Hvordan velge en vannmelon – og hvordan du vet når de er klare

Ingenting er bedre enn å nyte en fersk skive vannmelon på en varm dag, spesielt når det kommer med tilfredsstillelsen av å ha dyrket den selv. Enda bedre, når de er modne, er vannmeloner en stor kilde til naturlige antioksidanter som er knyttet til flere helsemessige fordeler.

Planting av fjærpærer

Har du prøvd deg på å dyrke vannmelon, men aner ikke når du skal plukke dem? Denne praktiske guiden forklarer når og hvordan du plukker vannmeloner for en perfekt sommergodbit.

Hvordan velge en vannmelon

Læring hvordan dyrke vannmelon er en morsom hageoppgave for nybegynnere, men å vite når man skal plukke vannmelon er nøkkelen til en deilig høsting, og alt avhenger av hvordan og når du planter vannmelon .

Hvis du dyrket melonen din fra et frø, bør du forvente å ha en moden vannmelon rundt 80 dager senere, slik at du kan begynne å se etter en moden frukt rundt 75 dager etter planting. Det er viktig å være tålmodig – «du vil vite når meloner modnes fordi deres søte duft vil fylle luften», sier hageredaktør for Floraloasis, Rachel Crow.

For å høste vannmelonen, bør du la omtrent to tommer stilk stå på frukten. Bruk forsiktig en skarp kniv eller tung hagesaks for å kutte melonen fra vintreet. Når den er høstet, kan den lagres i rundt en uke ved romtemperatur eller to uker i kjøleskap.

Her tilbyr vi fem ting du bør se etter når du skal velge en vannmelon.

1. Se etter et enhetlig utseende

Mens vannmeloner kommer i mange forskjellige former og størrelser, er det bra å velge en vannmelon som har en symmetrisk form med lite eller ingen uregelmessige støt, bulker eller kutt. ‘Se etter en vannmelon som er matt i utseende og tung, da dette vil indikere at den er moden – hvis den er skinnende, modner den fortsatt.’ foreslår Rachel.

Uregelmessigheter og glans kan være indikatorer på at vannmelonen ikke fikk nok vann når den vokste, eller at den ikke ble bestøvet riktig. Dessuten kan kutt og store bulker peke på tilstedeværelsen av insekter eller sopp.

Finley

På den annen side kan tørre forvitringsflekker og årelignende bånd på overflaten av vannmelonen din indikere at melonen blir ekstra søt. Disse flekkene betyr at overflødig sukker har sivet ut av frukten mens den har vokst.

2. Sjekk voksestedet

Rachels neste tips er å 'inspisere stedet der de satt på bakken, siden dette skal være kremaktig eller litt gult i fargen.' Hvis det er hvitt eller grønt, er det for tidlig å høste.'

Denne vokseplassen, også kalt åkerflekken, kan fortelle deg mye om statusen til vannmelonen din. Å velge en gulflekket vannmelon vil gi deg en søt melon, mens en hvit eller grønnflekket vannmelon vil være nesten uten smak.

3. Vurder vekten av vannmelonen

Selv små vannmeloner kan være utrolig tunge. Når du skal vurdere vekten til en vannmelon, vil du at den skal føles tung for sin relative størrelse - dette betyr at melonen er full av vann og derfor er juicer.

4. Prøv tappeteknikken

Denne metoden kan være subjektiv, men er en favoritt blant vannmelonbønder. Når du banker eller slår en vannmelon, skal den produsere en dyp lyd som en tenor. Hvis melonen høres hul ut, er den sannsynligvis overmoden, eller i motsetning til den, hvis den lager en høyere lyd, er den sannsynligvis litt undermoden.

5. Test dens fasthet

Lys rosa utslipp når jeg tørker gravid

I tillegg til å sørge for at vannmelonen din er moden nok til å bli plukket, bør du også prøve å forhindre at vannmelonene dine blir overmodne.

Å sjekke skallet på vannmelonen er en fin måte å gjøre dette på. Bruk begge hender, hold melonen og klem forsiktig. En moden vannmelon bør ikke gi etter lett når den settes under press. Hvis den gjør det, er det et godt tegn på at melonen din er overmoden.

hoste dråper som er trygge under graviditet

En annen god test er å skrape vannmelonen med neglen – du skal ikke kunne kutte eller knekke huden.

Hvordan velger du en god vannmelon i butikken?

Hvis å dyrke din egen vannmelon ikke er noe som appellerer til deg, eller du bare vil nyte en vannmelons forfriskende sødme uten å vente, er det nest beste alternativet å velge en melon i butikken.

Å sjekke en vannmelon i butikken bruker mange av de samme teknikkene som å sjekke en hjemmedyrket melon.

Når du plukker en vannmelon i butikken, sørg for å også inspisere stilken. Stengelen, eller det som er igjen av den, skal være tørr og gulbrun i fargen. En grønn stilk kan tyde på at vannmelonen ble plukket før den var moden nok og den kan mangle smak og sødme.

For en ekstra søt vannmelon, prøv også å kjøpe frukten i sesongen. Innhøstingssesongen for vannmelon varer vanligvis mellom mai og september.