Smeg Professional Blender anmeldelse – enkelhet, luksus og kvalitet

For noen måneder siden fikk jeg en sniktitt bak gardinen på Smeg og så dette produktet i pipelinen. Det har krevd all min viljestyrke å ikke skrive om det; å legge til vakuumteknologi til en blender er en god idé. Hovedproblemet med å lage dine egne smoothies og dips er at de utløper ganske raskt. Vakuumforsegling betyr ikke flere brune smoothies og grå guacamole.

Dette er Smegs mest teknologisk avanserte blender på lang vei. Faktisk er det en rival til beste blendere på markedet. Det er et vidunder å se på, en fryd å bruke, og det kan skryte av noen imponerende ytelser på tvers av smoothies, dip og is.

Som dere kan forestille dere, har jeg hatt lyst til å vurdere dette i flere måneder, så så snart jeg kunne få en inn på kjøkkenet, begynte jeg å blande. Til tross for den høye prislappen elsker jeg den. Den er perfekt for travle, moderne kjøkken, men det betyr ikke at den er perfekt for deg. Her er alt du trenger å vite.

Spesifikasjoner

Unboxing

Det var flott å se en skikkelig innsats på bærekraftsfronten fra Smeg. Dette kommer i en stor pappeske og pappemballasje. Det er noen plasthylser for å holde delene ripefrie, men dette er minimalt og kan tas med til resirkulering av myk plast.

På benkeplaten er dette rett og slett fantastisk. Så snart basen i børstet rustfritt stål kom ut av esken, ble jeg tatt tilbake til Smegs eksklusive avduking av blenderen deres. Det ser ut som et virkelig premiumprodukt, men de har heller ikke gjort det overveldende. Alle knappene har enkle ikoner, og den store LCD-skiven på forsiden er ekstremt selvforklarende: den vil telle ned eller tidfeste blandingene dine, samt navigere gjennom forskjellige blandingshastigheter.

Smeg gir noen rengjøringsverktøy, vakuumforseglingsmiddelet og en tykk, men ikke tung 51 oz glassmugge. De har satt mengdemål på begge sider av muggen, slik at du kan sette kannen på plass for å passe både høyre- og venstrehendte brukere, som er en funksjon som ikke må undervurderes.

Hvem ville det passe?

Selve størrelsen og kapasiteten til Smeg-mikseren skreddersyr den spesifikt til store hjem. Den er vakker, men også ekstremt stor, så du trenger dype benkeplater eller skap hvis du vil beholde Smeg uten å mislike plassforbruket.

I motsetning til de fleste store blendere, kan dette fortsatt appellere til enkeltbrukere, spesielt de som batchblanding. Den nyttige vakuumforseglingen vil senke hvor raskt glatten din oksiderer, slik at du kan lage store mengder og oppbevare dem i kjøleskapet, og de holder seg friskere lenger.

Hvordan er det å bruke?

Det er mye å elske med Smeg, spesielt måten designen blander smarte, elegante finisher med enkle kontroller. Ikonene betydde at jeg bare trengte et overfladisk blikk over bruksanvisningen, mer for å bekrefte at ja, isbitikonene var isbiter, og ja, fruktikonet er for smoothies.

Jeg skyllte kannen og dyttet den på gummibasen. Første gang jeg dyttet kannen inn i basen og lokket på muggen, fant jeg ut at gummien ga tilbake litt motstand. I løpet av testene våre ble det mye jevnere og enklere å gjøre, men hvis du ikke er veldig sterk, gjør deg klar til å bruke litt muskler første gang du bruker Smeg.

Det er mange fine funksjoner som det ville være lett å overse. For eksempel kan proppen som skal sitte i matesjakthullet på lokket også brukes til å måle sirup og andre væsker som du kan tilsette smoothiene dine.

Test 1: smoothies

Hva er en blender uten smoothies? Det er den første testen vi setter hvert blandeapparat gjennom. Jeg la frosne bær, banan, spinat og mandelmelk i muggen. Det er en spesiell smoothie-funksjon som du kan velge, et klokkeslett vil vises på hovedskiven, og deretter bare trykke den inn for å starte blenderen. Det er ganske støyende, og gir i gjennomsnitt 82 dBA støy. Du kan høre den automatiserte funksjonen kjøre gjennom forskjellige blandingshastigheter og styrke i et forsøk på å blande 'glatt' til 'smoothie'.

Mot slutten av blandingen gikk kraften virkelig for fullt, og jeg var bekymret for at noe satt fast. Jeg løftet av proppen på lokket og tilsatte mer mandelmelk, som blenderen raskt inkorporerte i drikken. Jeg var nysgjerrig på å se om den hadde satt seg fast, så kjørte en smoothiebolle (med den samme originale mengden mandelmelk) og hørte den samme høyhastighetsblandingen på slutten. Det viser seg at alt dette er en del av forhåndsinnstillingene for blanding, så det er ingen grunn til bekymring. Resultatene av både smoothien og smoothieskålen min var feilfri: det var ingen frø fra bærene, ingen spor av spinat og ingen iskrystaller. Jeg liker ikke å si at ting er 'den beste noensinne', fordi det ikke gir noen mulighet for andre blendere å komme inn og gjøre en bedre jobb, men dette er den beste smoothien, teksturmessig, jeg noen gang har laget.

Jeg la til noen Gratis Soul proteinpulver til smoothieblandingen min og sendte den gjennom blenderen igjen, og testet hvor godt den ville takle potensielle klumper av proteinpulver. Smeg suste gjennom dem, og etterlot ingen korn, lommer eller bobler.

Test 2: fall

Etter suksessen med smoothien håpet jeg at hummusen også ville være glatt. Jeg la en boks med kikerter, spiseskje tahini, saften av en halv sitron, salt og spisskummen i blenderen. Jeg brukte den manuelle modusen for å sette dette i gang og oppdaget at hvis du ikke bruker en av Smegs forhåndsinnstillinger, i stedet for å telle ned for deg, vil LCD-skjermen begynne å måle hvor lenge blenderen har gått. Hummusen trengte bare tjue sekunder før den var helt jevn. Jeg satte opp en bolle med noen chips og crudités, og nesten før jeg rakk smaksprøven, var resten av teamet mitt i gang med å rive bollen. Den fikk toppkarakter for tekstur, nok en rask suksess fra Smeg.

Jeg har høye benkeplater, og jeg er ganske liten, så jeg måtte vurdere teksturen fra siden av blenderen. Du kan se på bildet at det var noen tykkere hummusbiter opp på sidene av muggen, så jeg måtte anta at den var glatt og løftet lokket av. Hummusen var perfekt, men jeg kjørte en slikkepott rundt størrelsen for å innlemme de større bitene i hummusen og ga blenderen ytterligere fem sekunder til å kjøre.

Chloe -navn

Jeg testet også å lage guacamole på samme måte som hummusen, men jeg var opptatt av å se hva Smeg ville lage av løk og tomat. I tillegg gjør noen blendere avokado til klumper, i stedet for en jevn dip. Men som du kanskje har gjettet, susete dette løken min til ingenting, og laget en deilig guacamole-dip. Smeg har ingen oppgave å være så utrolig på både dipper og smoothies. Det er bemerkelsesverdig.

Test 3: Knust is

Du kan se at noen av mine gigantiske isbiter fortsatt er hele

I motsetning til andre jeg har testet, har denne blenderen en spesiell isfunksjon, så jeg håpet igjen på at jeg ville lykkes. Alle testene våre er på standard kule-isbiter, så dette var den første jeg utførte. Det tok bare femti sekunder (og 85 dBA støy) å lage en god porsjon knust is.

Jeg var nysgjerrig på å teste grensene til Smeg, så tok frem noen større isbiter (den typen du ville brukt til whisky). Blenderen slet med disse, jeg mener, det er litt urettferdig at jeg i det hele tatt testet dem. I tillegg kan du se på bildet ovenfor at det gjorde dem til mye mindre isbitformer, og hvis jeg kunne ha stått og lyttet til Smeg-en som kjørte i noen minutter til, ville den lett ha fungert gjennom dem. Min bekymring var at den ville jobbe den allerede knuste isen ned i vann. Uansett, jeg tror ikke mange blendere kan takle slike enorme isbiter, men det er likevel verdt å vite.

Test 4: spesielle funksjoner

Vakuumpumpen er en av denne blenderens mest spennende funksjoner. Den har potensiale til å være utrolig nyskapende eller en gimmick, så jeg var nødt til å gi dette en god test.

For å bruke vakuumpumpen trenger du fire AA-batterier som kan settes inn i pumpen. Min kom med batterier allerede inne, men dette er ingen garanti. Jeg var bekymret for både kompleksiteten og støyen som en vakuumpumpe kunne indusere, men den var veldig enkel å bruke og ble faktisk ikke høyere enn 80 dBA.

Vakuumpumpen fungerer før blanding, så jeg måtte legge maten min i blendekannen og deretter sette pumpen på lokket. Det var veldig enkelt å aktivere pumpen: Jeg trykket på en knapp, LED-lysene tente, og pumpen begynte å fungere. Pumpen stoppet når den hadde nådd trykk og kunne deretter fjernes. Etter at dette var ferdig brukte jeg blenderen som normalt og fjernet trykket på kannen.

Jeg hadde en smoothiebolle fra kannen så snart den var ferdig blandet og den var deilig. Resten av smoothien min oppbevarte jeg i en mugge, i kjøleskapet i noen dager. Vakuumpumpen stoppet den ikke fra å misfarges, men jeg vil si at min lilla-fargede smoothie holdt seg lysere i et par dager lenger, før den bremset ned gråningen, som du kanskje forventer. Jeg var glad for å drikke meg gjennom muggen hele uken, så jeg tror vakuumet gjorde en god jobb med å holde drikken min frisk. Det var ikke så dramatisk som jeg forventet, og smoothiene mine smakte heller ikke som om de hadde blitt 'forbedret' på noen måte. Imidlertid mistenker jeg at dette er den typen funksjon du legger merke til når den ikke fungerer.

Rengjøring, lagring og vedlikehold

stadier av fosterutvikling etter uke

Jeg hadde blandet mange forskjellige matfarger og teksturer i Smeg, så jeg forventet ikke en enkel opprydding. Du kan forestille deg min hyggelige overraskelse da alt dette trengte var en rask gjennomgang av rengjøringsfunksjonen før den ble glitrende. Den matte, rustfrie stålfinishen på basen var virkelig lite vedlikehold. Selv om jeg vet at hendene mine var dekket av smoothieblanding og hummus og basen definitivt var sprutet, så det ikke ut som det.

Selv om jeg synes dette er en attraktiv blender, bør jeg fortelle deg at den også er veldig stor. Smeg krevde mye benkeplass, pluss at den er ganske høy, så jeg ville ikke prøve å putte den inn i et skap. Det beste du kan gjøre er å omfavne størrelsen og stil dette som en smoothiestasjon på benken din.

Hvordan vurderes det på nettet?

Vi er noen av de første som har vurdert dette, så det er faktisk ingen tilbakemeldinger fra kunder eller eksperter på nettet ennå. Jeg vil oppdatere deg med folks mening når den er mer tilgjengelig.

Da jeg deltok på lanseringen av Smeg, var det mye spenning rundt både estetikken (som bryter bort fra Smegs retroestetikk) og vakuumforseglingen, som kan endre spillet hvis du liker å batchblanding. Dette var den mest spennende delen av Smeg-mikseren. Da vi så forhåndsvisningen, var dette funksjonen som alle de andre ekspertene var skeptiske til, men jeg kan bekrefte det faktum at det er genuint bra, ikke bare en gimmick.

Hvordan sammenlignes det?

Jeg tok et bilde av Smeg ved siden av meg Ninja Foodi Heat-iQ Blender , som er mindre enn halvparten av prisen på Smeg. Du kan se at dimensjonene deres er relativt like, men Smeg ligger ligaer foran når det gjelder estetikk. Den enkle designen til Smeg ser så mye slankere og smartere ut enn Ninjas svært funksjonelle blender.

På smoothies, dips og is, vil jeg si at de to blenderne er hode til hode. De tilbyr begge forhåndsinnstillinger, slik at alt du trenger å gjøre er å legge til ingrediensene dine og du er i gang. Resultatene deres var feilfrie på alle testene våre også. Men selv om Ninja er billigere, har den flere forhåndsinnstillinger, som dekker iskrem, supper, gelé og dipper. Ninjaen har også kapasitet til å varme opp blandingene dine, lage supper, sauser og sauterte grønnsaker.

I noen aspekter får Smeg til å virke litt grunnleggende, spesielt for prisen, men Smeg har et annet tilbud. De enkle, minimalistiske kontrollene er stressfrie. De er ikke fullt så overveldende som Ninjas utvalg, pluss at Smeg har ett siste triks i ermet. Den har en vakuumforsegling. Dette betyr at du kan ta oksygenet ut av smoothiene og dippene dine, holde dem friskere, lenger. I tillegg kan Smeg-en være helt nedsenket i vann for å vaske (Ninjaen er mye mer kranglete) og Smeg-en fungerer for både høyre- og venstrehendte brukere (Ninjaen er kun designet for høyrehendte brukere).

Smeg er fullpakket med noen nyttige funksjoner, men om disse garanterer den høye prislappen er en avgjørelse du kan ta selv. Andre blendere som kan skryte av Smegs smarte vakuumforseglingsteknologi er enten kommersielle (og så mye dyrere), som f.eks. Kuvings CB1000 , eller Oster er overraskende rimelig BLSTAB-CB0-000 . Ingen av disse har samme estetiske appell som Smeg, så de er ikke fullt så kjøkkenvennlige. Hvis du ville benyttet deg av vakuumfunksjonen, tror jeg Smeg er den jeg vil slå meg til ro med.

Bør jeg kjøpe den?

Hvis du bryr deg om estetikk og ønsker å kunne blande batch, er Smeg en utmerket investering. Jada, det kommer med en betydelig prislapp, men hvis du vil benytte deg av deres innovative innstillinger og du vil nyte deres enkle design, er du i ekstremt trygge hender med dette merket.

Personlig elsker jeg varmefunksjonen på min Ninja. Jeg ville slitt med å gi opp, spesielt for en maskin som er over dobbelt så høy, men Smeg er likevel en fristende modell.

Hvordan vi tester

På Floraloasis, vi sørger for at alle blenderne våre jobber hardt for å få all ros de får. Det er ikke noe vi deler lett ut. Vi har et team av eksperter som alltid undersøker og leser opp de nyeste, mest innovative blenderne på markedet. Så snart vi ser en som vi tror du kanskje vil like, kaller vi den inn til vårt testkjøkken. Vel fremme har vi en rekke standardtester som vi setter den gjennom. Den første testen er å lage en smoothie med frossen frukt, spinat og proteinpulver. Dette vil vise oss hvor godt bladene kan håndtere frø, tøffe greener, og hvor godt de kan inkorporere pulver uten å lage noen klumper.

Neste test er å lage dips. Standardtesten vår er hummus, men om mulig vil vi også teste guacamole. Dette kan gi oss en god indikator på hvordan blenderen håndterer tørrere ingredienser, som kikerter, som også har tøffe skall eller løk, som vanligvis er vanskelige å lage til en jevn pasta.

Den siste testen vi setter hver blender gjennom er vår knust is-test. Enten du lager iskongler eller frosne cocktailer, vil du at blenderen skal knuse isen til jevne, små krystaller. Hvis det kan forbli relativt stille mens du gjør det, vel, det er en stor bonus.

Når en maskin har noen spesielle funksjoner, tester vi dem alltid. Når det gjelder Smeg, var det vakuumpumpen, som ble designet for å forbedre levetiden til hver blanding. Dette kan imidlertid variere fra alt til en oppvarmingsfunksjon, bærbare flasker eller en annen teksturfunksjon. You name it, vi har testet det.

Ekspertene våre vil også gjøre notater om alle eksterne faktorer, som rengjøring, lagring, vedlikehold og utpakking. Disse vil alle påvirke din oppfatning av en blender, så vi synes det er viktig at du kjenner alle mulige detaljer om dem. På den måten, hvis du velger å investere i en av disse, vil du ikke få noen ubehagelige overraskelser.

Hvis du vil vite mer om, kan du besøke vår dedikerte side for hvordan vi tester blendere .