Øyeblikkelig melkeskummer – kan en multikoker virkelig forbedre kaffen din?

Du kjenner sikkert allerede til Instant Pot for deres ikoniske saktekokere og frityrkokere. I likhet med mange utgivere har vi vært litt skeptiske til deres inntog på andre områder av kjøkkenet, for eksempel hurtigmikseren, spesielt i lys av fjorårets konkursavgjørelse.

Det betyr at jeg ikke forventet mye av Instant Pot Milk Shother. Jeg fant imidlertid et lavpris, høyytelsesapparat som gjør jobben hvis du leter etter en billig, dyktig melkeskummer. Instant tilbyr et allsidig utvalg av skuminnstillinger, som er nok til å konkurrere med noen av de beste melkeskummerne på markedet.

Ved å bruke meieriprodukter og plantebasert melk, satte jeg instant i gang. For 40 dollar er det en god, elektrisk melkeskummer. Det er ikke uten sine begrensninger, men jeg vil anbefale det til de som leter etter et rimelig alternativ.

Spesifikasjoner

Unboxing

Instant kommer med minimal emballasje og ekstrautstyr. Plastfolien er ikke-resirkulerbar, noe som ikke er bra fra et miljøperspektiv, men jeg har absolutt sett verre.

Små stoler for liten stue

Jeg testet Instant i hvitt, men den er også tilgjengelig i svart – to farger som passer til ethvert kjøkken. Den matte finishen ser stilig og elegant ut på benkeplaten, absolutt som et produkt som koster mer enn . Den er også fin å holde i og det gjennomsiktige lokket gjør det enkelt å holde øye med melken inni.

Hvem ville det passe?

Øyeblikket vinner store poeng i to kategorier: kapasitet og kostnad. Instant kan skumme opptil 10 oz melk, noe som er perfekt for store husholdninger. Selv om dette betyr at du må vie mer plass til Instant på benken din, er det verdt det. Jeg liker den minimalistiske utformingen av den uansett.

For 40 dollar får du ikke en bedre melkeskummer. Den føles litt billig og mangler litt finesse (vispen sklir lett ut av posisjon), men når det gjelder budsjettalternativer er dette uten sidestykke.

hvis du leter etter luksus og finesse, eller alternativer for én servering, kan det være lurt å ta en titt på noen av de andre melkeskummerne vi anbefaler. Det er mye å velge mellom.

Hvordan er det å bruke?

Instants kanneformede melkeskummer er godt designet. Håndtaket er fint å holde og tuten er formet nok til å gi en grei helle. Det er ikke helt presist nok for latte art, men hvis du sikter på den typen finesser, har du sannsynligvis allerede en kanne i rustfritt stål uansett.

Kontrollene betjenes via to knapper foran. Du kan velge mellom varm melk, kald skum, varm latte melk og varm cappuccino melk. Disse er alle indikert med et lys. Alt om Instant er så enkelt at du nesten ikke trenger instruksjoner.

Test 1: varm melk

Dette er den grunnleggende testen for melkeskummere, og Instant besto med glans. Jeg helte 10 oz melk i, slik at jeg kunne teste Instant med full kapasitet, og den varmet opp all melken til 161 grader Fahrenheit. Det er nesten perfekt; en enkelt grad over riktig temperatur. Det tok litt over halvannet minutt, noe som føltes lenge, men det er ikke verst, spesielt for kapasiteten.

Test 2: varm skummet melk

Dette er lattemelken. Du kan se de små boblene som må slås ut.

Jeg testet både latte- og cappuccino-melkfunksjonene på Instant, og de var imponerende. Lattemelken hadde omtrent 3/4 tommer skummet melk på toppen, noe som er perfekt. Den var generelt silkemyk og glatt, men hadde noen luftbobler i. Jeg brukte kannen som en barista og banket den på siden og virvlet melken rundt. Dette bidro til å gjøre skummet litt tettere og tettere. Hvis du ikke gjorde dette, ville den ikke hatt den samme ultra-fløyelsmyke munnfølelsen som du får på en spesialkaffebar, men den ville fortsatt være fin og luftig.

er C -vitamin trygt under graviditet

Cappuccino-melken var bedre, mye tykkere og tettere. Det strømmet som smeltet marshmallow. Jeg hadde omtrent 1/3 av glasset mitt som skum, som er ganske perfekt for en cappuccino. Men da jeg helte den, falt vispen ut av posisjon og inn i glasset mitt. Det ble faktisk et tilbakevendende problem: Når kannen vippes for bratt, faller vispen ut. Dette er irriterende hvis du glemmer og ved et uhell plopper vispen inn i gjestens varme sjokolade, men hvis du husker vinklene, vil det ikke være noe problem.

Jeg så også at noe av melken min brant på bunnen av Instant. Riktignok hadde jeg ikke renset kannen mellom latte- og cappuccinomelken, men det er nok av melkeskummere der dette ikke er tilfelle. Jeg ble overrasket over å se den brente melken, siden jeg trodde både latte- og cappuccinomelken var på den kule siden. De målte til 158 grader. Det er nok til å kjøle ned en kaffe.

Test 3: kald skummet melk

Kaldt skum er kanskje Øyeblikkets største suksess. Den skummet stille og raskt den perfekte kalde melken. Jeg kan ikke utsette det. Det var et par bobler på toppen, men når jeg drakk noen, smakte det glatt, fløyelsmykt og fortsatt iskaldt. Jeg prøvde kaldskum med matcha og det var helt perfekt.

Test 4: plantebasert melk

Kan du få tatoveringer mens du er gravid

Dette var min skuffende mandelmelk. Du kan se at det bare er boblende og ikke skummet.

Jeg brukte to forskjellige melker uten meieri for å teste Instant. Den første var min vanlige mandelmelk: det er vanlig mandel og ris, den typen du ville brukt til alt. Den andre melken var en barista havremelk, tilsatt protein. Du har kanskje ikke alltid dette for hånden, men det er greit å ha en i nærheten når du skal lage kaffe og varm sjokolade.

Den vanlige mandelmelken var intet mindre enn skuffende. Den var godt oppvarmet og en veldig drikkbar 157°F, men det var absolutt ikke noe skum på toppen av den. Boblene du kan se på bildet forsvant også raskt. Hvis jeg helte mandelmelken i et kjølig krus, ville det blitt lunkent og flatt.

Jeg var nysgjerrig på å prøve å bruke dampstaven på espressomaskinen min for å se om problemet var melken og ikke Instant. For hånd kunne jeg dampe mandelmelken til et fast, fløyelsmykt hode, så problemet var med Instant.

Heldigvis gjenopprettet barista-havremelken min skuffelse. Det er klart at tilsetningsstoffene og proteinene i disse spesielle melkene bidrar til å oppmuntre til skumming. Selv på latte-innstillingen hadde jeg en jevn og silkeaktig plantebasert melk. Det tok omtrent to minutter å oppnå, noe som er ganske lang tid, men det var verdt ventetiden. Dette var strålende.

Rengjøring, lagring og vedlikehold

Innsiden av Instant er non-stick, så den tørkes enkelt av. Selv om cappuccinomelken min brant til bunnen, løsnet den lett i varmt såpevann. Både lokket og vispen tåler oppvaskmaskin, selv om jeg vil anbefale å vaske dem for hånd, slik at du ikke mister det ene eller det andre: lokket holder ting varmt og stille og vispen holder ting skummende.

Instant er høyere og bredere enn de fleste andre melkeskummere, men ikke så mye at det ikke ville rydde veggskap eller hyller. Jeg vil anbefale å holde den på kjøkkenoverflaten, fordi den er slank og subtil. Dessuten slipper du å kaste bort tid på å pakke og pakke det ut når du vil ha en varm drikke.

Hvordan vurderes det på nettet?

Til venstre er barista-mandelmelk dampet på espressomaskinen min og til høyre er mandelmelk skummet i Instant. Du kan se øyeblikket kjempet.

En av hovedmotivasjonene mine for å teste Instant var hvor mye ros det har mottatt på nettet. Andre respektable anmeldere har plassert dette øverst i kjøpsguidene sine, så det har et godt rykte. På Amazon har denne 3,9 av 5 stjerner, noe som er bra, men ikke fantastisk. Det er imidlertid verdt å merke seg at Instant har over 10 000 positive anmeldelser, så du vet at du er i godt selskap.

Folk elsker Instant av flere grunner: den er veldig stillegående, enkel å bruke og enkel å rengjøre. De fleste berømmet hvor godt det kan piske smaker, sirup og krydder til varm melk og undret seg over det tykke skummet det produserer. Selv folk som brukte 2 % melk sa at dette var imponerende. Når vurderinger brytes ned, scorer Instant høyt på smaker og brukervennlighet, og litt mindre høyt på kraft.

Moderne soveromsideer

Som det viser seg, var jeg ikke alene om å finne ut at dette manglet litt strøm temperaturmessig. Mange sier at dette er på den kjøligere siden, så den må kjøres igjen i noen sekunder for å oppnå en god temperatur. Andre slet med levetiden til dette produktet, noe som er uunngåelig når du setter pris foran kvalitet.

Hvordan sammenlignes det?

Høyre melk er Instant Milk Skummer og venstre side er Nespresso Aeroccino.

Instant kan skryte av de samme innstillingene som Nespressos Aeroccino 4, men for nesten en tredjedel av prisen, så jeg testet de to, head-to-head. Instant lever opp til løftene og kan oppnå de samme funksjonene rimelig godt. Men som du kan se på bildet ovenfor, er Instants melk litt mer luftet, mindre tett, tett og silkeaktig. Oversatt til munnen smaker den mindre fløyelsmyk og glatt å drikke. For de fleste spiller dette ingen rolle, men når du sikter mot perfeksjon, vil du merke det.

Instant har minst ytterligere 2 oz kapasitet enn Nespresso, så den passer bedre for større husholdninger. Dette betyr imidlertid at den er større på benkeplaten. Jeg liker fargealternativene som følger med Instant, så jeg kan bli fristet til å favorisere den estetisk. Men i forhold til det praktiske føles det billigere, vispen kan gli ut av plass, og den har ikke de samme, elegante berøringsskjermkontrollene.

Bør du kjøpe det?

Når det gjelder billigere modeller, er Instant Electric Milk Frother utmerket. Den har god kapasitet, allsidig rekke funksjoner og fungerer godt på en rekke melker. Bare pass på å alltid skylle grundig, ikke vippe kannen for bratt, og å alltid kjøpe barista-versjonene av plantebasert melk, som f.eks. Pacific Foods Barista Series Original havremelk på Amazon.

Hvordan vi tester

På Floraloasis vi setter verdifulle råd øverst på prioriteringslisten vår. Det er grunnen til at hver gang vi anbefaler et produkt til deg, gjør vi det basert på vår egen erfaring.

Vi har et team av dedikerte eksperter som tar hvert produkt vi anmelder til vårt testkjøkken. Der har vi en serie standardiserte tester som lar oss sammenligne mellom melkeskummere. Vi ser på alle funksjonene en melkeskummer har å tilby og tester alle funksjonene på melkeprodukter og ikke-meieriprodukter. Teamet vårt gjør notater om alt fra temperatur og smak til hastighet og støy. Vi vil også fortelle deg hvordan et produkt er for å få satt opp og ryddet opp, slik at du vet alt du trenger før du dykker inn i et kjøp.

Hvis du vil finne ut mer, kan du besøke siden vår, som er dedikert til hvordan vi tester apparater .