Når skal man høste gulrøtter – for å få mest mulig ut av denne lettdyrkede avlingen

Ikke sikker på når du skal høste gulrøtter? Vel, det er få avslørende tegn å se etter som er lette å få øye på. Vi har samlet de beste tipsene fra ekspertene slik at du kan nyte den smakfulle og mest næringsrike hjemmedyrkede avlingen.

Etter å ha oppdaget nøyaktig hvordan man dyrker gulrøtter og blitt overrasket over hvor lett denne rotgrønnsaken er å dyrke, er neste trinn å trygt gjenkjenne når du skal høste belønningene dine. Få riktig timing, og du vil nyte ferske og smakfulle råvarer som langt overgår alle kjøpt i butikk.

'Gulrøtter bør være i hver grønnsakshage,' sier Kelly Funk, president ved Parkfrø . 'De er enkle å dyrke fra frø og sås direkte i jorda. Hvis du er bekymret for å dyrke frø, prøv frøtape. Bare legg den på jorden, og den gjør resten.'

Når skal man høste gulrøtter

Å vite nøyaktig når du skal samle i avlingen din er like viktig som å vite når du skal plante gulrøtter . Det kan være litt forvirrende i begynnelsen, men med litt ekspertkunnskap er det mulig å time det riktig.

Rotstørrelse

'Løvvekst er misvisende,' råder Funk, 'så ikke bruk det som en indikasjon på rotstørrelse. Løsne jorda rundt toppen av gulroten, og hvis røttene er fingerstore eller større, er de klare til å spise.»

Smak

Emily Pence, feltkoordinator kl Fedco frø er enig, og gir dette rådet: 'Den beste måten å finne ut om gulrøttene i hagen din er klare på er å trekke noen og sjekke om de er fylt ut på spissen, og om de smaker godt. Noen ganger, hvis jorda er løs nok, kan du høste gulrøtter ved å dra forsiktig i bunnen av toppen. Hvis toppene bryter av, må du bruke en høygaffel for å løsne gulrotrøttene. Sørg for å sette høygaffelen langt nok vekk fra røttene for å unngå å punktere dem.'

Hvordan vet du når gulrøtter er klare til å plukkes?

Du vet at gulrøtter er klare til å plukkes når gulrotrottoppene er en nydelig appelsin og rundt en tomme i diameter; Du må kanskje skyve jorden litt tilbake for å sjekke dette, selv om det er svært sannsynlig at gulrottoppene vil stikke ut av jorden. Dette vil være rundt 12 til 16 uker etter at frø er sådd.

Når du skal høste gulrøtter for lagring

Du vet at gulrøtter er klare til å plukkes når gulrotrottoppene er en nydelig appelsin og rundt en tomme i diameter; Du må kanskje skyve jorden litt tilbake for å sjekke dette, selv om det er svært sannsynlig at gulrottoppene vil stikke ut av jorden. Dette vil være rundt ni til 12 uker etter at frø er sådd.

Kan du la gulrøtter ligge for lenge i bakken?

Gulrøtter misliker kalde, våte forhold, så hvis de blir liggende i bakken for lenge vil de utvikle en bitter smak. De har også en vane med å bli tøffe og treaktige i teksturen. Når dette skjer er det lite du kan gjøre enn å trekke avlingen opp og legge den til komposthaugen.

Kan du høste gulrøtter for tidlig?

Hvis du plukker gulrøtter tidlig, vil de sannsynligvis være babygulrøtter som er en søt matbit, men som ikke gir deg det klumpete du måtte ønske av avlingen. Så hvis du har plantet gulrøtter tidlig på våren, kan du begynne å plukke dem som babygulrøtter fra sommermånedene; la dem stå lenger, og de vil vokse til en fetere høst. Eller så en hel seng med gulrotfrø og nyt en variert avling gjennom sommeren og høsten.