Kan du dyrke hvitløk fra hvitløk i en dagligvarebutikk? Her er det du trenger å vite før du prøver det

Hvitløksløk fra en matbutikk kan brukes til å dyrke hvitløk og det gir en enkel og fordelaktig måte å få en avling på. En pære fra en butikk kan teoretisk sett gi opptil et dusin nellik for å plante og vokse til nye løker.

Dessverre er det ikke så enkelt som å si at hver butikkkjøpt hvitløkløk garantert vil gi deg massevis av ny hjemmedyrket hvitløk. I tillegg til fordelene ved å være en budsjettvennlig og praktisk metode, kommer den med risiko når det gjelder levedyktighet og potensielle virus.

Dyrking av hvitløk å bruke en hvilken som helst egnet metode krever tålmodighet, men det er vel verdt ventetiden. Det er en enkel avling å dyrke, og den kan lagres i mange måneder. Med litt fremtidsrettet tenkning kan det bety hjemmedyrket hvitløk året rundt for alle dine kulinariske behov.

Velg de største hvitløksfeddene du vil plante

De viktigste punktene å vurdere før du planter butikk-kjøpte hvitløksfedd

Jana Dziak, en husmann som driver bloggen Bondedatter , innrømmer at selv om det er 'helt rimelig og mulig' å dyrke hvitløk fra dagligvarehvitløk, er bruk av frøhvitløk alltid den beste veien å ta hvis du vil ha en garantert avling.

Hun sier: «Du får et så bredt utvalg av hvitløk å velge mellom. Og frøhvitløk kjøpt lokalt er en variant du allerede vet vil gjøre det bra i ditt område.

Dessuten er hvitløk dyrket spesielt for frø forskjellig fra hvitløk som dyrkes for kulinariske formål. Frøhvitløk er større ettersom den får vokse lenger for å få større fedd som er bedre å dyrke, mens mindre løker kan vare lenger i en dagligvarebutikk. Du kan kjøpe frøhvitløk fra Burpee, Nature Hills og Amazon.

Frøhvitløk er også sertifisert for å være fri for sykdommer, noe som bordhvitløk til matlaging ikke er. Det betyr at hvitløk fra dagligvarebutikker kan utgjøre en risiko for å spre virus inn i grønnsakshage når den er plantet. Noen av disse virusene, som hvitråte, kan da forbli tilstede i jorda. Hvit råte påvirker alle planter i alliumfamilien og betyr at du ikke vil kunne dyrke løk, hvitløk eller purre i den jorda på mange år.

Det andre nøkkelspørsmålet når du prøver å dyrke hvitløk fra hvitløk fra dagligvarebutikker, er at mange pærer kommer fra utlandet og kan ha blitt behandlet med kjemikalier for å forhindre spiring.

Jen McDonald, sertifisert økologisk hagespesialist og medgründer av Hagejenter , advarer om at du ikke kan være sikker på den nøyaktige opprinnelsen til pærene og hvor lenge de har stått i butikkhyllene. Disse faktorene vil påvirke levedyktigheten til løkene og sette spørsmålstegn ved om de noen gang faktisk vil spire og vokse.

'Det er en mulighet for at hvitløken har blitt importert fra et annet land og konserveringsmidler har blitt brukt for å forlenge levetiden til hver pære,' legger hun til.

«Når den først er høstet og konservert, har denne hvitløken sannsynligvis gjennomgått flere forskjellige transport- og håndteringsmåter bare for å få den fra gård til butikk. Denne prosessen kan ta uker eller til og med måneder.

Det er også verdt å huske på at de fleste hvitløk som selges i butikker for kulinariske formål er softneck varianter. Hardneck og softneck hvitløk er de to forskjellige typer hvitløk og de varierer med hensyn til hardhet, smak og lagring. Softneck hvitløk egner seg ikke for dyrking i alle soner, da den ikke er like hardfør som hardneck.

Hvis du bor i USDA sone 6 eller under vil det ikke anbefales å dyrke softneck hvitløk gjennom vinteren, hardneck ville være best. Med mindre du vet nøyaktig hvilken type hvitløk du får fra matbutikken, kan det betraktes som en risikabel praksis å plante den utendørs. Du kan dyrke hvitløk innendørs , selv om softneck hvitløk er bedre egnet i denne situasjonen.

Hvitløk har en lang vekstsesong på opptil ni måneder

Hva med å bruke økologiske hvitløksløker fra dagligvarebutikker?

Det er et bredt utvalg av økologiske hvitløksløker tilgjengelig for både kulinariske og dyrkingsformål. Selv om det kan bidra til å lindre frykten for at pærene blir sprayet med ekle kjemikalier, vil de økologiske hvitløkløkene som er beregnet for matlaging ikke ha blitt screenet for sykdommer. Hvis du derimot foretrekker å bruke hvitløk fra butikk for å dyrke nye avlinger, så er det å velge økologisk den tryggere veien å gå.

Jen McDonald fra Garden Girls anbefaler at det, i stedet for bare å velge pærer fra alle butikkhyllene, kan være mer verdt å ta en tur til et lokalt bondemarked. På denne måten kan du snakke med dyrkeren direkte for å stille spørsmål, finne ut all nødvendig informasjon og stole på deres ekspertise.

Hun sier: 'Du vil se suksessen deres på førstehånd og kan spørre om dyrkingsmetoder. I tillegg vil du vite at dyrkeren har valgt riktig utvalg av hvitløk (hard eller softneck basert på klima), og du kan føle deg trygg på at denne hvitløken vil vokse godt i akkurat din sone.

Hvitløk dyrket for kulinarisk bruk er mindre enn frøhvitløk

Topptips for vellykket planting av hvitløk i dagligvarebutikker

Hvis du vil plante hvitløk du har fått fra matbutikken eller bondemarkedet, kan det gjøres med noen få enkle grep. Hvitløk liker et åpent og solrikt sted å vokse og grave i mye hagekompost eller godt råtnet gjødsel før planting.

Du kan dyrke hvitløk i potter vellykket, og det gir en mulighet til å dyrke hvitløksløk vekk fra andre avlinger og deretter kaste jorda etterpå, som en forholdsregel mot potensielle sykdommer. Hvis du mangler plass utendørs, kan du dyrke hvitløk inne i hjemmet i en vinduskarm.

1. Skill hvitløkbulben, behold papirskallet på hvert fedd.
2. Plant bare de større nellikene – du kan spare de mindre til matlaging med.
3. Plant nellik omtrent 2 inches dyp og 4-6 inches fra hverandre med nellikspissene vendt opp.
4. Hold området fuktig, men ikke vannfylt
5. Hvis du dyrker hardneck varianter av hvitløk, kan du kutte av skapene når de spirer.
6. Vær tålmodig siden det tar de ni månedene å vokse hvitløk. Du bør høste hvitløk når bladene blir gule.