Kaffemaskinens diamant – De'Longhi Dinamica Plus

Anmeldelse av De'Longhi Dinamica Plus kaffetrakter

Du har sikkert sett filmklipp av Brad Pitt svinger seg gjennom Italia på motorsykkelen sin. Kjendisprodukter kan ha en høy prislapp, men De’Longhis kaffetraktere er av topp kvalitet og fortsatt relativt rimelige. De'Longhi Dinamica Plus er et av deres beste eksempler på dette.

Dinamica Plus er alltid i samtaler om beste kaffetraktere på markedet. Det vil teksturere melk og brygge seksten forskjellige typer kaffe som en skikkelig italiensk barista. Du kan tilpasse hva du drikker uten å måtte bruke dumme penger på kaffetrakteren.

Jeg testet denne i fjor og elsket den for sin moderne følelse. Siden den gang har imidlertid De'Longhi gitt ut Rivelia, La Specialista Maestro og Eletta Explore (som er Brad Pitts siste oppgradering fra Dinamica Plus ). Er det fortsatt en av markedslederne? Jeg tror det. Slik gikk testene våre.

De'Longhi Dinamica Plus-spesifikasjoner

Pakk ut De'Longhi Dinamica Plus

Jeg ble slått av hvor tung Dinamica Plus er. Når du har satt på plass apparatet på nesten 21lb, vil du ikke flytte det igjen. Det er ikke stort; om noe er den kompakt for hva den kan gjøre. Imidlertid er det fortsatt veldig tungt. Emballasjen er ikke genial for resirkulering: det er mye plast, klistremerker og beskyttende ark å skrelle av. Dette betyr at Dinamica Plus ser ulastelig ut. Det ville imidlertid vært godt å se mer papir og papp i fremtiden.

Alt om Dinamica Plus føles premium. Den er litt klumpete, men finishen er slank, hver del går stille og tilfredsstillende på plass. Kaffemaskiner er så mye mer enn utseendet deres, men det skader aldri å se bra ut.

Dette kommer med en pakke for å komme i gang. Den inkluderer alt ekstrautstyret som normalt vil øke kostnadene etter kjøp: et aktivt karbonfilter (), en måleskje (), en hardhetstest (), en rengjøringsbørste (), en 100 ml avkalkingsmiddel (). ), en vannetut (), en termisk melkebeholder (), instruksjoner og hurtigstartinstruksjoner. Totalt er det 4 og mye trøbbel spart.

Hvem ville det passe?

Beste 1 år gamle gaver

Som en automatisk bønne-til-kopp-maskin er denne perfekt for de som vil ha kaffe ved å trykke på en knapp. Hvis du trenger å fylle den med vann, eller justere en innstilling, vil 3,5-tommers skjermen gi deg rene instruksjoner. Du kan ikke gå galt.

Med seksten forskjellige kaffesorter er det et flott alternativ for de som ønsker variasjon eller for de som ønsker å tilpasse koppene sine. Du kan justere styrke og melk for å passe din smak og maskinen vil huske dem. Du kan også legge til malt koffeinfri til maskinen, for all smaken uten summing.

Hvis du har et budsjett, har dette et par tillegg som du ikke trenger. Du kan spare penger på andre modeller. Dessuten, hvis du klør etter å bli involvert, tampe, slipe og teste ut baristaferdighetene dine, vil du bli hensiktsløs. Det er ingenting for deg å gjøre her.

Hvordan er det å bruke?

2 Under 2

Det var overraskende enkelt å sette opp Dinamica Plus. Alt jeg trengte å gjøre var å plugge inn maskinen, tilsette vann i reservoaret og fylle beholderen med bønner. Ved første kjøring vil maskinen skylle gjennom med vann. Instruksjonene advarer deg om at dette er en høylytt prosess. Oppsettet krever at du følger berøringsskjermen mesteparten av tiden, og papirinstruksjonene gir ekstra trygghet, for eksempel støyen i dette tilfellet.

Når kretsen er full av vann, vil den tømme litt vann i dryppskålen. Dette er en del av renseprosessen, og det overrasket meg. Dette skjedde flere ganger: Maskinen renset automatisk og spyttet ut vann når jeg minst ventet det. På slutten var jeg rask med å flytte kaffekoppen av dryppbrettet for å unngå en ekstra shot melkeaktig, kornete kaffe.

Berøringsskjermen er den samme som en smarttelefon. Det er responsivt, følsomt og enkelt. Instruksjonene rådet meg til å lage fem cappuccinoer for å kalibrere og varme opp Dinamica Plus for første gang. Dette føltes bortkastet og var en veldig høylytt prosess, men da jeg var over, var jeg klar til å få utført noen skikkelige tester.

Test 1: espresso

Jeg hadde ikke en espressokopp, men kaffekoppen min er ganske lav. Heldigvis hindret den høydejusterbare tuten meg i å sprute og knekke cremaen da espressomaskinen tømte ut mitt shot. På tretti sekunder hadde jeg en vakker, tykk crema og veldig drikkbar espresso. Det var litt på den kjøligere siden, men det gjør det lett å drikke raskt.

Test 2: Americano

Det neste målet på enhver god kaffemaskin er deres Americano. De'Longhi merker en Americano under den enkle tittelen 'kaffe'. Å lage dette gikk veldig raskt; den var klar på under ett minutt. Det varme vannet sprutet ikke eller sprutet kaffe, og det holdt en veldig fin crema på toppen. Kaffen min var veldig glatt, perfekt styrke og litt søt. Det eneste problemet jeg hadde var at det var altfor varmt å drikke med en gang. Jeg måtte vente til kaffen min ble avkjølt før jeg kunne smake den.

Test 3: latte macchiato

For å lage melkeaktig kaffe, instruerte maskinen meg om å fjerne vannetuten og legge til den integrerte melkebeholderen. Å ta tuten og beholderen av armaturet er stivt og krever en del styrke - jeg var bekymret for at jeg skulle ødelegge maskinen. Før jeg begynte, instruerte berøringsskjermen meg om å justere melkeskuminnstillingen. Etter justering begynte melken å renne ut av beholderen. Koppen min var litt mindre enn gjennomsnittet. Jeg prøvde å vinkle melkedysen, men den ville sette seg fast på maskinens kropp. Som et resultat endte melkestrømmen med å gå over kanten på kaffen min, og dryppe halvparten av melken rett inn i dryppbrettet. Jeg flyttet koppen under melkestrømmen og så raskt tilbake for å hente kaffen fra en separat tut. Dette var ikke den mest avslappende starten, men sluttproduktet så ganske bra ut.

Dinamica Plus skummer melken først og tilsetter kaffen senere. Dette betyr at du får litt mer separasjon og mindre jevn integrering av kaffe og melk. Hvis du rører på det bryter du skummet, men det løser problemet.

Å la melk vente på espressoen kan få skummet til å løse seg opp og miste struktur, så jeg ble lært opp til å trekke skuddet først. Du vil imidlertid ikke gjøre noe kaffekunst, så melketeksturen spiller ingen rolle.

Test 4: cappuccino

For en cappuccino måtte jeg bruke den tredje, mest skummende, innstillingen. Igjen kjernet tuten ut nydelig lett, glatt, skummende melk før den tilsatte kaffe. Melken var fin og silkeaktig og kaffen søt, men den var sterkere enn en cappuccino burde være. Heldigvis kan du justere melke- og kaffeforholdene på den tilpassbare skjermen. Jeg gjorde dette, prøvde igjen, og maskinen mestret umiddelbart mine preferanser. Etter skummet renses melketuten automatisk og spytter ut litt grumsete vann. Jeg var rask med å flytte bort kaffen min, men ikke la den fange deg ut og ødelegge cappuccinoen din.

Test 5: vann og varm melk

Vannkranen, som du kan ta av når du vil skumme melk.

Varmtvannskraner kan spytte ganske mye, men dette var en ren, jevn strøm som var enkel å bruke. Den integrerte melkebeholderen er en brukervennlig design. Du kan oppbevare den i kjøleskapet når den ikke er i bruk og deretter klemme den inn i maskinen når du trenger den. Du bør aldri berøre metallet i en melkestav direkte, de er kilden til noen ekle brannskader på baristaer, men når jeg skummet melkedysen, var den varm og ikke skålding.

Melken har et LatteCrema-system, som er designet for å oppnå ulike nivåer av skummende melk. På både meieri- og havremelk oppnådde jeg et veldig blankt, glatt skum. Melken brant ikke, men den var heller ikke for kald. Bortsett fra å savne glasset mitt, var jeg veldig fornøyd med resultatene. Hvis du lager ikke-meieriprodukter, sørg for at du kjøper barista-versjoner av din foretrukne melk uten meieri; disse har mer protein i seg, så de deler seg ikke og holder skumstrukturen mye bedre.

Apper og tillegg

Det er veldig enkelt å koble til appen på Bluetooth. Dette gir deg tilgang til fyllmenyen og lar deg justere alt fra melken til kaffen. Du kan også justere temperaturen herfra.

Totalt sett var jeg virkelig imponert over smaken. jeg brukte Union kaffebønner og, etter ekstraksjon i 19-bars maskinen, ble de ikke brent eller bitre. Jeg hadde kvernen satt på tre og brukte De’Longhis anbefalte, forhåndsinnstilte kaffeforhold. Jeg fant ut at alle kaffene var veldig glatte og ganske søte, noe som gjorde dem farlig drikkbare. De har en tendens til å feile på den magre siden med vann, noe som resulterer i sterk kaffe, men du kan justere dette på maskininnstillingene.

Rengjøring av De'Longhi Dinamica Plus

For en maskin som kan gjøre så mye, var jeg bekymret for at rengjøringen kunne bli for komplisert, men det var det ikke. Jeg lagde godt over ti kaffe og trengte ikke å tømme grøtbeholderen en gang. Da jeg var ferdig, var det lett å trekke dryppbrettet og jordbeholderen ut fra forsiden. Det er her du får tilgang til melkebeholderen og vannbeholderen, slik at du ikke trenger å rote rundt på baksiden når du gjør din daglige rengjøring. Alt unntatt dispenseren kan gå i oppvaskmaskinen, men de er ganske slanke og dype former. Jeg tror du er best å rengjøre dem selv i varmt såpevann. På den måten unngår du at filmer eller rester blir til overs.

Selve maskinen har automatiske skyllefunksjoner for innvendig rengjøring. Dette er veldig nyttig for å fjerne melk som kan tørke og bli sur og eventuelle kaffebønner som kan ødelegge brygget ditt.

Fem måneder gravid mage

Oppbevaring og vedlikehold

Som jeg nevnte, er dette en veldig stor maskin. Det ser smart ut, så det er for å vises på benkeplaten. Du må bare lage litt plass først. For det meste vil det opprettholde seg selv. Når du trenger å avkalke eller bytte et filter, vil skjermen varsle deg. Beholderen bak kan i teorien lagre bønnene dine i en lufttett beholder; Jeg fant ikke ut at de ble varme mens jeg brukte maskinen. Men for å holde bønnene på sitt ferskeste, prøv å fylle beholderen med bare så mye du trenger og oppbevar resten av posen i en lufttett beholder på et kjølig, mørkt sted.

Navn med unike betydninger

Hvordan vurderes det på nettet?

Noen av tilleggene du får med De'Longhi Dinamica Plus, hjelper den til å føles premium.

Dette er et veldig populært alternativ. Ser vi på kundeanmeldelser, var dette i gjennomsnitt rundt 4,8 stjerner på en rekke plattformer. Folk følte generelt at det var rimelig, enkelt å bruke, og de likte utvalget av innstillinger. Kunder som hadde den grunnleggende Dinamica-modellen mente at Pluss garanterte de ekstra pengene: Pluss har oppgradert fra en LCD-skjerm til en berøringsskjerm, har en app, har tre brukerprofiler, mer pumpetrykk, kan dekke høyere kopper, og har en grytefunksjon. Det ser også glattere ut.

Hovedproblemene kundene hadde var med de tre brukerprofilene. Noen ville ha ønsket flere alternativer. Noen anmeldere som brukte oljete bønner kommenterte også oljeoppbyggingen i bryggegruppen. Dette var ikke en universell observasjon, men det er verdt å merke seg.

Hvordan vurderes det på nettet?

Selv om Dinamica Plus er dyr, holder den sin plass i markedet. Siden lanseringen av Dinamica Plus har De'Longhi gitt ut noen flere modeller. De'Longhi Eletta Explore er som Dinamica Plus, men med mer å tilby. Den kan lage 52 forskjellige typer kaffe, inkludert kaldbrygg. Sammenlignet med Dinamica Plus' 16 er den utrolig allsidig, men det er bare relevant for de som skal bruke den. Pluss at Eletta Explore er dobbel pris. Etter min mening er det bare verdt oppgraderingen hvis du bruker alle funksjonene til Eletta Explore.

For øyeblikket er vår favoritt bønne-til-kopp-maskin Philips 3200-serien helautomatisk espressomaskin. Den har de samme helautomatiske, justerbare innstillingene og melkeskummingsfunksjonene. Det er lett å rengjøre også. Det er nesten halve prisen av Dinamica, men du kan se. Det er ingen skjerm og du har ikke så mye støtte fra maskinen. Oppsettet er mye mer komplisert og det er svært begrenset i variasjon: det er bare fem forskjellige kaffealternativer. Det er et godt alternativ hvis du vil spare penger, men du må være klar for en mindre luksuriøs brukeropplevelse.

Bør du kjøpe det?

Hvis du leter etter en hands-off bønne-til-kopp-maskin som kan lage en rekke tilpassede kaffer, er dette et rimelig valg. Selv om det er en stor investering, føles det premium og maskinen er veldig uavhengig. Så snart du ser på billigere modeller, kan du se forskjellen. Kaffesmakene var av barista-kvalitet, og hvis den er god nok for Brad Pitt, må den være god nok for oss.

Hvordan vi tester

Før vi vurderer eller anbefaler et produkt til deg, har vi testet det personlig som om det er et hverdagsprodukt. Vi har en spesialisert prosess for hvordan vi tester hvert apparat. Jeg er utdannet barista og kvalifisert kunderådgiver for kaffe. Dette betyr at jeg har vært gjennom en rekke prosesser for å bli en ekspert på alt som har med kaffe å gjøre.

Før vi tester, undersøker vi nøye påstandene et merke kommer med om produktet deres, slik at vi vet hva vi ser etter. Vi vil også se på og teste konkurrenter, slik at vi kan plassere hvert produkt vi tester på markedet.

Jeg tok denne De'Longhi kaffemaskinen og testet den sammen med andre automatiske kaffemaskiner, espressomaskiner og andre kaffeapparater. Jeg brukte den på vårt dedikerte testkjøkken og sørget for å teste hver funksjon. På hvert trinn i prosessen, fra utboksing til opprydding, gjorde jeg grundige notater og observasjoner.