Hvordan tenne en gassgrill – ekspertråd for stressfri matlaging

Å bruke en gassgrill er problemfri, og når du først vet hvordan du gjør det, er det enkelt og raskt å gjøre seg klar til matlaging. Det er bare noen få enkle trinn å følge sammen med noen sikkerhetshensyn å huske på, og hele prosessen bør vise seg å være et stykke kaken.

Gassgriller er det mest konsekvent populære valget av grill i USA, ifølge Hearth, Patio & Barbecue Association (HPBA) , og det som gjør dem til et toppvalg for mange er hvor enkel matlaging er – inkludert å tenne grillen.

Vår trinnvise guide har detaljene gassgrill-eiere trenger sammen med tips for å gjøre det uten skader, og tidspunkter.

Slik tenner du en gassgrill trinn for trinn

Å flytte fra en komfyrtopp til en gassgrill er ikke et stort sprang, og når du først har forstått hvordan du tenner en gassgrill, kan du begynne på den morsomme delen av matlaging og servering på dobbelt rask tid. Dette er det viktigste for å tenne en grill.

1. Sjekk at det er nok gass

Å gå tom for gass midt under grillingen er frustrerende, så ta en titt på drivstoffmåleren på propansylinderen før du begynner å tenne grille . Vanligvis gir en 20lb tank omtrent 18 til 20 timer for de fleste gassgriller.

Kanskje ikke overraskende er en tom sylinder den vanligste årsaken til en gassgrill lyser ikke . For å unngå å gå tom, er det alltid verdt å ha en ekstra tank klar for å unngå problemet.

2. Åpne lokket

Selv om gassgriller er trygge, er det et annet skritt du må ta før du starter tenningsprosedyren for en gassgrill, og det er å løfte lokket.

'Det er ekstremt viktig å holde lokket oppe når du tenner en gassgrill,' sier Og Cooper , sjefsgrillmester hos Weber. 'Å la den ligge mens den tennes, kan forårsake en gassoppbygging som kan føre til en eksplosjon.'

3. Start gassstrømmen og tenn grillen

Åpne sakte ventilen på toppen av gassflasken til helt åpen posisjon, og vent et minutt for å la gassen gå gjennom ledningen. Vanligvis bør du deretter skru på brennerknappen nærmest tenningsknappen på grillen til høyeste innstilling og trykke på tenningen, men sjekk produsentens instruksjoner for din spesielle modell, da disse kan variere.

4. Kontroller brenneren

Ta en titt nøye for å se om brenneren er tent. Hvis den ikke er det, slå av brenneren og sylinderen og la gassen spre seg før du prøver igjen (se sikkerhetstips nedenfor).

5. Forvarm grillen

Med brennerne satt til maksimum, lukk lokket på grillen slik at den kan forvarmes. Når den har oppnådd temperatur, kan du bruke en børste i rustfritt stål for å fjerne rusk fra stekeristene før tilberedning.

Etter dette justerer du brennerne til den temperaturen du trenger for det du griller.

Sikkerhetstips for å tenne en gassgrill

Ta de riktige forholdsreglene når du tenner en gassgrill i din utendørs grillstasjon for å unngå skade.

• Vær oppmerksom på potensialet for at gass kan unnslippe. 'Sørg for at gassflasken er riktig tilkoblet og at det ikke er noen lekkasjer,' sier Webers Dan Cooper. «Hvis du kan lukte gass, kan dette indikere at det er et problem. Hvis du er bekymret, prøv å gjøre en lekkasjetest der slangen og regulatoren kobles til flasken.»
• Ikke len deg over grillen når du tenner brennere.
• Pass på at du ikke har på deg noe som vil henge ned mot grillen heller. Det betyr ingen dinglende forklesnorer, løse ermer og så videre. Bind tilbake langt hår også.
• Som vi nevnte ovenfor, hvis grillen ikke tennes, slå alltid av gassen. La grilllokket stå åpent og vent i fem minutter før du starter tenningsprosedyren på nytt.

Vanlige spørsmål

Hvor lang tid tar det før en gassgrill blir varm?

Det er viktig å gi en gassgrill tid til å varme seg opp før du begynner å lage mat. 'En av de enkleste feilene å gjøre når man blir vant til en gassgrill er å ikke gi litt ekte kjærlighet til forvarmingstiden,' sier Andrew Lovell , produktsjef i Landmann.

«Vi vet alle at vi må vente på at en kullgrill skal varmes opp for at tiden skal skinne, men mange glemmer at gassgrillene er akkurat det samme.

En generell tommelfingerregel: gi gassgrillen 10 til 15 minutter med høy varme å forvarme; sørg for at dette gjøres under et lukket lokk for å isolere varmen og gi grillens metallstenger eller keramiske stenger nok tid og varme til å lage mat på en trygg måte.'

Å tenne en gassgrill er en ganske enkel prosess, forutsatt at du har disse sikkerhetskontrollene i tankene mens du gjør det. Ikke la deg friste til å begynne å lage mat på den så snart den er tent, da du kan bli skuffet over resultatet.

«Forvarming er det viktigste du kan gjøre med gassgrillen din,» sier Landmanns Andrew Lovell. «Hvis du ikke forvarmer riktig, vil ikke grillen få den optimale temperaturen for matlaging. Ingen forvarming betyr også at irriterende biter av banketten kan feste seg til grillen, i tillegg til at det går på bekostning av den herlige BBQ-smaken og kan føre til overkoking. Forvarming på riktig måte betyr at grillen tilberedes raskere og mer effektivt.