi omarbeide arkitekturen for å maksimere naturlig belysning.'

5. Hvis du har plass, er en øy en ressurs

Spanske guttenavn

En kjøkkenøy er alltid på toppen av så mange huseiere, og den kan være en fordel for et kjøkken, og legge til både et sosialt område og ekstra benkeplate og lagringsplass. Selvfølgelig bør du alltid spørre deg selv om du trenger en kjøkkenøy, men hvis du har fått rommet, legger de så mye til kjøkkeninnredningen.

Designer Alissa Johnson sier jo større, jo bedre med kjøkkenøyer (så lenge du har plass til), 'Hos Alissa Johnson Interiors anser vi overdimensjonerte, statement-kjøkkenøyer som en stift i vår tilnærming. Med sine sjenerøse proporsjoner gir øyene ikke bare ekstra benkeplass og lagringsplass, men hever også uanstrengt estetikken til kjøkkenet, som ligner et stykke nytt møbel.'

'Bortsett fra praktisk og utseende, blir denne planløsningen hjertet av hjemmet, og legger til en sosial dimensjon til rommet og gjør det til den perfekte rammen for minneverdige sammenkomster med familie og gjester,' legger hun til.

Designer, Nataly Bolshakova enig: 'En av mine verdsatte favoritter innebærer en layout med en betydelig kjøkkenøy, som sømløst blander funksjonalitet og stil som både arbeidsstasjon for matlaging og spiseplass, smart utformet for å tilby rikelig med skjulte oppbevaringsmuligheter. Den allsidige plasseringen gir mulighet for enten en sentral plassering i kjøkkenrommet eller feste til en vegg.'

6. Velg en L-formet layout for allsidighet

Et L-formet kjøkken er en av de mest allsidige, fleksible kjøkkenløsningene. De er perfekte for å lage de arbeidstrekantene vi snakket om tidligere, og det vil også være enkelt å flytte rundt i rommet. Denne layouten fungerer bra i alle størrelser, men de er ideelle for å holde mindre kjøkken åpne – et fint alternativ til et byssekjøkken.

I tillegg har kjøkkenet ditt en tendens til å være livet og sjelen til festen, den åpne naturen til et L-formet kjøkken betyr mye plass for gjester å samles på motsatt side av kjøkkenet til der enhetene er basert. «Jeg elsker et åpent konsept for kjøkken. De er perfekte for å underholde, og uten barrieren mellom kjøkkenet og sosiale rom, hjelper det å åpne opp planløsningen og gi en illusjon om at det er flere kvadratmeter, forklarer Shaolin Low av Studio Shaolin .

'Jeg personlig elsker L-formede kjøkkenoppsett,' sier Daniella Villamil om Daniella Villamil Interiør . 'De er funksjonelle og gir en ren arbeidssirkel som tillater bevegelse rundt kjøkkenet, det tilbyr også allsidighet i designvalg, noe som gjør det tilpasset ulike kjøkkenstørrelser og stiler. Enten det er et lite kjøkken eller en stor plass med åpen planløsning, kan den L-formede designen tilpasses individuelle behov og preferanser.'

7. Hold apparatene til kantene av oppsettet

Mens du ønsker å vurdere arbeidstrekanten når du velger plassering av apparater, vil du alle vurdere hvordan apparater kan påvirke estetikken og flyten i rommet. Selvfølgelig, i et kjøkkenoppsett kommer det praktiske først, men du vil unngå at apparater ser klumpete og vanskelige ut.

Designer Melinda Mandell foreslår å holde større apparater til kanten av layouten, spesielt i et L-formet eller U-formet oppsett. Hun forklarer: 'Her ved vårt tarmrenoveringsprosjekt i Redwood City, CA, The Grown Up Ranch, reorganiserte vi kjøkkenet for å få de høye apparatene – kjøleskapet og veggovnene – skjøvet til ytterenden av det L-formede kjøkkenet, og beholdt uavbrutt diskplass i hele lengden av 'L'. Dette gir enkel flyt og funksjon mellom vasken, øya (for mer forberedelse) og rekkevidden.

8. Faktor i hele husholdningen

Kjøkken er sosiale rom, så når du bestemmer deg for en layout, tenk på den ideelle måten du vil at kjøkkenet ditt skal brukes på. Og tenk på hvem som skal bruke kjøkkenet og hvordan, og lage overnatting for hele familien.

Dette kjøkkenet av Kriste Michelini tatt med i familielivet helt fra starten av utformingen av denne øya og oppsettet rundt den. Hun forklarer: 'Vi er glade for å dele vår siste kreasjon: en romslig, langstrakt øy designet for en fantastisk storfamilies søndagstreff. Se for deg en koselig kaffestasjon hvor de voksne kan nyte favorittbryggene sine, sammen med spesialdesignede kjøleskuffer kun for barnebarnas snacks - lett for små hender å nå inn i.'

«Og vi stoppet ikke der; vi har smart inkludert ekstra kjøkkenoppbevaring i banketten for alle de sippy-koppene og mer. Det handler om å gjøre disse familieøyeblikkene ekstra spesielle, og sikre at hver samling er fylt med glede, bekvemmelighet og utallige minner. Vi mener at et hjem bør dekke alle familiemedlemmers behov, og med dette hjertevarme prosjektet er vi stolte av å si at oppdraget er fullført!'

9. Doble opp på kjøkkenøya

Hva er vel bedre enn én kjøkkenøy? To kjøkkenøyer. En dobbel øy layout har vært en kjøkken trend i noen år, og det er et elsk-eller-hat-oppsett. Noen designere sier at det er den perfekte bruken av plass, andre sier det er overkill. Men som alle kjøkkenløsninger, er det det som fungerer for deg og din livsstil.

En stor fordel med en dobbel øy er du kan bruke en til forberedelse og mer praktiske jobber og en til vertskap eller doblet som spiseplass. Designer Shelley Cekirge forklarer: 'Jeg oppdager mer og mer at kunder med familier som vet at de vil tilbringe mye tid på kjøkkenet, velger to kjøkkenøyer i tillegg til et stort gårdsbord.'

«I dette rustikke moderne hjemmet skapte vi en uforgjengelig praktisk prep-øy toppet med en platekvarts som ser ut som støpt betong. Sitteøya har en vakker valnøttplate, og gårdsbordet med sinkplate har god plass for hele familien å spise sammen når som helst. Legg til noen fargerike vintagestoler og ... perfeksjon!'

10. Gjør et bysseoppsett til en U-form

Et byssekjøkken har sine fordeler, og kan være en svært effektiv planløsning på liten plass. Ulempen er imidlertid den korridorlignende plassen den kan skape. Det kan stoppe et kjøkken fra å føles åpent.

En vei rundt det er å gå for en U-form i stedet. «For en tarmrenovering i Palo Alto, CA utvidet vi den eksisterende, lille bysse-kjøkkenoppsettet ved å annektere den trange frokostkroken og transformere oppsettet til et U-formet kjøkken som gir en større arbeidstrekant, mer lagringsplass og et vakkert fokuspunkt for Bertazzoni-serien og panseret sammen med åpne messinghyller og blågrønnfarget kabinett, forklarer Melinda Mandell. «Halvøya har massevis av lagringsplass (også en mikrobølgeovn!) Og barkrakker for gjestene. Resultatet av denne transformasjonen er et mer åpent, samarbeidende og sosialt kjøkken!'

11. Men velg en bysse hvis plassen er veldig trang

Byssekjøkken er en av de mest plasseffektive layoutene du kan velge. De er ideelle for ivrige kokker, og perfekt for å maksimere lagrings- og arbeidsflateplass i mindre kjøkken. Denne supereffektive layouten er ideell hvis du leter etter små kjøkken ideer som maksimerer hver tomme plass.

Allison Lynch, fra kjøkkendesignfirmaet Roundhouse , sier: «Et byssekjøkken tar vanligvis relativt liten plass – de er ofte en gangvei mellom to rom. En ideell lengde vil være 3,5 – 5 m med plass på hver side av døråpningen for å tillate minst en benkeplate med standard dybde.

'Selv om de har en tendens til å være ganske små, er de veldig ergonomiske rom med alt vanligvis innen rekkevidde - med, ideelt sett, oppvaskkummen på den ene siden og koketoppen på den andre.'

Plassering av disse to viktige elementene sentralt i hver serie med enheter er den beste tilnærmingen, med oppvaskmaskinen på vasken og kjøleskapet på siden av koketoppen.

12. Lag klare soner i et multifunksjonelt kjøkken

Store kjøkken og store familier kan virkelig ha nytte av å lage soner i rommet, og den enkleste måten å gjøre dette på er med en øy.

Flerbruksplasser blir stadig mer ettertraktet, og en øy kan brukes til å tilberede middag samtidig som du holder et øye med barna, i tillegg til å fungere som et sosialt område, arbeidsområde eller leksepult.

'Fordelen med en øylayout er at den er flott for sonering i åpne områder, som er det folk flest velger i dag,' sier Roundhouses Allison Lynch. «Det er et godt sosialt møbel og skaper effektivt to forskjellige rom, en for matlaging og en for forberedelse, med en person på øya og den andre ved benkeplaten.

«En annen stor fordel i et åpent rom er at en øy kan få det til å se mer ut som et møbel. En øy tillater fri bevegelse hele veien rundt, og folk kan komme inn i rommet fra forskjellige retninger. Det kan føles mindre monolitisk, et mye lettere møbel enn en halvøy, og med fornuftig bruk av sokkelbelysning kan det få det til å se ut som det flyter.'

13. Ikke plass til en øy? Gå for en halvøy layout

Hvis du vil ha effekten av en kjøkkenøy, men ikke har plass til å flyte den midt i rommet, halvøy layout kan være et flott alternativ. Du får det sosiale knutepunktet hvor du kan samles og jobbe, spise, være vertskap osv., men uten at alle de kvadratiske opptakene blir tatt opp i midten av rommet.

En halvøy kjøkkenløsning fungerer også veldig bra hvis du har en åpen planløsning, si at du deler kjøkkenområdet med en stue eller spiseplass. Halvøya skaper en klar sone mellom mellomrommene, men vil ikke avbryte strømmen. De er også herlige å doble som frokostbarer, og du kan plassere sitteplasser på utsiden av halvøya for ikke å ta opp plass i kokeområdene.

14. Vurder naturlig lys når du velger layout

Naturlig lys høres kanskje ikke ut som en stor aktør når du velger kjøkkeninnredning, men du vil virkelig vurdere hvordan det kan bli påvirket av utformingen. Du ønsker selvfølgelig å maksimere lyset, så se på om et skap kan blokkere lyset, hvis du vil at lyset skal falle et bestemt sted, eller hvis du gjør en større ombygging, hvordan du kan få enda mer lys inn i rommet.

Bysse-kjøkkenoppsett, for eksempel, kan være flott for små rom og ergonomisk forsvarlig for ivrige kokker, men de kan ha rykte på seg for å være litt mørke og pokey. For å motvirke denne vanskeligheten, sørg for å få mest mulig ut av alt naturlig lys som kommer inn i rommet når planlegger et kjøkken .

I dette eksemplet med interiør av Beth Webb , et vindu i kortenden av byssa er utvidet til å strekke seg fra gulv til tak. Vinduet på høyre side er fritt for begrensninger fra overskap, noe som betyr at lyset kan bevege seg fritt inn i resten av kjøkkenet.

15. Skap en spennende plass med et 'kokkens bord'

For seriøse matelskere er matlaging og servering av middag hovedbegivenheten, spesielt når du underholder gjester med like sterke kulinariske tilbøyeligheter. Oppgrader øyas sittegruppe fra en uformell frokostbar til en fullverdig spisestue, ved å velge en større øy som kan romme et middagsselskap.

Å bringe gjester inn på kjøkkenet kan bidra til å skape en unik 'Chef's Table'-opplevelse, som demonstrert i dette fantastiske kjøkkenet i en låvekonvertering av Richard Felix-Ashman . Et stort kjøkken for å underholde, det har også to spisebord for når du ønsker å gi en mer intim følelse til en sammenkomst.

16. Planlegg tidlig hvor ting skal lagres

Når du planlegger kjøkkeninnredningen, er et viktig aspekt å vurdere hvordan du vil bruke kjøkkenet og hvor du vil at gjenstandene skal lagres. Naturligvis bør tunge gryter og panner oppbevares i nedre skap, og innen rekkevidde av ovnen og koketoppen.

På samme måte bør krus aldri være for langt unna vannkokeren. I dette åpne kjøkkenet er spisebordet i samme plass som kjøkkenområdet, så tillegget av en høy kommode gir oppbevaring av servise og bestikk, for å gjøre bordet raskt og enkelt.

17. Få mest mulig ut av vanskelige oppsett

Du vil sannsynligvis arve noen uvanlige kroker i eldre eiendommer på landet, så det kan være nødvendig å ta en fleksibel tilnærming til kjøkkeninnredningen.

Se etter alkover og utsparinger som du kan bygge oppbevaring inn i, og sleng ideen om en konvensjonell fast layout. Legg til enkelt opplag med kabinett der de passer best i plassen du må jobbe med, og integrer hvitevarer i mellom.

18. Legg til noen frittstående elementer for en fleksibel layout

Ofte funnet i rustikke hjem, tilbyr frittstående møbler en mer fleksibel tilnærming til kjøkkendesign. Det er et avslappet utseende, som lar deg legge til enkle skap rundt på kjøkkenet for å lage din ideelle layout, med hvitevarer i mellom.

Denne miks-og-match-metoden fungerer spesielt godt i eldre eiendommer i landlig stil der rommet kan være uvanlig formet. Sammen med komplementære vegghengte skap, vil en serie frittstående treskap gi rikelig med lagringsplass for små kjøkken.

Den beste kjøkkeninnredningen for din plass vil være personlig, og det som fungerer for en husholdning fungerer kanskje ikke for din. Hvis du skal ombygge et kjøkken, tenk på hva som ikke fungerer med din nåværende kjøkkenløsning og hvordan du vil at plassen skal brukes. Snakk med kjøkkendesigneren din i dybden om oppsettet også, det er den viktigste delen av hele prosjektet.