Nespresso vs espresso – testet for smak, pris og tekniske forskjeller

Nespresso- og espressomaskiner høres nesten identiske ut, men de er helt forskjellige kaffetraktere. Hvis du lurer på hva som er best for kjøkkenet ditt og koffeinfiksen, trenger du ikke lete lenger.

Som tidligere barista har jeg tilbrakt mye tid med beste espressomaskiner på markedet. Disse nær-kommersielle maskinene er vanskelige å slå; de kan nå temperaturer og trykk som ingen annen kaffetrakter. De vil garantere deg en mer enn gourmet kopp kaffe. Imidlertid kan de bli dyre og overveldende tekniske, og det er da du kan bli fristet til å se andre steder. Det er der du finner Nespresso.

Det ikoniske kaffetraktermerket har bokstavelig talt espresso i navnet. Maskinene deres er noen av de beste kaffetrakterne med én servering på markedet. Selv om jeg vanligvis vil klassifisere meg selv som en kaffesnobb, må jeg innrømme at Nespresso gjør en utmerket jobb med rask kaffe.

Etter å ha testet begge beste Nespresso-maskinen og de beste espressomaskinene på markedet, er jeg godt posisjonert for å hjelpe deg med å velge den som er best for deg. Jeg har sammenlignet dem for smak, verdi, brukervennlighet, stil og mer. Jeg har til og med gitt deg mine ekspertanbefalinger lenger ned.

Hva er forskjellen mellom Nespresso og espresso?

Selv om det nesten ikke er noen forskjell på navnene deres, har Nespresso- og espressomaskiner svært lite til felles. Nespressos nettsted sier at 'for å forstå forskjellene mellom disse maskinene, må du først forstå forskjellen mellom espresso og kaffe'. Selvfølgelig kommer de alle fra samme bønne, men smaksekstraksjonsprosessen er helt annerledes.

Den klassiske, typiske italienske metoden for å lage kaffe bruker espressomaskiner. Disse setter fersk og finmalt kaffe under høye trykk og temperaturer. Maskinen 'trekker' deretter vann gjennom espressogrunnen, og lager et espresso-skudd. Denne har en dristig, rik og kremet smak og er ofte tykkere enn filter- eller franskpressekaffe. Disse shotsene danner basen for all kaffe: cappuccino, latte, americano.

Nespresso klassifiserer seg ikke som en espressomaskin, selv om de har pods som lager espresso-lignende drikker. I stedet for å bruke høye trykk og temperaturer, sammenligner Nespresso maskinenes bryggeprosesser med drypp kaffe. Derfor regnes Nespresso-maskiner som kaffemaskiner.

Observante kaffedrikkere kan spørre 'hvorfor har Nespresso-kaffe en crema og dryppkaffe ikke?'. Nespresso har en smart 'sentrifusjonsteknologi' som snurrer kaffen rundt inne i maskinen, og skaper et tykt crema-lignende skum. Forskjellen mellom dette og en autentisk crema er at Nespressos skum ikke er en indikasjon på kvaliteten eller kvantiteten på utvunnet kaffeolje.

Kaffepurister vil si at espressomaskiner lager mer autentisk kaffe. Du kan ikke foreta tekniske justeringer på Nespresso-en din, så hvis du vil bytte opp smakene, må du velge en av deres forskjellige fargede pods. På espressomaskiner kan du 'ringe inn' maskinen for å passe dine smakspreferanser.

Gitt at det er ganske mange forskjeller, har jeg laget en tabell for å hjelpe deg å sammenligne de to.

Head-to-head

Før vi dykker dypt ned i detaljene om hva som gjør en Nespresso til en Nespresso og en espressomaskin til et spesialitetsalternativ, her er en rask sammenligning av de to. De fleste av forskjellene er mer generelle enn modellspesifikke, så ikke bekymre deg hvis dette ikke er de spesifikke kaffetrakterne du vurderte.

Hvis du liker tekniske espressomaskiner, er dette perfekt. Den er utstyrt med alle slags funksjoner, inkludert en pre-infuse-funksjon og mye tilpasning. Du vil ikke finne noen av disse i en Nespresso-maskin, så hvis du vet hva du liker og er spesielt opptatt av hvordan du drikker kaffen din, er dette et bedre alternativ.

Hvordan dyrke alfalfa spirer

Sammenlignet med Nespresso er Breville enorm. Den er lett to ganger så stor, om ikke tre. Det vil også koste deg betydelig mer (igjen, minst tre ganger hva en Nespresso ville koste). I tillegg, hvis du bare vil ha rask kaffe, automatiserer en Nespresso det meste av bryggingen din, og eliminerer behovet for å selvdampe melk og tilsette vann. Hvis du ikke er opptatt av superspesialitetssmaker og du setter fart øverst på prioriteringslisten din, vil du ha det bedre med en Nespresso.

Nespressos maskiner er attraktive for de som ønsker deilig kaffe, raskt (og med minimal innsats). I Brevilles espressomaskin kan du velge hvilken type kaffebønner du vil drikke, mens du i Nespressoen er begrenset til deres Vertuo-linjekapsler. Jeg sier begrenset, men de har 30+ på tilbud. Jeg har prøvd de fleste av dem, og de er alle deilige. En av de mest tiltalende fordelene med belger er at de lar deg brygge lettere steker mye enklere; espressomaskiner kan være ganske harde på bønnen.

Hvis du vil ha en melkeaktig kaffe, må du enten investere i en av de beste melkeskummerne, eller se etter en spesifikk Nespresso-modell (Lattissima og Creatista vil teksturere melk). I Breville vil dampstaven, mens den er praktisk, skummer vakker silkeaktig melk uten ekstra kostnad.

Alt du trenger å vite om Nespresso

Nespresso kaffemaskiner er noen av de dyreste alternativene for én servering på markedet. De bruker ferdigpakkede kapsler og høyt trykk for å trekke ut en kaffe som er mye sterkere enn vanlig dryppkaffe.

Du kan velge mellom en rekke pods. Noen lager intense bilder av 'espresso' som du kan behandle som sådan. Du kan bruke dette som en base for å lage latte og cappuccino (så lenge du eier en melkeskummer, spesielt merkets egen Aeroccino, tilgjengelig på Walmart). Andre pods kan produsere en kald kaffe, Americano eller annen ikke-melkeaktig du har lyst på.

Du vil ofte se Vertuo i navnet til Nespressos maskiner. Dette er deres hovedproduktlinje og forteller deg virkelig hvilke av podene deres du kan bruke i maskinen din. For eksempel kan du bare bruke 'Vertuo'-puter i en Vertuo-maskin, fordi den har smart strekkodeskanningsteknologi som kan oppdage den nøyaktige typen kaffe du har valgt.

Mens deteksjonsteknologi gjør at hver Nespresso perfekt trekker ut podens smaker, kan det også være litt begrensende. Nespresso-maskiner er inkompatible med gjenbrukbare pods, K-cups og andre alternativer: du må kjøpe deres proprietære pods. Jeg bruker begrensende i en løs forstand, fordi det er et utvalg av 30 forskjellige smaker i Vertuo-serien, unntatt spesialutgivelser i begrenset opplag. Du kan abonnere på Nespresso Plus , som betyr at du regelmessig mottar podene deres. Alternativt kan du kjøpe dem når og når du trenger dem. Uansett, det er mange alternativer, bare innenfor et relativt begrenset område, hvis det gir mening.

Jeg har testet en rekke av beste Nespresso på markedet , men dette er mine tre favoritter.

Best for nybegynnere

Det blir ikke bedre enn Vertuo neste. Denne slanke modellen brygger raskt, stille, deilig kaffe, kjøp må du kjøpe en Vertuo Next-pakke hvis du vil lage melkeaktig kaffe.

Les hele vår anmeldelse av Vertuo Next

Best til melkeskumming

Nespresso slo seg sammen med De'Longhi for å designe en ekspertmaskin for latte, cappuccino og mer. Melkekaraffelen er kjempegod, men vil bare skumme med en pod i (ikke til chai eller varm sjokolade).

Les hele vår anmeldelse av Vertuo Lattissima

Beste luksus

Dette er det nærmeste du kommer en live-in barista. Det ser vakkert ut, brygger utmerket, og kan bli relativt teknisk. Du betaler imidlertid en høy pris for en så god maskin.

Drømmer gravid kvinne som betyr

Les hele vår Vertuo Creatista-anmeldelse

Alt du trenger å vite om espressomaskiner

Espressomaskiner er creme-de-la-crem(a) av kaffetraktere. Det er de du vil se i din lokale kafé. De bruker 8-10 gram finmalt kaffe og vil trekke ut kaffeoljene ved å tvinge varmt vann på høyt trykk gjennom malingen.

Alex Spampinato , barista-trener, sier 'det er ingenting som å lage kaffe i en espressomaskin. Det er nok av virkelig gode, relativt kompakte modeller på markedet. Spør enhver barista hvilken kaffetrakter de har, og det vil sannsynligvis være Breville Bambino Plus. Det er utrolig'.

Det finnes andre merker som lager gode espressomaskiner. Breville er et pålitelig alternativ, men det er også De'Longhi og La Pavoni (et mer spesialisert merke, rettet mot baristaer). Vi har testet noen overraskende gode modeller laget av kjente navn, som Smeg og KitchenAid også. De vil overraske deg.

Selvfølgelig er espressomaskiner noen av de dyreste kaffemaskinene på markedet. De er også noen av de største, så du vil være sikker på at du vil bruke din regelmessig og holde styr på vedlikeholdet.

Noen maskiner kommer med en integrert kvern, men for andre modeller må du kjøpe en separat. Dette er en ekstra utgift som du kanskje vil ta hensyn til.

Best for eksperter

Barista Pro har forsvart topplasseringen i våre kjøpsguider i nesten et år nå. Den lager deilig kaffe, uten problemer og kommer med alle de tekniske detaljene du noen gang trenger. Men den har en høy prislapp også.

Les mer i vår anmeldelse av Barista Pro

Beste luksusmaskin

Denne maskinen snur hodet. Den er fantastisk, stilig og kan lage det bredeste utvalget av deilige kaffer (inkludert kaldbrygg) på test. Vår største kritikk er prislappen - det er absolutt en luksusinvestering.

Les mer i vår La Specialista Maestro-anmeldelse

Best for nybegynnere

Ofte er enkelhet bedre. KitchenAids slanke espressomaskin kan lage deilig kaffe uten å tømme bankkontoen eller kreve hele benkeplaten. Du trenger imidlertid en separat kvern.

Les mer i vår KitchenAid Artisan-anmeldelse

Vanlige spørsmål

Er Nespresso det samme som en espresso?

Du kan stole på Floraloasis.Våre ekspertvurderinger bruker timer på å teste og sammenligne de nyeste produktene, og hjelpe deg med å velge det beste for deg. Finn ut mer om hvordan vi tester.

Du kan oppnå nesten identiske smaksprofiler som en espresso i en Nespresso. De vil ikke være så rike og dype som en fersk espresso ville vært, men de kommer i nærheten. I tillegg kan du behandle en 'espresso' laget i en Nespresso som en shot. Hvis du har en melkeskummer, kan du helle i dampet melk og lage litt vakker latte art.

Mens Nespresso-kaffe kan merke mye av de samme boksene som en espresso, er de også forskjellige. Du kan velge forbedrede fløtekaramell- og vannmelon-smaker og lage kalde brygger, americanos og dryppkaffe fra Nespresso. Selv om smakene kanskje ikke er like spesialiserte som en espressomaskin, er det en sjanse for at den blir mer allsidig.

Har Nespresso kaffe eller espresso mer koffein?

I følge Nespressos målinger varierer deres 'vanlige espressoer og lungos i Original og Professional-seriene fra 40 til 130 mg koffein per kopp, mens Vertuo-kaffe varierer fra 60 til 200 mg per kopp. Intensiteten til en kaffe refererer ikke til mengden koffein den inneholder.

En enkelt shot fersk espresso inneholder 63 mg kaffe. Hvis du skulle lage en americano eller cappuccino med bare ett shot, ville det vært på undersiden av koffeinnivået sammenlignet med Nespresso-kaffen. Imidlertid vil de fleste kaffetraktere produsere en dobbel shot, noe som gjør den relativt lik Nespresso-koffeininnholdet.