Hva kan jeg få i stedet for en gasskomfyr? Eksperter gir råd om alternativer - hvis det er et landsdekkende forbud

Gassovner har blitt kastet inn i søkelyset i det siste, ettersom Bidens administrasjon diskuterer et potensielt forbud på grunn av en sammenheng med astma hos barn. Den potensielle utfasingen av denne klassiske kjøkkenfunksjonen har fått mange av oss til å lure på alternativer, og om det er verdt å bytte til mer bærekraftige og økonomiske alternativer.

EN forbud mot gassovner ville drastisk endret kjøkkenet i nasjonen, gitt at 38 %* av amerikanske hjem har et. Kanskje du planlegger en oppussing av kjøkkenet og ønsker å fremtidssikre hjemmet ditt, eller kanskje du bare vil vite hva det beste komfyralternativet vil være for din livsstil?

Her har kjøkkeneksperter delt de beste alternativene til gasskomfyren din – og deres fordeler og ulemper.

Hva er alternativene til gassovner?

1. Induksjonstopper

Induksjonstopper er raske og effektive. Flere og flere velger dem på grunn av hvor enkle de er å bruke, så lenge du har de beste induksjonsgrytene i kokekarsamlingen din. Sammenlignet med en gasskomfyr er det enkelt å rengjøre en induksjonstopp.

'Induksjonstopper varmer opp mat 25 prosent til 50 prosent raskere,' Metin Ozkuzey fra Designer Hvitevarer sier. 'De fordeler varmen jevnere enn strålende koketopper og tilbyr rask, presis temperaturjustering.' Han legger også til at de 'er tryggere og lettere å rengjøre enn sine strålende motstykker, noe som gjør dem ideelle for husholdninger med små barn.'

Ikke mer å bekymre deg for gasslekkasjer eller brannskader fordi mange kommer med strenge sikkerhetstiltak, for eksempel når du tar en panne av komfyren kan det blinke opp med et skilt som sier at komfyren fortsatt er varm.

nigglet

2. Elektriske komfyrer

Bortsett fra en gass- eller induksjonskomfyr, har du også muligheten til å bruke en elektrisk koketopp. De ser like ut ved første øyekast med sin flate glasskeramiske overflate, men opplevelsen av å lage mat på dem er veldig forskjellig.

Ifølge ekspertene på Designer Appliances er de viktigste fordelene med elektriske koketopper rimelige priser og hvor enkle de er å rengjøre, siden du bare kan tørke av glassoverflaten med en svamp når du rengjør kjøkkenet. Hvis du bytter fra gass til induksjon eller elektrisk, vil den største forskjellen være raskere koketid, enkel rengjøring og det vil også være mindre ekstra varme som stråler ut fra apparatet. Imidlertid er elektriske komfyrer utvilsomt tregere til å varme opp og kjøle ned enn induksjon.

3. Benkevarer

Det potensielle nye regelverket forlater kokker, eiendomsutviklere og huseiere planlegger en ombygging av kjøkkenet klør seg i hodet om alternativer for gassovner. I tillegg til induksjon og elektriske komfyrer, er det mange benkeapparater som kan bygge bro over gapet og bety at du bruker den tradisjonelle ovnen og komfyren mye mindre, og sparer energi og penger.

1. De beste brødrister er virkelig allsidige apparater som vil gjøre den samme jobben som din airfryer og brødrister i ett. Fra å steke kylling til å lage småkaker og bakt laks, mangfoldet av funksjoner gjør en brødrister til et godt alternativ.
2. Den globale energikrisen forårsaket luftfritere å øke i popularitet, men de er ingen forbigående kjepphest. Med dual-sone frityrkokere med synkroniseringsknapper som gir brukerne muligheten til å tilberede hele måltider på én gang, med grønnsaker i en skuff og kjøtt i en annen, for eksempel, er disse ultra-nyttige apparatene en god måte å unngå å slå på ovnen. mye og kan hjelpe deg å lage sunnere måltider med mindre olje.
3. Multikokere, som f.eks beste Instant potter på markedet, er et annet utmerket valg for raske måltider og energieffektivitet. Gitt at delene kan gå i oppvaskmaskinen, tar de beste modellene mye av det harde arbeidet ut av måltidene.

Hva er det beste alternativet til en gasskomfyrtopp?

Så hva er det mest populære alternativet? John Carey, visepresident i Designer Appliances sier at selv om benkeapparater som brødrister og frityrkokere tilbyr en rask måte å lage et måltid på, er de ikke en ekte erstatning for en frittstående komfyr i de fleste tilfeller. 'Alternativene dine kommer egentlig ned til en induksjonskomfyr, en elektrisk komfyr med glatt topp eller en elektrisk spoleovn,' sier han.

En komfyr er laget av to deler: en ovn og en koketopp. For koketoppen er induksjon virkelig den beste erstatningen for gass, ifølge Designer Appliances. Hvorfor? Den gjenspeiler responsen til gass samtidig som den er mer effektiv, tryggere, enklere å rengjøre og sunnere for innendørs luftkvalitet. Elektriske glatte topper eller elektriske koketopper er billigere, men eksperter anbefaler dem ikke som en erstatning for gass fordi matlagingsytelsen er en stor nedgradering.

'For ovner foretrekker vi faktisk elektrisk fremfor gass i de fleste tilfeller,' sier John Carey. 'Elektriske ovner gir vanligvis jevnere varme enn lignende gassovner, så vi tror ikke du vil tape mye på å bytte fra en gass til en elektrisk ovn.'

*i følge Statsmann