Når skal du plukke cayennepepper – eksperter forklarer tegnene som forteller deg at de er modne

For elskere av krydret mat er cayennepepper den perfekte planten å dyrke hjemme. De kan plukkes og spises rå eller tørket, eller kokes til en varm saus.

Viktigst? Sikre at de er modne før høsting siden som andre typer chilipepper , moden kajennepepper er søtere og smaker bedre.

Nedenfor forteller ekspertene våre deg nøyaktig når du skal velge cayennepepper for den beste smaken.

Når bør du høste cayennepepper?

Beste glassflasker for spedbarn

Å bestemme det ideelle tidspunktet for å høste cayennepepper er ikke svart og hvitt; Selv om det er klare tider når pepperen er på sitt mest modne når du plukker din er alt et spørsmål om personlig smak.

Gene Caballero, gartner, plenpleieekspert og medgründer av GreenPal sier: 'Det er verdt å merke seg at du kan høste cayennepepper når som helst. Unge, grønne cayenner har en mildere smak, mens modne, røde cayenne er varmere og mer smakfulle. Om du plukker dem tidlig eller sent, avhenger av dine varmepreferanser og tiltenkt bruk.'

Det er viktig å plukke cayennepepper når du er klar til å spise dem; å gjøre det vil oppmuntre anlegget til å produsere mer.

unike navn som starter med en

Akkurat som når du plukker jalapeñopepper , er det tre forskjellige måter å finne ut når cayennepepper er moden og klar til å bli plukket. Den første er størrelsen deres.

Når størrelsen deres er riktig

Ilia Mundut, grunnlegger og administrerende direktør i HeftyBerry råder, 'De fleste kajennepepper er rundt 4 til 6 tommer lange når de er modne. Men størrelsen kan variere avhengig av den spesifikke sorten.'

Selv om størrelsen er viktig, vil det ikke være den eneste indikasjonen på plantens beredskap til å bli høstet, siden cayennepepper kan ta opptil en måned å endre farge fra grønn til moden farge etter å ha nådd full størrelse.

Når fargen deres er riktig

En moden pepper vil ha en livlig farge (dette vil være rød i de fleste tilfeller) med fast, voksaktig hud. Det er viktig å vite hvilken variant av kajennepepper du dyrker for å forstå hvilken farge den skal ha, siden de forskjellige variantene inkluderer rød, oransje og gul paprika.

Hvor fast det føles

«En mild klem er din beste venn når du vurderer beredskap,» sier Itamar Ben Dor, grunnlegger av Green-Life.blogg . «Moden kajennepepper skal føles fast å ta på. Hvis de er litt myke, kan det være en indikasjon på overmodenhet eller til og med råtnende, så sikte på den behagelige fastheten.'

Hvis cayennepepper blir stående for lenge uten å bli høstet, vil de begynne å tørke ut og begynne å krølle.

Hva påvirker hvor raskt cayennepepper modnes?

Cayennepepper, som stammer fra Vest-India og Sentral- og Sør-Amerika, har en lang vekstsesong og vil normalt nå modenhet innen 70 til 100 dager fra frø. Den generelle regelen? Jo større kajennepepper, jo lengre tid vil det ta å modne.

Kvinnelige heksenavn

Tiden en cayennepepper tar å modnes vil også avhenge av klimaet siden cayennepepper foretrekker varme temperaturer, mens ekstreme temperaturer kan skade og hemme veksten.

Trygge medisiner for graviditet

Til slutt, sørg for å overvåke for skadedyr som skader cayennepepper. Når de begynner å modnes, tiltrekker væskene som produseres av paprikaens blader bladlus. Hvis de ikke forhindres, kan disse insektene skade paprikaene, og deretter stoppe cayennepepper fra å modnes fullstendig.

Vanlige spørsmål

Hvor mange kajennepepper vil vokse på en plante?

En cayennepepper plante produserer normalt alt fra 10 til 30 belger om gangen. Cayennepepper vil fortsette å produsere ny paprika gjennom hele vekstsesongen så lenge de høstes kontinuerlig. David Cohen, planteekspert og administrerende direktør i Badais International sier: 'Jeg anbefaler å høste cayennepepper individuelt etter hvert som de modnes, ved å bruke rene beskjæringssakser,' siden dette vil bety at du stadig vokser nye paprikaer.

Cayennepepper er flott for gartnere som elsker krydder, selv om det er en mildere smak siden de kan brukes på en rekke forskjellige måter avhengig av når du høster dem og hvor modne du lar dem bli. Husk at mindre cayennepepper vanligvis er varmere, så hvis du lager varm saus, gå for de mindre og levende røde variantene.