Hva kan du lage i en riskoker? 7 overraskende ting du ikke visste om

På en kald vinterdag, hva kan være mer innbydende enn å komme tilbake til et hjemmelaget måltid som er klart til bordet? En riskoker lar deg gjøre nettopp det, ved å bruke minimalt med strøm og lage mat hele dagen uten oppmerksomhet. Men visste du at en riskoker kan gjøre så mye mer enn å bare koke ris? En riskoker er ikke et one-hit-wonder. Til tross for det samme kan en riskoker brukes til å lage nesten alt, fra chili, pasta, og ja, til og med pizza.

Den sakte tilberedningsmetoden til en riskoker er flott for å gjøre billigere kjøttstykker mørt og deilig. En riskoker er også god til supper, gryteretter og karriretter, og kan også lage puddinger og sauser. Du kan tilberede ingrediensene kvelden før i gryten som kan løftes ut og deretter la dem stå i kjøleskapet over natten, men det er best å bringe dem til romtemperatur om morgenen før tilberedning. Enkel å betjene, de beste riskokerne kommer med manuelle timere eller digitale kontrollpaneler. Hvis du vil lage ris eller dampe grønnsaker, bør du vurdere en riskoker med flere alternativer og innstillinger.

Hva kan du lage i en riskoker?

Når man samler sine kjære til et måltid, er ønsket alltid å tilbringe tid med gjestene våre og ikke sitte fast på kjøkkenet. Så vårt mål er å holde det hele så enkelt og greit som mulig med vår guide om de overraskende tingene du faktisk kan lage mat i en riskoker. La ingrediensene, som er rikelig på denne tiden av året, snakke!

1. Bønner

En fast favoritt i mange husholdninger, og perfekt for måltider for store familier og sammenkomster, bønner er en av de enkleste tingene å lage i en riskoker.

Hvis du ønsker å fremskynde prosessen, bløtlegg bønnene over natten og la dem renne av før du legger dem i en riskoker.

2. Pasta

Pasta, den feilsikre stand-byen når tiden er knapp og skapet er bart, bør ikke glemmes. Perfekt når det er behov for en mer festlig kveldsmat eller lunsj, pasta kan faktisk tilberedes i en riskoker.

Akkurat som når du koker ris, bare tilsett vann og pasta og du er klar til å gå. Avslutt med en sjenerøs hånd godt smør eller olivenolje for å legge til et luksuriøst preg, og løfte disse fruktbare måltidene utover hverdagen og inn i rikene for spesielle anledninger. Hvis din besettelse med italienske oppskrifter er grenseløs (som vår), kan du ikke gå galt.

3. Quinoa

Kåret til et av årets mest populære korn, er det ikke overraskende at flere og flere spør om du kan tilberede quinoa i en riskoker. Hvis det er deg, vil du bli glad for å vite at svaret er ja, det kan du absolutt.

Dessuten gir disse eldgamle kornene, som har sin opprinnelse i Peru og Bolivia, rikelig smak, tekstur og dybde til veldig enkle retter, og varer dem utenom det vanlige.

4. Pizza

Denne overrasket meg absolutt. Å lage gode pizzaoppskrifter i en riskoker er en utfordring, men ikke umulig. Det beste alternativet er å lage en deigballpizza ved å bruke ferdiglagde deig som har blitt pyntet eller fylt med favorittpålegget ditt; ost, tomat, pepperoni. Selv om dette er relativt problemfritt, kan det ta opptil en time å lage mat.

Mitt siste tips? Ikke overbelast pizzaen din. Færre toppings av god kvalitet vil la deigen skinne gjennom; for mange vil gjøre det for vått.

5. Kylling

Smakfull og deilig, kylling og annet kjøtt tilberedes vakkert i en riskoker. Det er så mange fantastiske fisk-, kylling- og kjøttoppskrifter for å glede sansene, og de kan alle tilberedes i noen av de beste saktekokere og riskokere.

Hvis du ikke har mye tid på hendene til å tilberede hjemmelagde måltider, vil en riskoker hjelpe deg med å lage mat på forhånd. På den måten er det bare å servere rett fra kjelen.

6. Bygg

For mange utgjør korn, som bygg, grunnlaget for kostholdet vårt som brød, pasta eller ris. Faktisk er de så allestedsnærværende at det er lett å avfeie dem som kjedelige 'fyllere'. Men korn- og frøfamilien (og gress, når det gjelder quinoa) er utrolig varierte og, spesielt med fullkorn, kan de skilte med et vell av nyttige spormineraler, vitaminer, fibre og proteiner. Heldigvis kan du lage denne næringsrike maten i en riskoker, og det kunne ikke vært enklere.

7. Havregrøt

På samme måte som ris, er havregryn deilig når det lages i en riskoker. I stedet for vann, bruk bare melk i stedet. Hvorfor skulle du lage havregryn i riskoker i stedet for på komfyren, spør du? For du kan lage mye mer i ett, og det blir perfekt.

For en deilig smak på vanlig havregryn, avslutt med krydret eple, en halv teskje bipollen og ekstra honning etter smak.