Hvordan dyrke elefanthvitløk – eksperttips for disse deilige monsterløkene

Elefanthvitløk er kjent for sine enorme løker som er i stand til å være på størrelse med en baseball. Det er en stadig mer populær avling som er lett å dyrke og har et bredt spekter av kulinariske bruksområder.

Med sine store løker og potensialet til å sette ut en attraktiv blomsterpigg på opptil fem fot høy, er elefanthvitløk et fantastisk tillegg til enhver bakgård. Den har en mildere smak enn vanlig hvitløk og kan ha opptil seks store fedd, og mange kuler, per stor pære.

I hovedsak metoden for elefant hvitløk speil dyrking av hvitløk typer som er mer vanlige. Den kan dyrkes enten i bakken eller i containere, og hvis den er herdet og lagret riktig etter høsting, kan den vare i opptil 10 måneder.

En elefant hvitløk kan veie over to pounds

eggløsningskalender

Tips for dyrking av elefanthvitløk

Elefanthvitløk liker full sol og vil utvikle de største pærene hvis den kan få minst seks timer sollys hver dag. Det er en plante som også nyter fuktige forhold, men det er viktig å unngå vannmasse om vinteren. Ved å legge til ekstra drenering, som sand eller grus, til jorda kan dette bidra til å forhindre at pæren sitter i gjennomvåt jord og potensielt råtner.

Når planlegger en kjøkkenhage , husk jorda som kreves av avlingene du ønsker å dyrke, og foreta endringer om nødvendig. Elefanthvitløk foretrekker en rik jord full av næringsstoffer. Bland inn litt godt råtnet gjødsel eller organisk materiale på stedet før planting for å berike jorda. Det er en avling som også trenger ly for sterk vind.

søte meksikanske jentesavn

Som vanlig hvitløk kan elefanthvitløk plantes om høsten eller våren, og den enorme løken vil vokse fra bare et enkelt fedd. Den vokser til en stor enkelt monobulb det første året og trenger en lang sesong for å dele seg i individuelle nellik. Dette er mulig i en vekstsesong, selv om en pære vil dele seg i flere nellik i det andre året hvis den får vokse videre.

Elefanthvitløk bør ikke plantes i jord som nylig har dyrket andre alliumer, for eksempel løk, purre eller hvitløk. Denne formen for vekstskifte hindrer spredning av plantesykdommer i jorda. Sykdommer som løkhvitråte rammer for eksempel allium og kan vedvare i jorda i mange år.

• Kjøp elefant hvitløksløk fra Amazon
• Kjøp elefant hvitløksløk fra Burpee
• Kjøp elefant hvitløksløk fra Nature Hills

Elefanthvitløk kan nå så høyt som fem fot høy

Hvordan og når å plante elefanthvitløk

Å plante elefanthvitløk er en enkel oppgave, og det er virkelige likheter mellom det og å plante hvitløk av andre typer. Elefanthvitløk plantes om høsten før frosten forventes, men den kan også plantes tidlig på våren. Hvis du har tung jord, eller er på et sted som er utsatt for vannlogging, kan løkene plantes innendørs i moduler om høsten. De spirede løkene kan så plantes utendørs om våren.

1. For å plante avlingen, ta en elefanthvitløkløk og del den i individuelle fedd.
2. Velg de største løkene og plant hver med den spisse enden vendt oppover. Skyv den ned i jorden rundt fire til seks tommer dyp.
3. Nelddene liker mye plass å vokse i, så hold dem minst åtte tommer fra hverandre.
4. Vann lett og hold jorda fuktig, men vurder når du bør vanne plantene nøye, siden overvanning av pæren vil sette den i fare for å råtne.

Nellik plantet om høsten vil ha en lang nok vekstsesong til å dele seg i flere nellik. Hvis nellikene plantes om våren, kan de enten løftes som én stor løk eller la de vokse og deles i individuelle nellik året etter.

søte 16 gaveideer

Den milde smaken av elefanthvitløk betyr at den kan spises rå

Hvordan dyrke elefanthvitløk i beholdere

Elefanthvitløk er en avling som kan dyrkes i potter som en del av grønnsaksbeholderens hageideer. Sørg for å velge en stor utendørs plantekasse som er fire til seks tommer dyp og bred nok til å gi hvert nellik minst åtte tommer plass. Nelddene bør plantes i potter på samme tid av året som du ville plante nellik i bakken.

Fyll beholderen med kompost av god kvalitet og dytt nellikene ned i jorden. Plasser jorda på et solrikt sted i hagen din. En ulempe med å dyrke elefanthvitløk i beholdere er at planten vil kreve mye vanning over sin lange vekstsesong.

Elefanthvitløkskrap fjernes før blomstene åpner seg

Høsting av elefanthvitløk

Hvitløk har en lang vekstsesong og å vite når man skal høste hvitløk avhenger av å lete etter noen få identifiserbare faktorer. Å høste elefanthvitløk er avhengig av de samme prinsippene som med vanlig hvitløk.

Når skal du beskjære Gardenia

Løk plantet om høsten vil ta opptil åtte måneder å vokse til full størrelse. De er klare til å høste når løvet blir gult. Toppveksten begynner vanligvis å dø tilbake på sensommeren. Løft plantene ut av jorden med en hagegaffel eller spade, pass på at du ikke skader pæren. Å trekke elefanthvitløken i bladene eller stilken kan lett skade planten.

Lovnavn

Velg de største pærene å lagre. Mindre monopærer kan etterlates in situ for å svelle opp året etter. Mulching rundt plantene med kompost eller bladmugg kan bidra til å kvele ugress, holde fuktighet i jorden og gi ekstra næringsstoffer for å hjelpe de gjenværende løkene til å vokse opp.

Elefanthvitløkløk må kureres på et kjølig og mørkt sted med god luftsirkulasjon i opptil åtte uker. Etter dette, fjern røttene og trim stilkene før du lagrer dem på et kjølig sted ved 45 til 55˚F. Å vite hvordan du lagrer hvitløk på riktig måte kan bety at du kan holde elefanthvitløk i opptil 10 måneder under de rette forholdene.

Elefanthvitløk danner en stor enkelt monobulb før den skilles i individuelle fedd

Er elefanthvitløk det samme som vanlig hvitløk?

Elefanthvitløk ser ut som hvitløk og smaker som mild hvitløk, men det er teknisk sett nærmere beslektet med purre. Det er en toårig plante og har de samme brede, flate og foldede bladene som vanligvis sees med purre. Pæren kan være dobbelt så stor som vanlig hvitløk og kan veie opp til 2,2 pund.

Er elefant hvitløk hardneck eller softneck?

Hardneck og softneck hvitløk er de to klassifiseringene av pærer du vil se. Hver tilbyr utvalgte egenskaper når det gjelder hardførhet, antall nellik den produserer og smak.

Det er bare en sort av elefanthvitløk, men du vil se hardneck og softneck varianter tilgjengelig for å vokse. Hardneck-variantene er de eldste formene for elefanthvitløk og produserer, som all hardneck-hvitløk, en blomstrende pigg kjent som et 'scape'. Disse blomsterhodene har en mild hvitløksmak og regnes som en delikatesse.