Dyrking av asparges fra stiklinger – eksperttips om hvordan du gjør det

Asparges er en avling som krever tålmodighet, og det tar minst to år fra planting til å kunne høste spyd i løpet av den helt korte sesongen om våren.

Å vite hvordan du dyrker asparges betyr at du kan ha en deilig høsting i hagen din. Den flerårige planten er enkel å dyrke og kan potensielt gi deg smakfulle og ømme spyd i opptil 20 år.



Så hva gjør du hvis du vil ha mer asparges? Det er alltid muligheten til å kjøpe flere kroner, dele de eksisterende, eller dyrke flere planter fra frø. Dette er de tradisjonelle rutene å gå, eller du kan oppdage om det er et potensial for å dyrke asparges fra stiklinger.



Asparges høstes i åkeren med en aspargeskniv

Asparges høstes med en skarp kniv rett under jorda



Babyvektkalkulator
(Bildekreditt: Getty/Bloomberg Creative Photos)

Kan du dyrke asparges fra stiklinger?

Det har vært asparges i de fleste kjøkkenhager Jeg har jobbet i, og det har alltid vært en veldig populær avling med kokker jeg vokste for. Jeg har plantet aspargeskroner, delt kroner og dyrket asparges fra frø – men jeg har aldri dyrket asparges fra stiklinger. I sannhet er det ikke noe jeg ofte har hørt blir forsøkt, men det betyr ikke at det ikke kan lykkes.

Deling av etablerte kroner er den foretrukne metoden da du vet at planten allerede har et sunt rotsystem, og du trenger ikke å vente mange år på å kunne begynne å beskjære. Selv om det er mulig å dyrke asparges fra stiklinger, ser jeg for meg at det vil ta minst tre år å gå fra å ta stiklingen til å høste eventuelle spyd. Hvis du er planlegger en kjøkkenhage og vil ha asparges, så vil planting av kroner fortsatt bety en ventetid, men kortere enn fra frø eller stiklinger. Det må gå mye tid og omsorg i prosessen med å ta vare på stiklingene mens de vokser – og om de vokser. En sentral del av vedlikehold inkluderer å vite når du skal gjødsle asparges for å sikre at de vokser til sunne og sterke kroner.

Selv om jeg kanskje er ny på konseptet, er det mange mennesker der ute som sier at det kan gjøres og ser at det er en potensielt vellykket måte å formere nye aspargesplanter på. Selv om den tilsynelatende er plausibel som metode, ser den ut til å ha noen risikoer.



En haug med aspargesstilker i en krukke med vann

Gravid graviditetsbilder

Asparges lagres bedre når stilkene legges i vann

(Bildekreditt: Alamy/RooM the Agency)

Stacie Krljanovic , en hovmester i Houston, TX, hevder at dyrking av asparges fra stiklinger 'kan gjøres', men advarer om at det kan være 'vanskeligere og kan ta lengre tid' enn andre former for dyrking av asparges, for eksempel fra kroner eller deling.

Hvordan rengjøre badekaravløp

Hun forklarer: 'Aspargesstiklinger kan tas fra den nye veksten eller bregnene til en etablert plante. Stiklingene skal være omtrent 6 tommer lange og ha minst en node eller knopp. De kan plantes i potter eller direkte i bakken.'

David Cohen , administrerende direktør for Flower Station, beskriver prosessen som 'ikke den mest pålitelige' metoden for å dyrke asparges, spesielt sammenlignet med divisjon. 'Men hvis du ønsker å prøve å dyrke asparges fra stiklinger, sørg for å ta dem fra bunnen av sunne, modne planter og plante dem i en godt drenerende jordblanding.

Susan Anderson , hovedredaktør i The Worthy Goods, sier at det er en 'fantastisk måte' å forplante asparges på, og legger til: 'Du kan bruke enten unge, grønne skudd eller modne stilker. Mens bruk av unge skudd går raskere, kan modne stilker også fungere hvis du tar godt vare på dem.

'Men det anbefales ikke å dyrke asparges fra butikkkjøpte stilker fordi de ofte behandles med kjemikalier og kanskje ikke produserer samme kvalitet på asparges som planter dyrket fra stiklinger.'

Jeremy Yamaguchi , administrerende direktør i Lawn Love, legger til: 'Du kan sikkert dyrke asparges fra stiklinger, og det er ganske vanlig å gjøre det. Du kan starte stiklingene dine i vann eller i jord, og det er vanligvis best å gjøre dette innendørs før du transplanterer dem utenfor.'

En klump grønne aspargesspyd står høyt i hagen

Asparges er en vårdelikatesser fra mars til juni

(Bildekreditt: Getty/ondhajek)

Hvordan dyrke asparges fra stiklinger

En annen talsmann for dyrking av asparges fra stiklinger er Zeeshan Haider , administrerende direktør og grunnlegger av Greenry Enthusiast, som sier at det er en teknikk med potensial til å være «mye enklere og mer effektiv» enn andre former for aspargesforming. Zeeshan tilbyr noen tips for dyrking av asparges for hvordan du kan formere fra stiklinger:

  1. Finn en sunn aspargesplante. Det er viktig å velge en plante med et sterkt rotsystem og sunne skudd
  2. Kutt av noen av stilkene, pass på at hver skjæring er minst 10 tommer lang og inneholder minst tre noder
  3. Velg et sted i hagen din som får full sol og som har godt drenerende jord
  4. Grav et hull som er 8-10 tommer dypt og fyll det med en blanding av kompost og jord
  5. Plasser stiklingene i jorden og dekk til med noen få centimeter jord
  6. Vann godt og la stiklingene slå rot
  7. Det kan ta noen uker for stiklingene å etablere et sunt rotsystem. I løpet av denne tiden er det viktig å holde jorden fuktig, men ikke fuktig

En alternativ metode er å senke aspargesstilkene i en beholder med vann og plassere denne på et lyst og varmt sted, men ute av direkte sollys. Skift vannet annenhver eller tredje dag og vent til spirer kommer ut av stilken. Når disse spirene blir noen få centimeter høye, er det på tide å transplantere stilken i jorden. Mange avlinger kan spire i vann - for eksempel er det raskt og enkelt å dyrke salat fra rester i vann - selv om asparges ikke er en du ofte hører dyrket i vann i en vinduskarm.

Seung-won

En linje med nyhøstede aspargesstilker med lilla spiss

Asparges kommer i lilla eller hvite varianter, så vel som den tradisjonelle grønne

(Bildekreditt: Getty/miguelangelortega)

Tradisjonelle måter å forplante asparges på

Asparges dyrkes vanligvis ved å kjøpe kroner fra anerkjente forhandlere som du kan plante i grønnsakshage . Kronene pleier å være ett år gamle, men slike kroner vil ikke bli høstet før ytterligere to år etter planting. Det er en avling som med hell kan forplante seg fra frø, sådd i moduler på senvinteren. Å dyrke fra frø er den mest budsjettvennlige måten å dyrke asparges på, men det betyr å vente det ekstra året for å få en første innhøsting av spyd.

Aspargeskroner egner seg ideelt å dele for å lage flere planter til hagen din, eller å lage nye kroner som en del av ideer for en grønnsaksbeholderhage . Dette er en oppgave som bør gjøres enten sent på høsten etter at bregnene har dødd tilbake, eller på senvinteren eller tidlig på våren. Dette kan bidra til å forynge kroner og skape nye klumper av asparges - selv om plantene fra avdelingen vil trenge minst et år å etablere seg før de produserer en avling.

Olivia Origin of Name

Løft forsiktig de valgte kronene opp av bakken og se nærmere på den sammenfiltrede kronen av røtter for å se hvor det er best å gjøre splittelsen. Kronen skal kunne brettes forsiktig fra hverandre ved hjelp av hendene - men hvis den er unødig sammenfiltret, kan det være nødvendig med en skarp kniv for å trimme røttene. Sørg for at hver del av kronen du klipper har en god del av røtter festet og et antall voksepunkter.

Vanlige spørsmål

Kan jeg dyrke asparges fra butikk kjøpte asparges?

Det anbefales ikke å dyrke grønnsaker fra butikkkjøpte kolleger, dette inkluderer poteter, hvitløk, løk og asparges. For det første blir de fleste grønnsaker som importeres behandlet med kjemikalier for å få dem til å vare lenger og hindre dem i å spire, så de vokser kanskje aldri hvis de blir plantet. Den andre hovedårsaken er at disse grønnsakene ubevisst kan inneholde sykdommer som kan risikere andre planter i hagen din hvis de ble plantet. Selv om grønnsakene er klassifisert som økologiske, er det fortsatt ingen garanti for at de ikke inneholder sykdommer.

Vil asparges spre seg av seg selv?

Aspargesplanter sprer seg etter hvert som de vokser og må derfor gis god plass når de plantes. Kronene må ha en avstand på 12 til 18 tommer fra hverandre, og når de er etablert, vil de raskt spre seg for å fylle hele plassen. Hvis de vedlikeholdes riktig, kan aspargesplanter gi en avling i opptil 20 år.

Å dyrke asparges fra stiklinger fremstår som en levedyktig, men potensielt langvarig og risikabel metode for å formere nye kroner til grønnsakshagen din. Men hvis en krone kan forsyne deg med asparges i opptil to tiår, kan det være verdt ventetiden. Og det ville være virkelig tilfredsstillelse å vite at du nyter stilker fra en plante du har dyrket fra en stikling. Mens dyrking av asparges fra stiklinger absolutt ikke er den konvensjonelle normen, kan det være verdt et eksperiment.