Slik rengjør du en rusten takke – 4 trinn til en sommer-perfekt grilltopp

Etter hvert som temperaturen begynner å stige, vil flere av oss glede seg til somre i hagene våre med familie og god mat. Hvis du når du skal ut i bakgården etter vinteren har oppdaget at den dyrebare stekepannen din har rustet, kan imidlertid disse forhåpningene bli knust.

Ingen grunn til panikk, som akkurat som å rengjøre en grill, er det noen smarte rengjøringstips som fagfolk sverger til som vil få selv de verste stekeplatene i kampform igjen.

Her har eksperter forklart hvordan du rengjør en rusten takke, hvorfor den kan ha rustet, og hvordan du kan forhindre rust i fremtiden slik at du kan fokusere på viktigere ting, som hva du skal lage mat.

Hvordan rengjøre en rusten takke

Å gjenopprette stekeplaten til ny og fjerne rust vil kreve litt albuefett, men det kan gjøres i bare fire enkle trinn, forsikrer eksperter oss.

1. Bruk en stålbørste for å løsne overflaterust

I likhet med rengjøring av grillrister, er et tøft slipemiddel som en stålbørste det perfekte verktøyet for å fjerne mat, fett eller løs rust fra overflaten på stekepannen, sier Alex Bayev , ukrainsk matblogger og kokk ved Bayevs Kitchen. Dette trinnet fungerer også med en skrape eller stålull, som disse fra Amazon , han legger til.

'Hvis du ikke har en stålullpute, krøll sammen et stykke aluminiumsfolie og bruk det som en skrubber for å fjerne rust,' foreslår Alex. Dette er også et godt tips hvis du trenger det rengjør en grill uten børste .

E -vitamin graviditet

2. Fjern innstøpt rust med en rustfjerner

Rust sitter ofte under overflaten på stekepannen din også, noe som gjør det vanskelig å fjerne den. En børste eller skrubber bør også kobles sammen med en rustfjernende løsning for å fjerne rust innebygd i metallet.

Påfør eddik: Rengjøring med eddik er populær av en grunn. Den sterke surheten til dette vanlige husholdningsrengjøringsmiddelet er perfekt for å bryte rust vekk fra grilloverflaten og la den se ny ut uten behov for sterke kjemikalier, forklarer Alex Bayev, matblogger og kokk.

«Bløtlegg grillen i 1:1 eddik og vannløsning i tre til åtte timer, avhengig av hvor alvorlig rusten er,» anbefaler han.

Påfør en natronskrubb: Rengjøring med natron er en fin måte å fjerne rust fra rustfritt stål og gjenopprette støpejern, noe som gjør den perfekt for rengjøring av en rusten takke.

Denne metoden fungerer best når du lager en pasta med natron og litt vann, sier matblogger og kokk Alex Bayev. ‘Påfør pastaen på takken og skrubb med en skuresvamp. Bakepulver er et mildt slipemiddel som kan bidra til å fjerne rust uten å skade stekeplaten.

Bruk en kommersiell rustfjerner: Hvis naturlige rettsmidler ikke har fungert for deg, bør du vurdere en kommersiell rustfjerner som Clean My Steel Rust Remover fra Amazon .

'Å tillate dette å sitte i noen timer vil bryte ned all rust med letthet,' sier Ahmad Jamal , renholdsekspert og rådgiver hos CleanersAdvisor.

Beskjær under graviditet

3. Skyll og tørk stekepannen

Etter å ha behandlet en stekeplate for rust, vil rengjøring av den med en nøytral såpe som Dawn Powerwash og vann bidra til å fjerne eventuelle siste flekker av rust og rester av rengjøringsmiddel. Når den er ren, tørk stekepannen grundig med et rent håndkle for å sikre at ingen væske er igjen.

Vann er rustens venn, så å la et område være fuktig vil bare oppmuntre rust til å danne seg igjen.

4. Krydre stekepannen

Krydre en takke er avgjørende for en jevn kokk og for å hindre rust i å utvikle seg igjen i fremtiden, sier Jarvis Rippin, rengjøringsspesialist ved Cookery Query .

For å krydre en takke, påfør et tynt lag med nøytral olje som lin eller grønnsak og varm den til oljen ryker. La stekepannen avkjøles, og gjenta prosessen flere ganger.'

'Oljen vil polymerisere, og danner et beskyttende lag på stekeplaten,' forklarer Alex Bayev, matblogger og kokk. 'Etter oppvarming, la stekepannen avkjøles helt. Tørk av overflødig olje med en ren klut eller papirhåndkle. Stekeplaten din er nå gjenopprettet og klar til bruk. Oppbevar den på et tørt sted for å forhindre fremtidig rust.'

Hvorfor stekeplaten din har rustet

Rust dannes lett på alt som er lagret utendørs, spesielt hvis du bor i et spesielt vått eller fuktig klima da metall oksiderer når det utsettes for vann og oksygen. Steker kan imidlertid ruste av en rekke årsaker, selv når de er dekket.

Hvis for eksempel stekepannen ikke rengjøres grundig etter hver bruk, kan matpartikler og fuktighet forbli på overflaten, noe som fører til rustdannelse, forklarer Alex Bayev, matblogger og kokk. 'Det kan også dannes hvis stekepannen ikke er krydret riktig, eller krydderet har slitt av. Dette kan være spesielt sant i vintermånedene når du ikke bruker stekepannen så ofte.

Etter fødsel hevelse i føttene

'Andre faktorer kan inkludere oppbevaring av stekepannen i et fuktig eller fuktig miljø, for eksempel en kjeller, og langvarig kontakt med sure eller salte matvarer,' legger han til.

'I tillegg, hvis stekepannen ikke tørkes ordentlig etter vask, kan fuktighet forbli på overflaten og føre til rust.'

Vanlige spørsmål

Er rust på en takke dårlig?

Rust er ikke bare visuelt lite tiltalende på en takke, men også utrolig lite appetittvekkende. Rust kan drastisk endre måten maten smaker på og kan til og med gjøre deg syk hvis den konsumeres. Hvis stekeplaten din har rustet, er det en god idé å rengjøre og fjerne all rusten helt før du krydrer stekeplaten eller, i tilfeller der metallet har begynt å erodere bort, erstatte stekeplaten helt.

Hvor rusten er for rusten for en grill?

Enhver mengde rust på en grill kan betraktes som for mye, men det er absolutt for mye rust for sikker matlaging hvis rusten flasser, metallet har blitt kompromittert og smuldrer eller vrir seg, eller rusten dekker mer enn en fjerdedel av grillen eller takketopp. Rusten bør enten fjernes grundig, eller grillristene eller stekepannen erstattes for matsikkerhet.

Å fjerne rust fra en stekepanne kan kreve mye innsats, men det er enkelt å gjøre selv hvis du ikke har noe imot litt manuelt arbeid. Å prøve denne eksperten trinn for trinn vil bidra til å gjenopprette den verste stekepannen i tide til sommeren, til en brøkdel av prisen for en ny.