Når bør du høste rosenkål
Å vite når du skal høste rosenkål er enormt viktig når du skal få mest mulig ut av denne hjemmedyrkede avlingen. Næringsrik og elsket av mange, er denne festlige favoritten fullpakket med vitaminer, fiber og kan kokes, dampes, omrøres eller til og med skjæres i skiver og tilsettes rå til salater, noe som forvandler mange vinterretter.
Hvis du dyrke rosenkål , vil du vite at den blir sådd om våren og plantet ute bare noen uker senere. Disse 30 tommer (75 cm) høye grønnsaksplantene vokser sakte og tar opptil 100 dager før de er klare for høsting, selv om plukking fra oktober er typisk.
Rosenkål takler kalde forhold godt. Faktisk, ifølge Kris Collins kl Thompson og Morgan , 'smaken deres vil bli forbedret hvis de blir utsatt for den første frosten.'
Dette gjør dem til et utrolig nyttig tillegg til grønnsaksflekken ettersom de vil fortsette å beskjære fra høst til slutten av februar.
Hvor mange bein har en baby
Er du usikker på hvilke skilt du skal se etter som er klar til høsting? Da vil denne enkle å følge guiden fortelle deg alt du trenger å vite, slik at du får den beste smaken når du koker rosenkål.
Når bør du høste rosenkål
Langsomme dyrkere, men vel verdt å vente på, de fleste rosenkål er klare for plukking fra slutten av oktober til februar. 'Plukk rosenkål for umiddelbar bruk når de er store nok til matlaging, og fortsatt faste og tett lukket,' sier Stephanie Harrod til Harrod hagebruk .
Kevin Haggerty fra Cedar Circle Farm legger til: 'Når spirene er klare, høst dem fra bunnen og opp, som er hvordan de modnes (alt på en gang høsting av agribusiness er en grunn til at butikk-kjøpte prøver smaker så dårlig).'
Hvordan vet jeg når rosenkål er klar til å plukkes?
Du kan plukke rosenkål når de er store nok til matlaging (vanligvis en tomme eller så brede). Hodene skal være faste når du klemmer dem og grønne.
Vokser rosenkål ut igjen etter høsting?
Rosenkål vokser ut igjen etter høsting, noe som betyr at selv bare et par planter bør gi deg rikelig med hoder å spise gjennom høsten og vinteren.
'Hold dem plukket og de vil vokse mer!' sier Kevin Haggerty fra Cedar Circle Farm. Høst spirer i hagen etter den første eller andre frosten, ta bare de spirene som er store nok, fra bunnen og opp. Fortsett å høste så lenge du kan finne mer å plukke.'
Hvor lang tid tar det å høste rosenkål?
Rosenkål er klar til å høstes rundt 100 dager etter sådd, og dette er vanligvis fra oktober. Så se etter å så dem midt på sommeren, og for best resultat, plukk etter den første frosten.
Hvor lenge holder rosenkål på stilken?
Rosenkål på stilk holder seg på et kjølig sted i noen uker, eller i kjøleskapet uten stilk i et par uker. Disse mini-medlemmene i kålfamilien er geniale til frysing, så du kan alltid plukke, blanchere, bade før du kaster dem i dypfrysen klar til når det trengs.
Hvordan kan jeg forbedre rosenkålhøsten min?
Å fjerne et par blader i uken, spesielt hvis de er gule, vil bidra til å holde planten produktiv, men la de øverste være på plass. Mange dyrkere – kommersielle og gårdsbrukere – insisterer på å toppe rosenkålplantene sine tre eller fire uker før første høsting.
hvordan du kan tenke en gutt
'Grunnen til å gjøre det er å sende den gjenværende energien til planten til å dimensjonere spirene dine i stedet for å skape ny bladvekst,' sier Kevin Haggerty fra Cedar Circle Farm. 'Sørg for at spirene har dannet seg på stilken før du fjerner vekstspissen og de øverste bladene.'
Kan du høste rosenkål som har åpnet seg?
Kjent som spirer som har «blåst», kan det være enormt skuffende å først se disse på den nøye pleide avlingen din, men fortvil ikke, de kan fortsatt plukkes og smake deilig. Dette skjer vanligvis når plantene ikke har blitt ordentlig festet i jorden og røttene løsnet av vinden. Mangel på næringsstoffer kan også føre til at de spirende knoppene åpner seg for tidlig. Løs dette problemet med vanlige doser av flytende fôr med høyt nitrogen.