Å vite hvordan du beskjærer basilikum riktig vil bety forskjellen mellom at du har en sunn, buskete plante som fortsetter å produsere deilige store blader til hjemmelagde retter, pestoer og salater, og en som blir langbenet og spinkle, med små, mindre smakfulle blader.
Hvis du regelmessig har kjøpt eller dyrket basilikumplanter for at de bare skal visne og dø, eller bli usunne og sparsomme, er beskjæring sannsynligvis der du går galt. Å beskjære basilikum riktig er avgjørende for å lykkes med å mestre hvordan du dyrker basilikum – så det er viktig at du får det riktig.
Det er en viktig oppgave i pleie av basilikumplanten din, så finn ut hvordan du får det riktig – og legg denne nydelige urten til din andre urtehage ideer .
Hvordan beskjære basilikum
Hvis du er ny på å dyrke denne duftende og allsidige urten, eller selv om du har dyrket den før, men uten særlig suksess, er nøkkelen å vite hvordan du beskjærer basilikum på riktig måte.
Du IKKE ønsker å plukke av de største bladene som vokser i bunnen av basilikumplanten, da dette er bladene som absorberer mest sollys for å hjelpe planten til å vokse.
Du GJØRE ønsker å ta bladene som vokser på toppen av planten – selv om de ikke er like store. Dette er fordi ved å fjerne blader på toppen av basilikumplanten, vil du la planten lage nye grener som vokser utover, og oppmuntre den til å vokse bred og buskete i stedet for høy.
Å vite hvordan du høster basilikum og når du skal høste basilikum vil også sikre at du kan fortsette å høste fruktene av denne duftende urten.
Når bør basilikum beskjæres?
Når skal man beskjære basilikum? 'Når som helst etter at den unge planten har nådd en høyde på 6-8in,' forklarer ekspertene på Bonnie Plants .
Hvordan trimmer du basilikum slik at den fortsetter å vokse?
Regelmessig høsting av basilikum vil øke produktiviteten og sikre den beste smaken – tilføre en deilig kvalitet til sauser, oljer, pesto, salsa verde og mye mer.
«Hvordan man beskjærer basilikum for å få fine, store buskete planter, er å kutte av den øverste ¾in av umodne planter når de blir omtrent 6 tommer høye. Dette vil stimulere dem til å forgrene seg og bli buskete planter i stedet for høye og tynne, sier Lucy Hutchings om Hun dyrker grønnsaker og forfatter av ny bok Stå opp og voks .
Kan du bolle mens du er gravid
'Du kan fortsette å gjøre dette ettersom planten din sender ut nye stilker, og ikke glem å legge til det du klipper av i din neste salat,' legger Lucy til.
Hvordan trimmer du basilikum for å gjøre den buskete?
For å trimme basilikum for å gjøre den busket, klyp toppen av stilkene regelmessig.
'Å holde basilikumstilkene i klem oppmuntrer til kontinuerlig produksjon av møre nye blader og forhindrer planten i å blomstre og produsere frø,' sier ekspertene ved Bonnie Plants.
- Klyp bladene fra tuppene av stilken slik at planten forgrener seg og lager flere blader.
- Gi basilikumplanten en lett trimming en gang i uken eller annenhver uke om sommeren avhengig av hvor raskt den vokser.
- Finn stedet på grenen der nye bittesmå blader dannes.
- Klipp basilikumgrenen omtrent 1/4 tomme over disse bladene ved hjelp av fingertuppene eller urtebeskjærere.
- Du kan gjenta den samme prosessen med alle grener som har små blader som vokser.
- Du kan være ganske hensynsløs, men ikke beskjær basilikumplanten tilbake med mer enn en tredjedel.
- Beskjæring av basilikum dobler mengden blader som produseres på stammen.
'Kutt aldri den treaktige delen av planten nær basen, da basilikumen ikke vil vokse ut igjen,' råder ekspertene hos Bonnie Plants.
Hvordan beskjærer du basilikum så den vokser for alltid?
Du kan ikke beskjære basilikum for å vokse for alltid, da den til slutt vil dø av. Men ved å beskjære en basilikumplante regelmessig vil du forlenge dens levetid og vitalitet og holde planten i bladstadiet så lenge som mulig. Hold stilkene i klem selv om du ikke bruker bladene.
'Fjern basilikumblomstknopper så snart de ser ut til å opprettholde løvsmaken. Men ikke bekymre deg hvis det dukker opp noen få blomster – disse er også spiselige og er et nydelig tillegg til salater, sier hageekspert. Melinda Myers .
Hvor ofte å vanne tomater
Hvis planten begynner å blomstre og lage frø, vil den bremse sin vegetative vekst og slutte å produsere blader.
Når nettene begynner å kjøle seg ned, vil veksten til basilikumplantene avta dramatisk.
'Ved selv den minste spådom om frost, høst alle bladene umiddelbart, da de raskt blir svarte,' råder ekspertene hos Bonnie Plants.
'Plasser basilikumplantestilkene i kaldt vann, som holder dem friske i flere dager,' legger de til.
Basilikum tørker veldig godt for en årlig urt. Den beholder også smaken godt hvis den fryses i en puré.
Hva gjør jeg hvis basilikumplanten min er for høy?
Hvis basilikumplanten din har vokst seg for høy, klem stilken tilbake til over til over der nye små blader dannes for å oppmuntre den til å vokse flere stilker sidelengs og bli buskete.
Pass på at du fortsetter å trimme basilikumplanten regelmessig, som ovenfor, for å oppmuntre til mer sidevekst.
Denne funksjonen ble laget av H&G søster merke, Periodeliv Blad
Abonner på Periodeliv for mer inspirasjon
Periodeliv er Storbritannias mest solgte tidsskrift for boliger. Et abonnement gir deg alt du trenger å vite om å ta vare på og forbedre et tradisjonelt hus og hage